“อูมามิ” รสชาติที่ถูกค้นพบมานานกว่าศตวรรษ แต่คุณประโยชน์ยังคงขยายผลใช้อย่างไม่หยุดยั้ง – รสอูมามิ หรือรสอร่อยกลมกล่อม ถูกค้นพบเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1908 ซึ่งก็นับเป็นเวลา 110 ปีแห่งการค้นพบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้ จากผลงานการวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นถึงคุณประโยชน์นานัปการของรสอูมามิ ในระหว่างการประชุมวิชาการนักกำหนดอาหารอาเซียน (Asian Congress of Dietetics: ACD) ครั้งที่ 7 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-8 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ Hong Kong
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” ดึงเชฟวิลแมน ลีออง ร่วมอูมามิแคมป์ 3 เดินหน้าเผยแพร่ศาสตร์อูมามิสู่เยาวชน – กรุงเทพฯ--30 ส.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ มร.เทะสึยะ นะคะโนะ (ที่ 4 จากซ้าย แถวบน) และ สุชาติ นาคเสวก (ที่ 5 จากซ้าย แถวบน) กรรมการผู้จัดการ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัดร่วมเป็นประธานจัดกิจกรรม “อูมามิ แคมป์” ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 3 โดยมี เชฟวิลแมน ลีออง(ที่ 3 จากซ้าย แถวบน) เชฟชื่อดัง
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” เปิดโรงงานอยุธยา ขยายฐานการผลิตเครื่องปรุงรสอูมามิ อายิโนะโมะโต๊ะ แห่งที่ 3 – กรุงเทพฯ--25 ก.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ นายอุดม วงศ์วิวัฒน์ไชย เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (ที่ 2 จากซ้าย) ฯพณฯ ชิเกะคะสุ ซะโต (กลาง) เอกอัครราชทูตญี่ปุ่น ประจำประเทศไทย ดร.ทวี นริสศิริกุล (ที่ 2 จากขวา) รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมด้วย มร.มาซาโตชิ อิโตะ (ขวาสุด) กรรมการผู้จัดการใหญ่และCEO อายิโนะโมะโต๊ะ
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” ดึง เชฟวิลแมน ลีออง เผยแพร่ศาสตร์อูมามิแก่สื่อมวลชน – กรุงเทพฯ--3 มิ.ย.--อายิโนะโมะโต๊ะ ศิวพร สิริชาติธาดา(ที่ 3 จากขวา แถวบน) ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด จัดกิจกรรม Umami Lover No.4 “Exclusive Umami Luncheon with Chef Willment Leong” โดยเชิญ วิลแมน ลีออง (ที่ 4 จากขวา แถวบน) เชฟชื่อดังชาวสิงคโปร์ ประธานและผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” ดึง เชฟวิลแมน ลีออง เผยแพร่ศาสตร์อูมามิแก่สื่อมวลชน – กรุงเทพฯ--3 มิ.ย.--อายิโนะโมะโต๊ะ ศิวพร สิริชาติธาดา (ที่ 3 จากขวา แถวบน) ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด จัดกิจกรรม Umami Lover No.4 “Exclusive Umami Luncheon with Chef Willment Leong” โดยเชิญ วิลแมน ลีออง (ที่ 4 จากขวา แถวบน) เชฟชื่อดังชาวสิงคโปร์ ประธานและผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy
“อายิโนะโมะโต๊ะ” จัดกิจกรรม Unlock Umami Factory – กรุงเทพฯ--1 ต.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ “อายิโนะโมะโต๊ะ” จัดกิจกรรม Unlock Umami Factory เปิดบ้านต้อนรับนักข่าวเยี่ยมชมโรงงานผลิตเครื่องปรุงรสอูมามิ จ.กำแพงเพชร “อายิโนะโมะโต๊ะ” ไขกุญแจเปิดบ้านต้อนรับผู้สื่อข่าวเข้าเยี่ยมชมโรงงานเครื่องปรุงรสอูมามิ ได้แก่ ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ? และวัตถุปรุงแต่งรสอาหารไรโบนิวคลีโอไทด์ ภายใต้ชื่อ อายิไทด์ ไอพลัสจี? ที่จังหวัดกำแพงเพชร
