ถั่วชิกพี (Chickpea) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ถั่วลูกไก่" เป็นพืชที่มีศักยภาพสูงสำหรับการนำมาแปรรูปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ (Functional Food) โดยเป็นถั่วที่มีสรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการโดดเด่น ได้แก่ โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง : เป็นแหล่งพลังงานและโปรตีนที่ดี ปราศจากคอเลสเตอรอล : เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ใยอาหารสูง : ช่วยในระบบขับถ่าย อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน : มีสังกะสีและโฟเลทในปริมาณสูง กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ
ซันคิสท์ ชวนสดชื่นรับลมร้อนด้วยเมนู "Sunkist Mayongchid Matcha"
—
เมื่อเข้าสู่เดือนมีนาคมของทุกปี ผลไม้ที่หลายคนนึกถึงเป็นประจำนั่นก็คือ "มะยงชิด" ผลไม้ฤด...
มทร.ธัญบุรีเดินหน้าผลิตงานวิจัย สอดรับแนวทางการพัฒนาประเทศ
—
รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) กล่าวว่า จากก...
"แรร์เอิร์ธ" สมบัติล้ำค่าใต้พิภพที่โลกจับตา แหล่งพลังงานยุคใหม่ โอกาสทองของเศรษฐกิจไทย
—
Rare Earth Elements ธาตุหายากที่มีมากใต้ผืนแผ่นดินไทย อาจารย์จุฬา...
อาจารย์จุฬาฯ สร้างชื่อระดับโลก คว้ารางวัล Pew Marine Fellowship 2026 เป็นคนไทยคนแรก
—
ศ.ดร.สุชนา ชวนิชย์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล คณะวิทยาศาส...
KJL จัดกิจกรรม "รวมพลคนไฟฟ้า" จ.ชลบุรี เสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือ ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยในอุตสาหกรรม
—
บริษัท กิจเจริญ เอ็นจิเนียริ่ง อีเลคทริค จำก...
โอกาสพิเศษ อ่านฟรี "เมล็ดใจบาน" หนังสือพัฒนาตนเองยอดนิยมโดยอาจารย์เดวิด บน Blockdit
—
Ysaan Books สำนักพิมพ์ที่มุ่งเผยแพร่วัฒนธรรมและแง่คิดจากแดนอีสาน เปิ...