น้ำมันหมู...อีกหนึ่งตัวเลือกของผู้บริโภค – ภาพที่ว่านี้กลายเป็นภาพจำและความเข้าใจของผู้บริโภคชาวไทยว่า น้ำมันถั่วเหลืองนั้นไม่เป็นไข เป็นน้ำมันชั้นเลิศที่มีคุณค่าทางอาหาร ยิ่งบางยี่ห้อที่อวดสรรพคุณว่ามีวิตามินอีซึ่งเชื่อว่าจะช่วยชะลอความแก่ที่สูงกว่าเจ้าอื่นด้วยแล้ว ก็ยิ่งทำให้คนมั่นใจมากขึ้น ว่านี่คือน้ำมันชั้นดี โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับน้ำมันหมูที่เป็นไขและอาจเป็นสาเหตุของโรคเส้นเลือดอุดตัน นอกจากนี้ยังป้อนข้อมูลชุดใหม่ว่า
น้ำมันหมู...ทางเลือกของผู้บริโภค – จำได้ว่าสมัยเด็กๆ ทุกวันเสาร์จะเห็นแม่ง่วนอยู่กับการหั่นมันหมูลงเจียวในกระทะใบใหญ่ ใช้เวลาไม่นานมันหมูหนาๆจะคายน้ำมันออกมาเหลือแต่กากหมู น้ำมันหมูที่ได้ก็เก็บไว้ใช้สำหรับทุกเมนูผัดๆทอดๆได้ตลอดสัปดาห์ ส่วนกากที่เหลือแม่จะเอาลงทอดอีกครั้งในน้ำมันร้อนๆ ได้เป็นแคบหมูแสนอร่อยไว้กินกับน้ำพริกหนุ่มตามประสาคนเหนือเชื่อว่าบ้านอื่นๆก็คงมีน้ำมันหมูเป็นเครื่องปรุงประจำบ้านเช่นเดียวกัน
ทีวีไกด์: รายการ “หม้อข้าวหม้อแกง” น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันหมู อะไรมีประโยชร์ที่สุด – กรุงเทพฯ--3 มี.ค.--ทีวีไทย เมื่อหม้อข้าวหม้อแกงมอบหมายภารกิจที่กำลังเป็นปัญหาใหญ่ระดับชาติ ให้น้องๆ ทีม “อาหารดีมีประโยชน์” นักเรียนชั้น ป.3 จาก โรงเรียนนฤมลทินธนบุรี กับการหาซื้อน้ำมันถึง 3 ชนิดในสภาวะน้ำมันแพง!! และขาดตลาด!! สนุกสนานกับการเจียวน้ำมันหมูด้วยตัวเอง ร่วมเรียนรู้เรื่องราวมันๆ ของน้ำมันมากมายไม่ว่าจะเป็น....