CCTV+: ห้างขายยาเจียนฉางปัง สืบสานความเป็นเลิศของการแพทย์แผนจีนยาวนานนับพันปี
ห้างขายยาเจียนฉางปัง (Jianchangbang Pharmacy) คือแบรนด์ที่ได้รับการยกย่องในฐานะมรดกที่มีชีวิตของการแพทย์แผนจีนแห่งมณฑลเจียงซีซึ่งสืบทอดมานานนับพันปี โดยเป็นส่วนหนึ่งของโรงเรียนแพทย์แผนจีนและโรงเรียนเตรียมยาแผนจีนชั้นนำทางตอนใต้ของประเทศ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอำเภอหนานเฉิง ในเมืองฝูโจว มณฑลเจียงซี โดย "เจียนฉางปัง" (Jianchangbang) และ "จางซูปัง" (Zhangshubang) เรียกรวมกันว่า "เจียงซีปัง" (Jiangxibang) ซึ่งเป็นหนึ่งใน 13 โรงเรียนแพทย์อันทรงเกียรติของจีน และได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของมณฑลเจียงซีในปี 2551 ด้วยความเป็นเลิศในการผลิตยาแผนจีนพร้อมรับประทานและการค้าขายวัตถุดิบสำหรับปรุงยา
ห้างขายยาเจียนฉางปังก่อตั้งขึ้นในสมัยราชวงศ์จิ้นตะวันออก เจริญรุ่งเรืองในสมัยราชวงศ์ซ่งและหยวน และเฟื่องฟูถึงขีดสุดในสมัยราชวงศ์หมิงและชิง กรรมวิธีการปรุงยาของห้างขายยาเจียนฉางปังถูกนำไปประยุกต์ใช้ในกว่า 40 เมืองและอำเภอในมณฑลเจียงซีและฝูเจี้ยน อีกทั้งยังมีอิทธิพลต่อการแพทย์ในไต้หวัน กวางตุ้ง ฮ่องกง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนในวงการแพทย์แผนจีนมีคำกล่าวที่ว่า "จางซูคือศูนย์กลางการค้าวัตถุดิบปรุงยา เจียนฉางคือศูนย์กลางการปรุงยา" และ "จางซูมีวัตถุดิบปรุงยาทุกชนิด เจียนฉางมีกรรมวิธีปรุงยาทุกรูปแบบ"
ทั้งนี้ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะฟื้นฟูความยิ่งใหญ่ของ "เจียนฉางปัง" ชาวบ้านในอำเภอหนานเฉิงได้อุทิศตนในการอนุรักษ์กรรมวิธีการปรุงยาแผนจีน "เจียนฉางปัง" โดยยกให้เป็นภารกิจสำคัญชั่วชีวิต และทำหน้าที่อย่างเต็มกำลังในการสืบสานวัฒนธรรมการแพทย์แผนจีน โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการสร้างประเทศจีนให้สมบูรณ์แข็งแรง
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/2255643/image.jpg
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit