ย้อนอดีตไปชิมอาหารไทยรสชาติฝีมือคุณยายกับเทศกาลอาหารไทยสูตรต้นตำรับที่ ห้องอาหารวัวล่า! (Voil?!) โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท – เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ ได้ถือกำเนิดที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา สถานที่ที่เชฟจำนงค์ได้รับแรงบันดาลใจพร้อมการถ่ายทอดวิธีปรุงอาหารไทยสูตรต้นตำรับจากคุณยายและครอบครัว โดยสืบเนื่องมาจากการที่ได้มีโอกาสตามไปช่วยคุณยายและเพื่อนบ้านเพื่อเตรียมอาหารที่จะใช้ในงานมงคลต่างๆ เช่น งานแต่งงาน หรืองานบุญทางพุทธศาสนาต่างๆ
สมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม แถลงข่าวงาน Food & Hotel Thailand 2014 – โดยมี คุณสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร นายกสมาคมโรงแรมไทย คุณฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย คุณจำนง นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย คุณวิบูลย์ นิมิตรวานิช ผู้อำนวยการฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และมร.จัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมแถลงข่าว ในวันพฤหัสที่ 14 สิงหาคม 2557 เวลา 13.30
ประกวดสุดยอดนวัตกรรมอาหารไทยประยุกต์ โดย Thai Delicious (Thai Fusion Cuisine Challenge by Thai Delicious) – กรุงเทพฯ--6 ก.ย.--บีโอดับเบิลยู สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) ร่วมกับ สมาคมพ่อครัวไทย และ แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส (BES) ได้จัดการแข่งขัน ประกวดสุดยอดนวัตกรรมอาหารไทยประยุกต์ โดย Thai Delicious (Thai Fusion Cuisine Challenge by Thai Delicious) เพื่อเปิดโอกาสให้เชฟมืออาชีพ และเชฟเยาวชน
สมาคมโรงแรมไทย จัดพิธีเปิดงาน Food & Hotel Thailand 2013 – กรุงเทพฯ--3 ก.ย.--แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส ด้วยสมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมพ่อครัวไทย ร่วมด้วยบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จะจัดงาน Food & Hotel Thailand 2013 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เครื่องใช้ในโรงแรม ภัตตาคาร การจัดเลี้ยงและการบริการนานาชาติครั้งที่ 21 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
ภาพข่าว: การประชุมย่อยสมาคมพ่อครัวไทย โรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ – กรุงเทพฯ--29 ส.ค.--โรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ วันอังคารที่ 27 สิงหาคม 2556 คณะกรรมการบริหารสมาคมพ่อครัวไทยจัดการประชุมย่อยเพื่อแจ้งข่าวสารรายการผลการดำเนินงานของสมาคมพ่อครัวไทย และแจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับการแข่งขันการทำอาหารที่งาน ฟู้ด แอนด์โฮเทล 2013 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 – 7 กันยายน นี้ ที่ไบเทค บางนา
งาน Food and Hotel Thailand – กรุงเทพฯ--20 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จัดงาน Food & Hotel Thailand 2013 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 21 รวมสุดยอดผู้ประกอบการ นักธุรกิจ เจ้าของร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม ห้างสรรพสินค้า กลุ่มผู้ค้าปลีก-ส่ง ธุรกิจสปา ธุรกิจจัดเลี้ยง
แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2013 – กรุงเทพฯ--6 ส.ค.--ไอเดีย เวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ ด้วยสมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ได้แก่ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมพ่อครัวไทย สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จะจัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2013
สมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ร่วมกับ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จะจัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2013 – กรุงเทพฯ--6 ส.ค.--Ideaworkscommunication ด้วยสมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ได้แก่ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมพ่อครัวไทย สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด
ภาพข่าว: เฟ้นหาเชฟสุดยอดแห่งประเทศไทย – กรุงเทพฯ--23 พ.ค.--โฟร์ฮันเดรท นายไมเคิล เดรเยอร์ รองประธานกรรมการ ภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก บริษัทเคอเลนแมสเซ่ จำกัด และ เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมลงนามเซ็นสัญญา ในการจัดการแข่งขัน “ไทยแลนด์ อัลติเมต เชฟ ชาเลนจ์ 2013” เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟแห่งประเทศไทย ในงาน "ไทยเฟ็กซ์ เวิล์ด ออฟฟู้ด เอเซีย 2013" เพื่อก้าวสู่ความเป็นเลิศในวงการอาหาร และโรงแรมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมี
