เมนูปลาคิงฟิชเพื่อสุขภาพ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--25 พ.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ มาสเตอร์เชฟโจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับ 5 ดาวประจำห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ภูมิใจนำเสนอหลากหลายเมนูปลาคิงฟิชเลิศรส ที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี เพื่อเติมความอร่อยให้กับการรับประทานอาหารของคุณ ปลาคิงฟิชได้ชื่อว่า “ราชาแห่งปลาแมคคาเรล”
แฮมเซี่ยงไฮ้เลิศรส ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--25 เม.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม แฮมเซี่ยงไฮ้ที่มีรสชาติเค็มมักถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารจีนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทต้มตุ๋น อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในการต้มน้ำซุปจีนหลากหลายชนิดอีกด้วย โดยแฮมแบบดั้งเดิมจะผลิตโดยใช้ขาหลังของหมูที่มีเนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อย นอกจากนี้แฮมเซี่ยงไฮ้ยังเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่ชาวจีนชื่นชอบมากที่สุดอีกด้วย
ภาพข่าว: งานแถลงข่าวเปิดตัวหนังสือ “ช่างทองหลวงแห่งพระมหากษัตริย์” ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--12 เม.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ท่านผู้หญิงภรณี มหานนท์ (คนกลาง) รองราชเลขาธิการในพระองค์สมเด็จพระบรมราชินีนารถให้เกียรติเป็นประธานงานแถลงข่าวเปิดตัวหนังสือ “ช่างทองหลวงแห่งพระมหากษัตริย์” ผลงานของ รัฐกร มงคลธรรม (คนที่ 3 จากขวา)โดยมี จิตรามณฑ์ เตชะไพบูลย์, วี มาร์ และคริสเตียน ชเลเกล
ภาพข่าว: ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม รับรางวัลห้องอาหารยอดเยี่ยมของประเทศไทยประจำปี 2554 – กรุงเทพฯ--29 มี.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ได้รับคัดเลือกให้เป็น “หนึ่งในห้องอาหารยอดเยี่ยมของประเทศไทยประเภทอาหารจีน จากงานเปิดตัวนิตยสารไทยแลนด์ เบสท์ เรสเตอรองค์ ประจำปี 2554 (Thailand’s Best Restaurants 2011) ซึ่งจัดขึ้นโดยนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์ ณ
เต็มอิ่มกับกุ้งมังกรแคนาดารสเลิศ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--23 มี.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนเมษายนนี้ ทีมพ่อครัวมากพรสวรรค์แห่งห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 ห้องอาหารจีน โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ขอเชิญคนรักอาหารทะเลทุกท่านมาอิ่มหนำไปกับอาหารชั้นเลิศที่สร้างสรรค์และปรุงโดยใช้กุ้งมังกรแคนาดา ที่ได้ชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งอาหารทะเล” กุ้งมังกรแคนาดานั้นนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว
เพรสทีจดินเนอร์กับเฮนเนสซี่ คอนยัค ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--14 มี.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม วันศุกร์ที่ 25 มีนาคมนี้ เชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารมื้อค่ำแบบสุดหรูที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม กับการผสมผสานระหว่างการสร้างสรรค์อาหารจีนกับ เฮนเนสซี่คอนยัคคุณภาพหลากชนิด อาทิ เฮนเนสซี่ วีเอสโอพี, เอ็กซ์โอ, พาราดีส และริชาร์ด มาสเตอร์เชฟ โจวี่ เชง
อิ่มหนำกับเมนูอาหารจีนร่วมสมัยรสเลิศ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--22 ก.พ.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม เชฟโจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับห้าดาวแห่งห้องอาหารจีนเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ได้ก้าวข้ามไปอีกขั้นโดยการผสมผสานระหว่างส่วนผสมดั้งเดิมกับการทำอาหารสมัยใหม่ บังเกิดเป็นเมนูอาหารจีนร่วมสมัย อาทิ ซุปเป็ดตุ๋นกับขาเป็ดทอดกรอบและเกี๊ยวเห็ดเซปสไตล์ปักกิ่ง /
อิ่มหนำสำราญกับติ่มซำพยากรณ์ มื้อกลางวันวันอาทิตย์ พร้อมลุ้นรับคำทำนายดวงชะตาจากนักพยากรณ์ไพ่ยิบซีชื่อดังฟรี – กรุงเทพฯ--3 ก.พ.--โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม อิ่มหนำสำราญกับติ่มซำพยากรณ์ มื้อกลางวันวันอาทิตย์พร้อมลุ้นรับคำทำนายดวงชะตาจากนักพยากรณ์ไพ่ยิบซีชื่อดังฟรีที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม (กุมภาพันธ์ 2554) เพื่อตอบรับความนิยมจากแฟนๆ เชฟโจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับห้าดาวแห่งห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล
หอยนางรมอบแห้ง.. เมนูนำโชค ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--2 ก.พ.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม หอยนางรมอบแห้ง ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมสำหรับเทศกาลตรุษจีน เพราะชื่อของอาหารนั้นเป็นสัญลักษณ์ของ “ความเจริญรุ่งเรือง” และ “ความโชคดี” ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม เชิญคุณมีความสุขกับเทศกาลตรุษจีน พร้อมอิ่มอร่อยไปกับหอยนางรมอบแห้งรสเลิศ..
