ที่สุดแห่งเทศกาลอาหารส่งท้ายปี
ณ เจเจมอลล์ กับงาน JJMALL FOOD FESTIVAL ครั้งที่ 10 ภายในงานรวบรวมอาหารคาว-หวานไว้อย่างมากมายอิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่
Nov 2018
“ติ่มซำมื้อด่วน Dim Sum Quick
Lunch” ที่ห้องอาหารจีนหยก – ห้องอาหารจีนหยก เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00 –
May 2018
เปิดแล้วจ้า เจ๊เค็ง แหล่งรวมของฝากจากเขาใหญ่ ปากช่อง “คิดถึงกุนเชียง คิดถึงเจ๊เค็ง” – ระยะเวลา 24 ปีในการสะสมประสบการณ์ของ คุณสายสุนีย์ เหลืองจารุ หรือ "เจ๊เค็ง" จากจุดเริ่มต้นกับอาชีพขายหมูชำแหละ จึงมีความเชี่ยวชาญทางด้านเนื้อหมูจึงได้คิดค้นนำเนื้อหมูมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า และการเก็บรักษาอาหารในรูปแบบอื่น นอกจากการนำไปแช่เย็นหรือปรุงอาหารทั่วไป จากจุดเริ่มต้นของประสบการณ์ได้ส่งต่อแนวคิดในการแปรรูปสินค้าเป็น กุนเชียงหมู
ทีวีไกด์: โปรแกรมออกอากาศ ช่อง3 Family (ช่อง13) วันอังคาร ที่ 3 พฤศจิกายน 2558 – รายการ #SWITCH พูดคุยเกี่ยวกับชีวิตของพระเอกหุ่นล่ำจากละครเรื่อง "บ้านนี้ผีไม่ปอบ" "อาร์ต–พศุตม์ บานแย้ม" แบบเป็นกันเองสุดๆ ใน เวลา 09.30-10.00 น. และรีรันวันเสาร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2558 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง3 Family (ช่อง13) รายการ ไลท์นิ่งทอล์ค พบกับแขกรับเชิญสุดพิเศษ คุณหัสดินทร์ ปูรี (ตอน2) เวลา 23.15 น. ช่อง3 Family
ทีวีไกด์: โปรแกรมออกอากาศ ช่อง3 Family (ช่อง13) วันศุกร์ ที่ 31 กรกฎาคม 2558 – ภ.จีน เหินฟ้าหารัก ปี 2 เรื่องราวเกี่ยวพันในวังวนแห่งความรักในสายการบิน ที่ทำให้คนสองคนต้องแข่งขันกันทั้งในหน้าที่การงานและความรัก.... เวลา 14.00 น. ช่อง3 Family
“ข้าวสไตล์ฮ่องกง” ที่ห้องอาหารจีนหยก – กรุงเทพฯ--16 ก.ย.--โรงแรมดิ เอมเมอรัลด์ ตลอดเดือนกันยายน 2556 นี้ ขอเชิญชวนคุณมาลิ้มรสความอร่อยของ “ข้าวสไตล์ฮ่องกง” ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าไก่กุนเชียง ข้าวหน้าซี่โครงหมูเต้าซี่กุนเชียง ข้าวหน้าซีฟู้ดครีมไข่กุนเชียงตับ เสิร์ฟมาในหม้อดิน ด้วยกรรมวิธีการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนจากสุดยอดเชฟผู้รอบรู้และมากประสบการณ์ ที่จะทำให้คุณติดใจในความอร่อยอย่างแน่นอน ราคาพิเศษเพียง 240 บาท++/จาน
ข่าวซุบซิบ: ผู้บริหารพรานทะเล – กรุงเทพฯ--15 มี.ค.--พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง ข้าวต้มกุ๊ยแช่แข็งพร้อมกับน่ากิน ทั้งไข่เจียวไชโป้ว ยำกุนเชียง หมูสับหน่ำเลี๊ยบ หมูสับปลาเค็ม ยำปลาเค็ม เมนูใหม่ล่าสุดของพรานทะเลมาจากไอเดียล้วนๆของ อนุรัตน์ โค้วคาสัย บอสใหญ่แห่งค่ายพรานทะเล ตั้งชื่อเก๋ไก๋ว่า “ข้าวต้มจิ๊กโก๋” เพราะคุณรัตน์รำลึกถึงสมัยที่เป็นหนุ่มฟ้อหล่อเฟี้ยว ยามที่กลับจากเที่ยวกลางคืน ดึกๆต้องแวะกินข้าวต้มรอบดึก
เหยา ยัต เฉิน แนะนำเมนูใหม่ข้าวอบกุนเชียงหมูสับหม้อดิน – กรุงเทพฯ--22 เม.ย.--อิมแพ็ค เมืองทองธานี “เหยา ยัต เฉิน” ครัวจีนทันสมัย สไตล์โมเดิร์นไชนีส เปิดตัวเมนูใหม่ “ข้าวอบกุนเชียงหมูสับหม้อดิน” มัดใจลูกค้าด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการทำอาหารจีนของเชฟมือฉมัง และกลิ่นหอมหวลชวนลิ้มของหม้อดิน คลุกเคล้ากับกลิ่นอันหอมกรุ่นของเครื่องเทศที่หมักรวมกับเนื้อหมูสับ พร้อมทั้งกุนเชียงสูตรดั้งเดิมและซีอิ๊วปรุงรสสุดพิเศษ
“ข้าวอบสารพัดนึก” ที่ห้องอาหารจีนฟุกหยวน – กรุงเทพฯ--10 มิ.ย.--โรงแรมเรดิสัน มาแล้วจ้า! ข้าวอบสารพัดนึก ไม่ว่าคุณจะนึกถึงข้าวอบอะไร ที่ห้องอาหารจีนของเราได้จัดเตรียมไว้บริการท่านตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวอบกุนเชียงหม้อดิน ข้าวอบปลาเค็มเนื้อไก่ ข้าวอบปลาเค็มหมูสับหม้อดิน ข้าวอบปลาเค็มหมูกรอบหม้อดิน ข้าวอบหม้อดินทรงเครื่อง และ ข้าวอบเป๋าฮื้อหม้อดิน เป็นต้น ชวนเพื่อนๆ และครอบครัวมาชิมได้ที่ห้องอาหารจีนฟุกหยวน
สนพ.หนุน มจธ. คิดเทคนิคประหยัดพลังงาน ช่วยลดใช้ LPG ในตู้อบกุนเชียง ได้ถึง 60% – กรุงเทพฯ--8 ต.ค.--กระทรวงพลังงาน กองทุนเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน หนุน มจธ. เดินหน้าขยายผลโครงการปรับปรุงประสิทธิภาพเตาอบแห้งกุนเชียงอีก 100 ตู้ คาดช่วยชาติประหยัดก๊าซ LPG ได้ถึง 1.25 ล้านบาท/ปี นายวีระพล จิรประดิษฐกุล ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) กระทรวงพลังงาน เปิดเผยว่า หลังจากที่กองทุนเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน
กองทุนฯ หนุน มจธ.เดินหน้าโครงการปรับปรุงเตาอบแห้งกุนเชียง ช่วยผู้ประกอบการลดต้นทุน LPG ได้ 60% – กรุงเทพฯ--12 พ.ย.--สนพ. กองทุนเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน ช่วยผู้ประกอบการโรงงานกุนเชียงประหยัดต้นทุนค่าก๊าซหุงต้ม LPG มอบหมาย มจธ. เดินหน้าโครงการปรับปรุงเตาอบแห้งกุนเชียง นำร่องใน 4 โรงงาน ช่วยลดใช้ก๊าซหุงต้ม LPG ได้ถึง 60% เตรียมปรับปรุงเพิ่มอีก 4 โรงงาน ก่อนขยายทั่วประเทศ นายวีระพล จิรประดิษฐกุล ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.)
กิจการเกษตรกรรมกองทัพเรือ จำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรปลอดสารพิษ – กรุงเทพฯ--2 ธ.ค.--สำนักงานเลขานุการกองทัพเรือ กิจการเกษตรกรรมกองทัพเรือ โดย กรมสวัสดิการทหารเรือ ได้กำหนดการจำหน่ายผลิตผล ทางการเกษตร ที่ปลอดภัยจากเชื้อโรค (ไข้หวัดนก) และสารพิษตกค้าง เช่น ไข่ไก่ เนื้อสุกรชำแหละ นมสด กุนเชียง ไส้กรอกฝรั่ง พืชผักตามฤดูกาล และข้าวสาร ตามสถานที่ต่าง ๆ ดังนี้ วันจันทร์ วันอังคาร วันพฤหัสบดี และวันศุกร์ จำหน่ายที่ ลานมะรีน หน่วยบัญชาการนาวิกโยธิน อำเภอสัตหีบ
อย. ปราบสถานที่ผลิตอาหารตกมาตรฐาน จีเอ็มพี ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ตรา หมูโอชา – กรุงเทพฯ--12 พ.ย.--อย. อย.ชูนโยบาย คนไทยบริโภคอาหารปลอดภัย ประกาศ ผู้ประกอบการต้องปฏิบัติตามกฎหมายจีเอ็มพีอาหาร ล่าสุด... ร่วมกับ สสจ.สมุทรปราการ นำทีมเฉพาะกิจตรวจสถานที่ผลิต กุนเชียง หมูยอ หมูหยอง ชื่อดังตราหมูโอชา ย่านสมุทรปราการ พบแสดงฉลากไม่ถูกต้อง สถานที่ผลิตและการผลิตไม่ผ่านตามเกณฑ์จีเอ็มพี ซึ่งจะถูกดำเนินตามกฎหมายทันที
อบรมวิธีทำปลาแหนม กุนเชียงปลา น้ำพริกปลา – กรุงเทพฯ--9 มิ.ย.--กรมประมง กองฝึกอบรม กรมประมง จัดฝึกอบรมบุคคลทั่วไป วิธีทำ ปลาแหนม กุนเชียงปลาและน้ำพริกปลา จำนวน 5 รุ่น รุ่นละ 30 คน ตั้งแต่วันที่ 19 – 23 มิถุนายน ศกนี้ ผู้สนใจสมัครด้วยตนเองที่กองฝึก-อบรม กรมประมง ภายในบริเวณมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน โทรศัพท์ 5614688, 5620567 ตั้งแต่บัดนี้ (8 มิ.ย.43) เป็นต้นไป ในวันและเวลาราชการ--จบ-- -สส-
อย.แจงฉลากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ – กรุงเทพ--2 ก.พ.--อย. อย.แจงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ประเภท ลูกชิ้น ไส้กรอก แหนม หมูยอ กุนเชียง ที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายจะต้องมีฉลากอาหาร ซึ่งมีรายละเอียดตามที่กฎหมายกำหนด แต่ไม่ต้องมีการแสดงเลข อย.จึงไม่จำเป็นต้องขออนุญาตหรือส่งมอบให้ อย.อนุมัติ น.พ.ศิริวัฒน์ ทิพย์ธราดล รองเลาขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์อาหารหลายประเภทที่ต้องมายื่นขออนุญาตกับ อย.