ภาพข่าว: “ประชุมสังสรรค์สมาคมพ่อครัวไทย” ที่ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท – กรุงเทพฯ--25 ม.ค.--โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท สมาคมพ่อครัวไทย (Thai Chefs’ Association) โดยเชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมฯ หนึ่งในคณะกรรมการตัดสินการแข่งขัน รายการเชฟกระทะเหล็ก ไทยแลนด์ (แถวนั่ง ที่ 2 จากซ้าย) พร้อมด้วยคณะกรรมการบริหารฯ จัดงาน “ประชุมสังสรรค์สมาคมพ่อครัวไทย” ประจำเดือนมกราคม 2556
งาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 20 – กรุงเทพฯ--17 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จัดงาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 20 รวมสุดยอดผู้ประกอบการ นักธุรกิจ
งาน Food & Hotel Thailand 2012 จัดระหว่างวันที่ 5-8 กันยายน 2555 นี้ – กรุงเทพฯ--16 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จัดงาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 20 รวมสุดยอดผู้ประกอบการ นักธุรกิจ เจ้าของร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม ห้างสรรพสินค้า
จัดงาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 20 – กรุงเทพฯ--15 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จัดงาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค ครั้งที่ 20 รวมสุดยอดผู้ประกอบการ นักธุรกิจ
การแข่งขันตกแต่งหน้าเค้ก Thailand Baking Master 2012 ชิงเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 300,000 บาท – กรุงเทพฯ--14 ส.ค.--ล่ำสูง บริษัท ล่ำสูง (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต และสมาคมพ่อครัวไทย ได้จัดโครงการแข่งขันตกแต่งหน้าเค้ก Thailand Baking Master 2012 ครั้งที่ 2 เพื่อชิงเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 300,000 บาท วัตถุประสงค์ในการแข่งขันครั้งนี้
สมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ร่วมกับ แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จัดงานแถลงข่าวงาน Food & Hotel Thailand 2012 – กรุงเทพฯ--1 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ ด้วยสมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ได้แก่ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จะจัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2012 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยี
เชฟมือโปรจากเชียงใหม่และเชฟรุ่นจูเนียร์จากราชภัฏสวนดุสิตคว้าแชมป์ – กรุงเทพฯ--23 ก.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ เสร็จสิ้นไปแล้ว สำหรับการแข่งขันการปรุงอาหาร Thailand Umami Culinary Challenge 2012 รอบชิงชนะเลิศ ด้วยมาตรฐานการแข่งขันระดับโลก ที่จัดโดย “อายิโนะโมะโต๊ะ” ร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟทั้งรุ่นมืออาชีพและรุ่นเยาวชน โดยใช้ศาสตร์แห่ง “อูมามิ รสชาติพื้นฐานที่ 5” มาเป็นหนึ่งในเกณฑ์การตัดสิน เป็นครั้งแรกของประเทศไทย
“อายิโนะโมะโต๊ะ” รุกหน้าพัฒนาวงการอาหารไทย ผ่านการแข่งขันปรุงอาหาร Thailand Umami Culinary Challenge 2012 ครั้งแรกในเมืองไทย – กรุงเทพฯ--3 ก.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ “อายิโนะโมะโต๊ะ” จับมือกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy จัดการแข่งขันปรุงอาหาร “Thailand Umami Culinary Challenge 2012” ครั้งแรกในประเทศไทย เพื่อเป็นเวทีให้กับเชฟมืออาชีพ และเชฟเยาวชนได้โชว์ฝีมือและเทคนิคการปรุงอาหาร ผ่านแนวคิดเรื่องศาสตร์แห่งรส “อูมามิ”
ภาพข่าว: สมาคมเชฟประชุมสังสรรค์ ที่โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน – กรุงเทพฯ--22 มิ.ย.--โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน จำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย พร้อมด้วยคณะกรรมการสมาคมพ่อครัวไทย จัดประชุมสังสรรค์สมาคมพ่อครัวไทย ประจำเดือนมิถุนายน 2555 ณ ห้อง บุหงา โรงแรมโกลเด้น ทิวลิป ซอฟเฟอริน กรุงเทพ เมื่อค่ำวานนี้ -กผ- สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่
ภาพข่าว: จับมือเฟ้นหาสุดยอดเชฟ “Thailand Ultimate Chef Challenge 2013” – กรุงเทพฯ--14 มิ.ย.--อินทิเกรเต็ดคอมมูนิเคชั่น นายไมเคิลเดรเยอร์(กลาง) รองประธานโคโลญเมสเซ ภาคพื้นเอเชียแปซิฟิคและนายจำนงค์ นิรังสรรค์ (ที่ 2 จากซ้าย) นายกสมาคมพ่อครัวไทย เซ็นสัญญาความร่วมมือเพื่อร่วมกันจัดการแข่งขันปรุงอาหาร“Thailand Ultimate Chef Challenge 2013”ซึ่งรับรองการแข่งขันโดยสมาคมเชฟโลกเพื่อค้นหาสุดยอดเชฟแห่งปีระดับมืออาชีพและเยาวชน