รักแรกพบ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--31 ม.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ความรักไม่ได้เป็นแค่เพียงการกระซิบคำหวานที่ข้างหูของคนที่คุณรักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีเวลาให้กับคนพิเศษของคุณ ทำช่วงเวลาแห่งความสุขนั้นให้เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขชั่วนิรันดร์ ในค่ำคืน วันจันทร์ที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ ที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม
กินชาหลงจิ่ง ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--19 ม.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม การปรุงอาหารที่มีชาเป็นส่วนผสมมีความเก่าแก่เช่นเดียวกับประวัติความเป็นมาของชา โดยประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยชานั้นเท่าเทียมกับการดื่มชาเลยทีเดียว อีกทั้งยังคงคุณค่าของวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระอีกหลายชนิด นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย HDL (High Density Lipoprotein)
ฉลองตรุษจีนต้อนรับปีกระต่ายแห่งความรุ่งเรือง ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--19 ม.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตั้งแต่วันที่ 3 – 6 กุมภาพันธ์ 2554 นี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ขอเชิญคุณมาร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนพร้อมต้อนรับปีกระต่าย กับหลากหลายเมนูอาหารจีนจานเด็ดรสชาติแบบดั้งเดิมที่สร้างสรรค์โดย เชฟ โจวี่ เชง เชฟฝีมือระดับห้าดาวให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ สลัดปลาแซลมอนกับผลไม้รวม /
อร่อยกันต่อกับติ่มซำพยากรณ์ มื้อกลางวันวันอาทิตย์ พร้อมลุ้นรับคำทำนายดวงชะตาจากนักพยากรณ์ไพ่ยิบซีชื่อดังฟรี – กรุงเทพฯ--5 ม.ค.--โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม อร่อยกันต่อกับติ่มซำพยากรณ์ มื้อกลางวันวันอาทิตย์พร้อมลุ้นรับคำทำนายดวงชะตาจากนักพยากรณ์ไพ่ยิบซีชื่อดังฟรีที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม เพื่อตอบรับความนิยมจากแฟนๆ เชฟโจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับห้าดาวแห่งห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม
กินชาหลงจิ่ง ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--23 ธ.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม การปรุงอาหารที่มีชาเป็นส่วนผสมมีความเก่าแก่เช่นเดียวกับประวัติความเป็นมาของชา โดยประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยชานั้นเท่าเทียมกับการดื่มชาเลยทีเดียว อีกทั้งยังคงคุณค่าของวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระอีกหลายชนิด นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย HDL (High Density Lipoprotein)
อิ่มอร่อยกับหม้อไฟร้อนๆ หอมกรุ่น พร้อมชมการแสดงดนตรีกู่เจิง ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--2 ธ.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนธันวาคมนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม นำเสนอหม้อไฟร้อนๆ หอมกรุ่นที่ได้รับการสร้างสรรค์และปรุงขึ้นเป็นพิเศษโดยเชฟ โจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับห้าดาว พร้อมเชิญคุณมาชิมหลากหลายเมนูเด็ด อาทิ เนื้อตุ๋นซอสสะเต๊ะในหม้อไฟ /
อร่อยแบบเต็มคำกับติ่มซำร้อนๆ มื้อกลางวันวันอาทิตย์ รับคุ้กกี้พยากรณ์ พร้อมลุ้นรับคำทำนายดวงชะตาจากนักพยากรณ์ไพ่ยิบซีชื่อดังฟรีที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 – กรุงเทพฯ--24 พ.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ห้องอาหารจีนเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ขอเชิญคุณมาอิ่มหนำกับติ่มซำทานได้แบบไม่อั้นมื้อกลางวันของวันอาทิตย์ ที่มีติ่มซำสดใหม่ร้อนๆ รสชาติตามแบบฉบับจีนแท้ให้คุณได้เลือกลิ้มลองอย่างจุใจถึง 50 รายการ ตบท้ายด้วยของหวานแสนอร่อย