“อายิโนะโมะโต๊ะ” เดินหน้ามาร์เก็ตติ้งแคมเปญ “อูมามิ” รสชาติที่มาจากธรรมชาติ – กรุงเทพฯ--20 มี.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ เซลส์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ปี 2555 บริษัทฯ ได้ เดินหน้ากิจกรรมด้านการตลาด (Marketing Campaign) แบบครบวงจร (Integrated Marketing Communication) สำหรับผงชูรส “อายิโนะโมะโต๊ะ” ซึ่งให้รสชาติ “อูมามิ” ทั้ง Above the line และ Below the line ต่อเนื่องเป็น เฟส ที่ 5
“อายิโนะโมะโต๊ะ” เดินหน้ามาร์เก็ตติ้งแคมเปญ “อูมามิ” รสชาติที่มาจากธรรมชาติ – กรุงเทพฯ--15 มี.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ เซลส์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ปี 2555 บริษัทฯ ได้ เดินหน้ากิจกรรมด้านการตลาด (Marketing Campaign) แบบครบวงจร (Integrated Marketing Communication) สำหรับผงชูรส “อายิโนะโมะโต๊ะ” ซึ่งให้รสชาติ “อูมามิ” ทั้ง Above the line และ Below the line ต่อเนื่องเป็น เฟส ที่ 5
ภาพข่าว: อายิโนะโมะโต๊ะ” โปรโมท รสชาติ “อูมามิ” ในงาน BOI FAIR 2011 – กรุงเทพฯ--16 ม.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมออกบู๊ธ ในงาน BOI FAIR 2011ระหว่างวันที่ 5 – 13 มกราคม 2555 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยภายในบู๊ธ ตกแต่งด้วย คำว่า “อูมามิ” ในสไตล์ญี่ปุ่นอย่างโดดเด่น ผสมผสานกับชั้นจัดแสดงสินค้าที่ให้รสชาติ “อูมามิ” เช่น ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ รสดี ทาคูมิอายิ ฯลฯ จัดจำหน่ายในราคาถูก
ภาพข่าว: อายิโนะโมะโต๊ะ” โปรโมท รสชาติ “อูมามิ” ในงาน BOI FAIR 2011 – กรุงเทพ--16 ม.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมออกบู๊ธ ในงาน BOI FAIR 2011 ระหว่างวันที่ 5 – 13 มกราคม 2555 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยภายในบู๊ธ ตกแต่งด้วย คำว่า “อูมามิ” ในสไตล์ญี่ปุ่นอย่างโดดเด่น ผสมผสานกับชั้นจัดแสดงสินค้าที่ให้รสชาติ “อูมามิ” เช่น ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ รสดี ทาคูมิอายิ ฯลฯ จัดจำหน่ายในราคาถูก
ภาพข่าว: “อายิโนะโมะโต๊ะ” สนับสนุนทุนการศึกษาบุตร-ธิดา ผู้สื่อข่าวภูมิภาค พร้อมแนะนำเมนู “อูมามิ” ในงานประชุมใหญ่สามัญประจำปี – กรุงเทพฯ--28 ก.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆนี้ พลเอก ณพล บุญทับ รองสมุหราชองครักษ์ พร้อมด้วย นาย อนันต์ นิลมานนท์ นายกสมาคมหนังสือพิมพ์ส่วนภูมิภาคแห่งประเทศไทย เป็นตัวแทนรับมอบทุน จาก ศิวพร สิริชาติธาดา ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อสนับสนุนทุนการศึกษาบุตร-ธิดา
ภาพข่าว: อายิโนะโมะโต๊ะ จัด “อูมามิ” เวิร์คช๊อป ครั้งที่ 3 – กรุงเทพฯ--28 มี.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด โดย มร.มาซาโตะ โคทานิ (ที่ 4 จากขวาแถวยืน) กรรมการฯ ร่วมด้วย มร.ยูจีน อิม (ที่ 4 จากซ้าย แถวยืน) ตัวแทนจาก Umami Information Center (UIC) จากประเทศญี่ปุ่น จัดบรรยาย ความรู้โภชนาการอาหารและสุขภาพครั้งที่ 3 สำหรับ ผู้สื่อข่าวสายอาหาร ภายใต้ชื่อ Umami Lovers @ Amphawa
“อายิโนะโมะโต๊ะ” จัดสัมมนา “ศาสตร์แห่งอูมามิ” ครั้งใหญ่แก่ 50 เชฟมืออาชีพจากทั่วประเทศ – กรุงเทพฯ--26 ม.ค.--อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด นำโดย มร.มาซาโตะ โคทานิ กรรมการฯ ร่วมกับ นายจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย จัดสัมมนาพิเศษ “รสชาติอูมามิ เติมรสประสบการณ์เพื่อเชฟมืออาชีพ” โดยมีเนื้อหามุ่งเน้นการเสริมสร้างความเข้าใจเรื่องรสชาติ “อูมามิ” ที่มีผลต่อโภชนาการอาหาร และคุณประโยชน์ของรสชาติพื้นฐานที่ 5 นี้