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” จับมือพันธมิตร ต่อยอดความรู้โภชนาการให้กับพ่อครัวไทย – กรุงเทพฯ--6 มิ.ย.--อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย (ซ้ายสุด) ร่วมกับ เชฟวิวแมน ลีออง (ขวาสุด) ผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy และ ศิวพร สิริชาติธาดา ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร (ที่ 3 จากซ้าย) ให้การต้อนรับ ทีมเชฟมืออาชีพ ซึ่งสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน “Thailand Umami Culinary Challenge 2012” จาก 6 ภูมิภาคทั่วประเทศ
“อายิโนะโมะโต๊ะ” พัฒนาวงการอาหารไทย จับมือพันธมิตรจัดการแข่งขัน – กรุงเทพฯ--28 พ.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ “อายิโนะโมะโต๊ะ” ร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy จัดการแข่งขัน “Thailand Umami Culinary Challenge 2012” ครั้งแรกของประเทศไทย ชิงเงินรางวัล กว่า 180,000 บาท พร้อมถ้วยเกียรติยศ เพื่อพัฒนาขีดความสามารถของบุคลากรในวิชาชีพอาหารโดยใช้ศาสตร์แห่งรสชาติพื้นฐานที่ 5 หรือรส “อูมามิ”
“อายิโนะโมะโต๊ะ” รุกหน้าพัฒนาวงการอาหาร จัดอบรมความรู้แก่เชฟเยาวชน เพื่อยกระดับวิชาชีพของวงการอาหารไทย – กรุงเทพฯ--23 เม.ย.--อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมกับ สมาคมพ่อครัวไทย และ Thailand Culinary Academy รุกหน้า กิจกรรม CSR ด้านอาหารและโภชนาการ ด้วยการ จัดอบรมความรู้ด้านอาหารและศาสตร์แห่งรสชาติอูมามิ ให้กับ เชฟเยาวชนทั่วประเทศ กว่า 200 คน ที่สมัครเข้าร่วม การแข่งขัน “Thailand Umami
เขตคลองสานเชิญชวนแข่งขันทำอาหารไทยร่วมสมัย (อาหารจานเดียว) – กรุงเทพฯ--7 ธ.ค.--สำนักงานเขตคลองสาน นายขจิต ชัชวานชิย์ ผู้อำนวยการเขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร แจ้งว่า กรุงเทพมหานครโดยสำนักงานเขตคลองสาน ร่วมกับสมาคมพ่อครัวไทยและชมรมร้านอาหาร เขตคลองสาน จัดแข่งขันทำอาหารไทยร่วมสมัย (อาหารจานเดียว) เนื่องในงานเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ประจำปีพุทธศักราช 2554 ระหว่างวันที่ 27 และ 28 ธันวาคม 2554 ชิงเงินรางวัล
สมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับ Food planet จัดคาราวานช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วม – กรุงเทพฯ--14 ต.ค.--สมาคมพ่อครัวไทย สมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับ สถานีโทรทัศน์ดาวเทียม Food planet สถานีอาหารปักหมุด จุดอร่อย จัดคาราวานช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วม โดยมี “ปุ๊ก-สมาพร ชูกิจ” พิธีกรสาวมากความสามารถพร้อมเหล่าบรรดาเชฟจากทั่วประเทศ เตรียมตัวลงพื้นที่ลุยช่วยน้ำท่วม อย่างที่เรารู้กันนะคะว่าบ้านเมืองในตอนนี้เกิดเหตุอุทกภัย
Food & Hotel Thailand 2011 – กรุงเทพฯ--24 ส.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับบริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จัดงาน Food & Hotel Thailand 2011 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เครื่องใช้ในโรงแรม ภัตตาคารและการจัดเลี้ยงนานาชาติครั้งที่ 19 รวมสุดยอดผู้ประกอบการ นักธุรกิจ เจ้าของร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม ห้างสรรพสินค้า
ภาพข่าว: จัดเต็ม Food and Hotel Thailand 2011 ครั้งที่ 19 – กรุงเทพฯ--19 ส.ค.--ไอเดีย เวิร์คส์ ประกิจ ชินอมรพงษ์ (ที่สามจากซ้าย) นายกสมาคมโรงแรมไทย จำนงค์ นิรังสรรค์ (ที่สองจากขวา) นายกสมาคมพ่อครัวไทย อาจารย์ชุมพร (ที่สองจากซ้าย) สุขประสงค์ผล ที่ปรึกษาสมาคมภัตตาคารไทย จัสติน พาว (ที่สามจากขวา) ผู้จัดการทั่วไป บริษัท บางกอก เอ็กซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมกันแถลงข่าวประกาศความพร้อมจัดงาน Food & Hotel Thailand 2011
สมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม จัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2011 – กรุงเทพฯ--15 ส.ค.--แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส ด้วยสมาคมยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารและโรงแรม ได้แก่ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมพ่อครัวไทย ร่วมกับ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด จะจัดงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมและเผยศักยภาพงาน Food & Hotel Thailand 2011 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีด้านอาหาร
ข่าวซุบซิบ: เชฟจำนงค์ นิรังค์สรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมเสวนาในงาน R&B 2011 – กรุงเทพฯ--20 มิ.ย.--กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์ รับรองว่าการกลับมาของงานแสดงสินค้าครบวงจรด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาร์ แอนด์ บี 2011 ในปีที่ 2 จะไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน เพราะนอกจากจะครอบคลุมทุกความต้องการ ชนิดที่เรียกว่าเข้างานปุ๊บออกไปปั๊บเป็นเจ้าของธุรกิจได้เลย แล้วยังอัดแน่นด้วยไฮไลท์เด็ดๆ อีกมาก แว่วว่าในงานแถลงข่าว 23 มิ.ย.นี้ เชฟจำนงค์