ฉลองวันพ่อสุดพิเศษ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--23 พ.ย.--โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม วันอาทิตย์ที่ 5 ธันวาคมนี้ เชิญคุณและครอบครัวมาร่วมเซอร์ไพรซ์คุณพ่อในวันพิเศษของท่านด้วยอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำรสเลิศแสนพิเศษที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม เชฟโจวี่ เชง เชฟมากประสบการณ์ระดับ 5 ดาวพร้อมสร้างสรรค์เมนูพิเศษสำหรับวันพ่อโดยเฉพาะ
กุ้งลายเสือสดใหม่ตัวโต ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--26 ต.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 เชิญคุณมาอิ่มอร่อยกับ กุ้งลายเสือตัวโตๆ ที่ทั้งสด หวาน เนื้อแน่น ในหลากหลายเทคนิคการปรุงแบบไม่เหมือนใคร โดย โจวี่ เชง เชฟมากพรสวรรค์ระดับ 5 ดาวของเรา ที่จะรังสรรค์ให้เป็นหลากหลายเมนูเด็ดจากกุ้งลายเสือพร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ “กุ้งลายเสือนึ่งกับซอสไข่กุ้ง” /
อุด้ง.. เส้นเหนียวนุ่ม ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--4 ต.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม อุด้ง หนึ่งในเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของครัวญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดจากทางภาคเหนือของประเทศจีน และได้ถูกนำกลับมายังประเทศญี่ปุ่นโดยพระสงฆ์รูปหนึ่งในคริสต์ศตวรรษที่ 9 ในประเทศจีนนั้น เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีลักษณะแป้งหนาคล้ายอุด้งจะถูกเรียกว่า ชูเมี่ยน (c? mi?n)
อิ่มบุญฉลองเทศกาลกินเจ ที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--28 ก.ย.--โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตั้งแต่วันที่ 8 - 16 ตุลาคม นี้ ห้องอาหารจีนเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ขอเชิญคุณและครอบครัวมาร่วมเฉลิมฉลองพร้อมละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ใน “เทศกาลกินเจ” ช่วงเวลาแห่งการละเว้นชีวิตสัตว์
อิ่มอร่อยแบบมีสุขภาพดีด้วยดอกตังถั่งเฉ้า ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--23 ส.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตังถั่งเฉ้า คือ เห็ดราชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดจากประเทศจีน ตังถั่งเฉ้ามีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับพันปีในด้านการรักษาโรคให้กับเชื้อพระวงศ์ในราชวงศ์จีน เนื่องด้วยตังถั่งเฉ้าเป็นเห็ดราที่หายากมาก ตังถั่งเฉ้า มีคุณสมบัติที่ล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อาทิ
กลีบกุหลาบอบแห้งและโสมชั้นดีเพื่อสุขภาพ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--17 ส.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม การปรุงอาหารด้วยกลีบกุหลาบแห้งที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และโสมซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของการรักษาร่างกายให้มีความสมดุลทั้งในส่วนของสมองและทางด้านกายภาพ ช่วยเพิ่มพลัง ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยลดคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสิ้น ตลอดเดือนสิงหาคมนี้
“รักแม่” ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--27 ก.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม 12 สิงหาคมนี้ เชิญคุณและครอบครัวมาร่วมฉลองให้กับคุณแม่ บุคคลคนสำคัญที่สุดของคุณพร้อมแสดงให้ท่านได้รู้ว่าคุณรักท่านมากเพียงใดกับอาหารมื้อค่ำรสเลิศแสนพิเศษที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 ห้องอาหารจีนสุดหรู โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพ สีลม โดยพ่อครัวใหญ่ครัวจีนคนใหม่ เชฟโจวี่เค-ยาน เชง
