EATER THE JOURNEY ตามหาราดหน้าสุดสาคร-อาหารป่าทุ่งสองห้อง เสพศิลป์ที่ MOCA BANGKOK
เสาร์นี้บ่ายสองสิบรายการ "EATER THE JOURNEY" โดยพิธีกรหนุ่ม สอง-นพเก้า โกเจริญกิจ จะพาไปตามหาราดหน้าสุดสาคร ในย่านพหลโยธิน 53 แถวใต้ BTS กรมทหารราบที่ 11 กับร้าน "สุดสาคร By Tik" โดยคุณติ๊ก-ธนดล สุดสาคร เชฟผู้สร้างชื่อจากการเปิดร้านอาหารไทยมีชื่อย่านชิคาโก สหรัฐอเมริกา เล่าให้เราฟังว่ามีโอกาสไปเรียนภาษาต่อที่ชิคาโก สหรัฐอเมริกา จนได้เปิดร้าน "ก.ไก่ อัพ ไทรอั้ม" ทำเองหมดเป็นทั้งเชฟ เด็กเสิร์ฟและตกแต่งร้านเอง จนกลายเป็นร้านอาหารคนไทยในต่างประเทศที่มีชื่อเสียงของย่านนั้น ด้วยความทำเองการบริหารเลยเหนื่อยจนต้องปิด และมีคนจ้างไปเป็น Head Chef ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นจนมีชื่อเสียงมากขึ้น และพบกับเหตุการณ์ 9/11 ทำให้กลับมาเมืองไทย จนมาเปิดร้านนี้ เป็นร้านอาหารผสมผสานทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง เมนูแนะนำ ราดหน้าสุดสาคร ดีไซส์แปลกตา เพราะเป็นราดหน้าที่ใช้เส้นทอดด้วยเทคนิคเฉพาะทำเป็นกระทงจนเหลืองกรอบ อัดแน่นด้วยเครื่องทะเลสดๆ ชิ้นใหญ่ๆ นอกจากนี้ต้องเมนู ปลาทับทิมทอดน้ำปลา, ข้าวผัดปลาสลิด และเมนูหมูมะนาว รสชาติจัดจ้านครบเครื่อง
ร้านสุดสาคร By Tik : ร้านเปิดวันจันทร์ - วันเสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) เวลา 16:00 -21:30 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 064-874-9696
มาต่อกันที่ร้านที่สองย่านมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กับร้าน "อาหารป่าทุ่งสองห้อง" โดยพี่อุ๋ย-อโณทัย ดีชื่อ เจ้าของร้านอารมณ์ดีสุดฮิปปี้ เล่าให้ฟังว่าแต่ก่อนเปิดร้านชื่อ ปาร์มา PARMA เป็นร้านดนตรีสดคู่กับร้านนี้มา 7 ปีแล้ว พอเจอโควิดเลยต้องปิดร้านปาร์มาไป ตัวเองชื่นชอบอาหารป่ารสจัดจ้าน ร้านนี้จะมีเนื้อสัตว์แปลกอาทิ กวาง, กบ, นก, ปลาไหล, จระเข้ และอื่นๆ เนื้อสัตว์ของที่ร้านเน้นสด คุณภาพดี ไม่เหม็นกลิ่นสาบ และที่ร้านมีดนตรีสดตั้งแต่ 6 โมงเย็น - เที่ยงคืน เมนูยอดนิยม กบทอดกระเทียม, กวางผัดเผ็ด-พวงไข่ผัดเผ็ด, แกงป่าปลาคัง, เนื้อตุ๋นกระเพรา, ไก่เทวะ, จระเข้ผัดฉ่า ใครอยากทานอาหารป่าในเมืองใหญ่แนะนำร้านนี้เลย
ร้านอาหารป่าทุ่งสองห้อง : ร้านเปิดทุกวัน (ไม่มีวันหยุด) เวลา 11:00 -23:00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 083-130-0005
ได้ชิมทั้งอาหารป่าและอาหารแปลกตากันไปแล้ว พิธีกรของเราพาแฟนๆ รายการสายอาร์ทไปเสพศิลป์กันต่อที่ "พิพิธภัณฑ์ศิลปะไทยร่วมสมัย" Museum of Contemporay Art หรือ MOCA BANGKOK ของนักสะสมศิลปะมหาเศรษฐีเมืองไทย เจ้าสัวบุญชัย เบญจรงคกุล นั่นเอง พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เก็บรวบรวมผลงานศิลปะมากกว่า 800 ชิ้นในอาคารสูง 5 ชั้น ทั้งประติมากรรม, ภาพวาดต่างๆ อาทิ ประติมากรรมนางนกเงือก, ภาพตำนานวังหน้า, ภาพนางผมหอม, เรือนไทยไม้สัก-เรือนนางพิม จากเจ้าของผลงานศิลปะต่างๆ อาทิ อาจารย์อนันต์ ปาณินท์, ศรีวรรณ เจนหัตถการกิจ, ปรีชา ปั้นกล่ำ, สมภพ บุตราช, ช่วง มูลพินิจ, เหม เวชกร, สุขี สมเงิน และไฮไลท์ผลงานของอาจารย์ถวัลย์ ดัชนี ศิลปินแห่งชาติสาขาทัศนศิลป์ "สะพานข้ามจักรวาล" Passion Across The Universe เป็นทางเดินอุโมงค์มืดๆ ด้านในบนเพดานอุโมงค์มีดาวระยิบระยับเหมือนยกจักรวาลมาแสดง
พิพิธภัณฑ์ศิลปะไทยร่วมสมัย (MOCA BANGKOK) : เปิดทุกวันอังคาร - วันอาทิตย์ (ปิดทุกวันจันทร์) เวลา 10:00 - 18:00 น. ค่าบริการเข้าชมท่านละ 280 บาท สอบถามได้ที่เบอร์ 02-016-5666
ตามไปพิสูจน์ความอร่อยและที่เที่ยวดีๆ กับรายการ "EATER THE JOURNEY" วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34 ติดต่อข้อมูลข่าวสารรายการได้ทาง Facebook : THEEATERTH หรือรับชมรายการย้อนหลังเพื่อเก็บ Guide book ความอร่อยได้ทางช่อง YouTube : 411PLAY
HTML::image(ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit