ข่าวประชาสัมพันธ์มิชลินสตาร์เชฟ | newswit
เอนริโก บาร์โตลินี เชฟมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ณ แอนเจลินี โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ – เชฟเอนริโก บาร์โตลินี เกิดในเพสเซียเมื่อปี 2522 สำเร็จการศึกษาจาก Istituto professionale Alberghiero F.Martini ในอิตาลี เขาแสดงให้เห็นถึงความสามารถด้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ซึ่งทำให้เขามีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จระดับโลกอย่างรวดเร็ว จนได้รับมิชลินสตาร์ครั้งแรกเมื่ออายุ 29 ปี และครั้งที่สองเมื่ออายุ 33 ปี ความรอบรู้
Elegant Simplicity! สัมผัสประสบการณ์พิเศษกับ มื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดย มิชลินสตาร์เชฟสเตฟาน คาร์โบน ที่จะบินตรงมาจากประเทศฝรั่งเศส ในวันที่ 24 ถึง 27 มิถุนายน 2558 นี้ ที่ โรงแรม วี กรุงเทพฯ – เชฟสเตฟาน คาร์โบน เป็นเชฟและเจ้าของภัตตาคารของตัวเองที่ชื่อ Stephane Carbone – Incognito ที่ ก็อง นอร์มังดี (Caen, Normandy) ประเทศฝรั่งเศส นอกจากนี้เชฟสเตฟานยังได้รับเกียรติให้เป็นเชฟที่ได้ปรุงอาหารให้กับ
ภาพข่าว: เอไอเอส มอบประสบการณ์มื้ออร่อยระดับพรีเมี่ยม “มิชลิน สตาร์ เชฟ” ครั้งที่ 9 เพื่อลูกค้าคนสำคัญ –
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ยินดีต้อนรับเชฟระดับมิชลินสตาร์ เฮลโกะ แอนโทนีเยวิช จากประเทศเยอรมัน – เชฟเฮลโกะ เป็นที่รู้จักกันอย่างดีในวงการอาหารทั่วโลก ถึงเรื่องการคิดค้นวิธีการทำอาหารแบบใหม่ ๆ ที่นำความรู้ในทางวิทยาศาสตร์ มาปรับแต่งเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ ที่ไม่เพียงแต่มีหน้าตาที่สวยแปลกตา แต่ยังมีรสชาติที่อร่อย และมีรสสัมผัสที่แตกต่าง หรือที่รู้จักกันว่า อาหารโมเลกุล (Molecular Cuisine)
พบกับมิชลินสตาร์เชฟ “ฟาบิโอ รอสซิ” ผู้สร้างสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนแนวใหม่ และงานไวน์ดินเนอร์ ที่รอสซินีส์ – เชฟฟาบิโอ รอสซิ ผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์และมากความสามารถได้ทำงานในห้องอาหาร Vite ในชุมชนที่มีชื่อว่า San Patrignano ประเทศอิตาลี ไม่เพียงแต่ด้วยชื่อเสียงและการสร้างสรรค์สุดยอดเมนูอาหาร เขาได้เลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่พร้อมทั้งคุณภาพดีเลิศ ซึ่งทั้งหมดนี้มาจากฟาร์ม San Patrignano โดยมีทางชุมชนเป็นผู้ดูแล
พบกับมิชลินสตาร์เชฟ โลรองต์ เปอโยต์ กับการรังสรรค์อาหารสไตล์ฟิวชั่น ผสมผสานสไตล์ฝรั่งเศสและญี่ปุ่น – กรุงเทพฯ--2 ต.ค.--โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน พบกับการกลับมาอีกครั้งของมิชลินสตาร์เชฟจากประเทศฝรั่งเศส “เชฟโลรองต์ เปอโยต์” นำเสนอเมนูสไตล์ฟิวชั่น ที่ผสานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นและฝรั่งเศสอย่างลงตัว ณ ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ในวันอังคารที่ 26 ถึง วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2556 กับอาหาร 6
มิชลินสตาร์เชฟ เยือนโฮเต็ล มิวส์ ขน 4 เมนู ประชันเชฟกระทะเหล็ก – กรุงเทพฯ--9 ม.ค.--FYI Bangkok โฮเต็ล มิวส์ แบงค์คอค หลังสวน ต้อนรับปีใหม่ด้วยแขกคนพิเศษ ที่จะมามอบความประทับใจและความอิ่มเอมให้กับแขกทุกท่าน โดยได้รับเกียรติ จากเชฟฌอง แบ๊บติสท์ นาตาลี เชฟมิชลินสตาร์ ที่จะเดินทางมาเยือนโฮเต็ล มิวส์ แบงค์คอค หลังสวน ในวันที่ 11-15 มกราคมนี้ นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจาก เชฟปูริดา ธีระพงษ์ Executive Chef
ลิ้มรสสุดยอดอาหารอิตาเลี่ยน กับ มิชลิน สตาร์เชฟ – กรุงเทพฯ--1 ต.ค.--โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ “ลิ้มรสสุดยอดอาหารอิตาเลี่ยน กับ มิชลิน สตาร์เชฟ”16 – 24 พฤศจิกายน 2555ที่ ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ เปิดประสบการณ์พิเศษให้คุณได้ลิ้มรสอาหารอิตาเลี่ยนขั้นเทพตลอดระยะเวลา 9 วันจากสุดยอดเชฟมิชลิน 1 ดาว เชฟอิกรอ แม๊กเกีย
เชฟรับเชิญ ชัค ปูร์แซล ณ ห้องอาหารฝรั่งเศส เดซองส์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 19-24 มีนาคม 2555 – กรุงเทพฯ--20 มี.ค.--โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เชฟรับเชิญ ชัค ปูร์แซล มิมิชลิน สตาร์ เชฟชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงก้องโลก เป็นเจ้าของห้องอาหาร เลอ ชาร์แด็ง เด ซ้องส์ ที่เมืองมงแป็ลลีเย่ ประเทศฝรั่งเศส จะบินมาเปิดตัวเมนูใหม่ ณ ห้องอาหารฝรั่งเศส เดซองส์ ร้านอาหารยอดนิยมของชาวกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 19-24 มีนาคม 2555 ซึ่งในช่วง 6
พิคกิ้นไวน์ ดินเนอร์ โดยมิชลิน สตาร์เชฟ อัลเฟรโด้ รุสโซ่ และเชฟเฟเดอริโก อัลเลอกรี – กรุงเทพฯ--30 ก.ค.--โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล จะจัดไวน์ดินเนอร์ที่มีชื่อเสียง ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนชนะรางวัลโดยเชฟมิชลิน สตาร์ ในวันที่ 6 สิงหาคมนี้ ไวน์ดินเนอร์ ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ นับเป็นไฮไลท์ของกรุงเทพฯ
การพบกันอีกครั้งของมิชลิน สตาร์เชฟ “อัลเฟรโด้ รุซโซ่” และลูกศิษย์ก้นครัว “เฟเดอริโก อัลเลอกรี” อัจฉริยะผู้สร้างสรรค์อาหารอิตาเลี่ยน – กรุงเทพฯ--20 ก.ค.--โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ต้อนรับการกลับมาของสุดยอดเชฟผู้มากความสามารถ ‘เชฟอัลเฟรโด้ รุสโซ่’ มิชลิน สตาร์เชฟหนึ่งในเชฟแถวหน้าแห่งวงการ ‘อาหารอิตาเลี่ยนแนวใหม่’
มิชลินสตาร์เชฟ “นิโคลัส เมกกี้” Nicholas Magie ที่เดจา วู – กรุงเทพฯ--7 พ.ค.--โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ ตั้งแต่วันอังคารที่ 19 ถึงวันอาทิตย์ ที่ 24 พฤษภาคม 2552 ห้องอาหาร เดจา วู โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ จัดโปรโมชั่นพิเศษเชิญมิชลินสตาร์เชฟนิโคลัส เมกกกี้ (Nicolas Magie) จากห้องอาหาร “ลา คาเป” (La Cape) เมืองบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสแบบประยุกต์ (Fusion French) เช่น
มิชลินสตาร์เชฟ “ไมเคิล โปรโตส” ที่เดจา วู – กรุงเทพฯ--24 ต.ค.--โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศให้ได้ลิ้มลองและเพลิดเพลินกับอาหารที่แปลกใหม่หลากสไตล์ ห้องอาหารเดจา วู โดยเชฟซิลวา โรเยอร์ แห่งโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ได้จัดโปรโมชั่นพิเศษเชิญสุดยอดเชฟอีกครั้ง และครั้งนี้เป็นคิวของ เชฟมิชลินสตาร์ “ไมเคิล โปรโตส” (Michel Portos) จากโรงแรมและห้องอาหารที่มีชื่อเสียง “เลอ เซนต์เจมส์” (Le Saint James)