เชฟใหม่มือฉมังพร้อมเนรมิตรเมนูใหม่ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--15 ก.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ เชฟโจวี่ เค-ยาน เชง พ่อครัวใหญ่ครัวจีนคนใหม่ ภูมิใจนำเสนออาหารจีนหลากหลายจานเด็ดเมนูใหม่ และสุดยอดติ่มซำเมนูใหม่ ที่ตั้งใจสร้างสรรค์พร้อมปรุงให้คุณๆ ได้ลิ้มลองที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 ห้องอาหารจีนคุณภาพที่การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศห้องอาหารจีนดีเด่น โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ
เชฟใหม่มือฉมังพร้อมเนรมิตรเมนูใหม่ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – Bangkok--24 Jun--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ เชฟโจวี่ เค-ยาน เชง พ่อครัวใหญ่ครัวจีนคนใหม่ ภูมิใจนำเสนออาหารจีนหลากหลายจานเด็ดเมนูใหม่ และสุดยอดติ่มซำเมนูใหม่ ที่ตั้งใจสร้างสรรค์พร้อมปรุงให้คุณๆ ได้ลิ้มลองที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 ห้องอาหารจีนคุณภาพที่การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศห้องอาหารจีนดีเด่น โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม
เชฟฮ่องกงคนใหม่ภูมิใจเสนอสุดยอดอาหารจีนกวางตุ้งที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--22 มิ.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 เชิญคุณมาอิ่มหนำกับโปรโมชั่นสุดยอดอาหารจีนกวางตุ้งซึ่งมีลักษณะพิเศษโดยใช้ ผักโขม กะหล่ำปลี พริกไทย บล็อคโคลี่ และ เห็ดแห้ง ในการประกอบอาหาร โดยในการผัดผักนั้นจะทำการผัดอย่างรวดเร็วเพื่อคงไว้ซึ่งสี รสชาติ และคุณค่าทางอาหารได้อย่างครบถ้วน
โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลมประกาศแต่งตั้งพ่อครัวใหญ่ครัวจีนประจำห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 – กรุงเทพฯ--22 มิ.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม มร.คริสตอฟ แอล เอ็ม คารง รองประธานบริหารโรงแรมโซฟิเทล ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดีย และผู้จัดการใหญ่โรงเเรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ประกาศแต่งตั้ง มร. โจวี่ เค-ยาน เชง ให้ดำรงตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ครัวจีนที่ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงเเรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม มร. โจวี่ คาย-ยาน เชง ชาวฮ่องกง เริ่มงานครั้งแรกที่กรุงเทพฯ
เชฟฮ่องกงคนใหม่ภูมิใจเสนอ สุดยอดอาหารจีนกวางตุ้ง ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--1 มิ.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 เชิญคุณมาอิ่มหนำกับโปรโมชั่นสุดยอดอาหารจีนกวางตุ้ง ซึ่งมีลักษณะพิเศษโดยใช้ ผักโขม กะหล่ำปลี พริกไทย บล็อคโคลี่ และ เห็ดแห้ง ในการประกอบอาหาร โดยในการผัดผักนั้นจะทำการผัดอย่างรวดเร็วเพื่อคงไว้ซึ่งสี รสชาติ และคุณค่าทางอาหารได้อย่างครบถ้วน
เป๋าฮื้อจานเด็ด ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม (พฤษภาคม2553) – กรุงเทพฯ--22 เม.ย.--โรงแรมโซฟิเทล ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 เชิญคุณมาอิ่มหนำกับโปรโมชั่นเป๋าฮื้อจานเด็ด โดยเชฟ แจ๊คกี้ ชาน เชฟฝีมือระดับห้าดาว ตั้งใจคัดสรรค์เป๋าฮื้อคุณภาพเยี่ยมจากหลากหลายประเทศ ปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะในแบบฉบับของเชฟแจ็คกี้ ให้ได้เป๋าฮื้อหลากหลายจานเด็ด รสชาติอร่อยแบบไม่เหมือนใคร พร้อมเสิร์ฟให้คุณๆ ได้ลิ้มลอง อาทิ
เนื้อวัวนำเข้าจากออสเตรเลียสูตรพิเศษ ที่ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม – กรุงเทพฯ--8 เม.ย.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ตลอดเดือนเมษายนนี้ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม เชิญคุณมาอิ่มอร่อยกับเมนูเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียกับโปรโมชั่น “เนื้อวัวออสเตรเลียสูตรพิเศษ” ที่ได้รับการสร้างสรรค์โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟฝีมือระดับห้าดาว