โค้งสุดท้าย! เปิด 5 ไฮไลท์ร้านเด็ดเมนูดัง พร้อมเซอร์ไพรส์เมนูลับ เฉพาะในงาน Thailand Coffee Fest 'Year End' 2024 และ Thailand Rice Fest 2024

ปักหมุดไฮไลท์ร้านเด็ดกับเมนูพิเศษห้ามพลาด!

เปลี่ยนเมนูยอดฮิตจากแบรนด์ดังให้ว้าวกว่าด้วยข้าวพันธุ์พิเศษ

เตรียมพบความว้าวครั้งใหม่กับ 4 แบรนด์ร้านอาหารชื่อดัง ที่มาร่วมรังสรรค์ความพิเศษให้เมนูยอดฮิตประจำร้านจากข้าวพันธุ์พิเศษ ไม่ว่าจะเป็น ร้าน SEE FAH, Thongsmith, Nara Group และ S&P ที่จะมาสร้างเซอร์ไพรส์ในงาน

อาหารเหนือลำแต้ ๆ จากเชียงราย (BOOTH: J5)

ลิ้มรสชาติอาหารเหนือแท้ ๆ ส่งตรงจากกลุ่ม Seeds Journey จังหวัดเชียงราย กับเมนูข้าวปุกย่าง ขนมพื้นบ้านที่ทำมาจากข้าวเหนียว ถ่ายทอดเรื่องราววัฒนธรรมการกินของพี่น้องชาติพันธุ์ในภาคเหนือ พร้อมกินขนมรับลมหนาวเพื่อฉลองฤดูกาลเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารจากชาวอาข่าให้ลองอย่าง น้ำพริกถั่วลิสง (นึงผ่องถ่อง) และ ไข่เจียวรากชู ที่เป็นพืชยอดนิยมของอาข่า

ขนมจีนแป้งหมัก เสริมระบบย่อยจาก ฉะเชิงเทรา (BOOTH: J1)

เอาใจสายรักสุขภาพกับอาหารและผลิตภัณฑ์อินทรีย์แท้จากชาวสวนฉะเชิงเทรา กลุ่มเกษตรอินทรีย์สนามชัยเขต โดยไฮไลท์พิเศษในงานเป็นขนมจีนแป้งหมักข้าวอินทรีย์ ที่ทำจากข้าวพันธุ์พื้นบ้านอินทรีย์ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและฟื้นฟูระบบนิเวศ พร้อมส่งเมนูเด็ดที่ประยุกต์ใช้ผักอินทรีย์พื้นบ้านในท้องถิ่น เช่น ส้มตำผักพื้นบ้าน และ แกงเปรอะยอดหวาย

แซ่บถึงใจกับอาหารอีสานในสไตล์กาฬสินธุ์ (BOOTH: J11)

สัมผัสรสชาติอาหารอีสานสุดแซ่บนัวจากวิสาหกิจชุมชน Smile Community จังหวัดกาฬสินธุ์ ที่มาพร้อมเสน่ห์เฉพาะถิ่นจากคนภูไท กับเมนูที่มีเอกลักษณ์ เช่น แกงอ่อมไก่ รสเข้มข้นจากข้าวเบือและน้ำย่านาง รวมทั้งเมนู ตำเมี่ยงภูไท น้ำพริกรสกลมกล่อมที่ทานคู่กับผักสด และขนมกินเล่นโบราณอย่าง ข้าวแดะงา

หรอยแรงกับอาหารใต้จากสงขลา (BOOTH: J13)

ปิดท้ายด้วยเมนูใต้รสเข้มข้นจากเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกภาคใต้อย่าง แกงส้มหน่อดาหลา แกงคั่วหน่อปุด น้ำสมุนไพรส้มแขก และ ข้าวยำเครื่องแกงข้าวดอกราย ปรุงจากพืช ผัก และดอกไม้ท้องถิ่นแท้ ๆ ได้รสเผ็ดร้อนถึงเครื่องสไตล์ภาคใต้ พร้อมของแถมพิเศษเป็นสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย

นอกจากนี้ ยังมีคอร์สเรียนสุดพิเศษจาก Le Cordon Bleu Dusit สถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลก ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนรวมทั้งมือใหม่ได้มาร่วมเรียนรู้เกี่ยวกับศิลปะการทำกาแฟไปด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นคอร์ส Basic Barista อัดแน่นพื้นฐานการชงกาแฟที่ควรรู้, 1st Time to Latte Art ให้ได้ลองทำลาเต้อาร์ตของตัวเอง และเทคนิคการชงกาแฟสไตล์โฮมบรูว์ที่บ้านในคอร์ส Home Brew Begins ไปจนถึงคอร์สเอาใจสายรักขนมหวานอย่าง Royal Icing Sugar Cookies สอนแต่งหน้าคุกกี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งสุดน่ารัก ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส และ Coffee Pairing Course เรียนรู้การจับคู่รสชาติกาแฟกับขนมให้ลงตัว

ปักหมุดวันให้พร้อม! แล้วมาร่วมอิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารสุดพิเศษ และเซอร์ไพรส์สุดปังอีกมากมายที่รออยู่ในงาน Thailand Coffee Fest 'Year End' 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 ระหว่างวันที่ 12-15 ธันวาคมนี้ ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5 หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับงานกาแฟได้ที่https://www.facebook.com/ThailandCoffeeFest และงานข้าวที่https://www.facebook.com/ThailandRiceFest ห้ามพลาด! มาที่เดียวเที่ยวได้ถึงสองงาน

• ข่าวข้าวไทย
• ข่าวกาแฟ
• ข่าวสุดท้าย
• ข่าวร้านเด็ด
• ข่าวท้องถิ่น