ฝึกทักษะอาชีพเยาวชน “ประกอบอาหาร” และ “ฝีมือช่าง” สร้างรายได้เสริมระหว่างเรียน ที่ โรงเรียนบ้านบุ่งมะแลง – โรงเรียนบ้านบุ่งมะแลง อำเภอสว่างวีระวงศ์ จังหวัดอุบลราชธานี เป็นโรงเรียนที่อยู่ห่างไกลนักเรียนส่วนใหญ่มีฐานะยากจน บางคนไม่มีเงินมาเรียนหนังสือ เมื่อพักกลางวันจึงต้องกลับไปรับประทานอาหารที่บ้าน ปัญหาที่ตามมาคือ นักเรียนส่วนหนึ่งไม่เข้าเรียนภาคบ่ายหนีไปมั่วสุมในที่ต่างๆ อีกทั้งร้านอาหารที่มีเพียงร้านเดียว