เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้
ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหาร และเชฟแห่ง
ภัตตาคาร "บลู เอเลเฟ่นท์" บินลัดฟ้าไปโปรโมทเมนู
อาหารไทย อาทิ ยำไก่ย่างน้ำพริกเผา,
ผัดไทเจ และแกงมัสมั่นเจ ในงาน "Ristretto Annual 2019" ระหว่างวันที่ 26-28 มีนาคมนี้ ที่ประเทศ
อิสราเอล โดยเฉพาะเมนูผัดไท ที่เชฟนูรอ และลูกสาว ต้องผัดจนมือเจ็บเพราะลูกค้าแวะมาชิมวันละ 800 คน อีกทั้งเมนูมัสมั่นเจใส่มันเทศและเม็ดมะม่วงหินพานต์ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของชาวอิสราเอล ที่พลาดไม่ได้คือผลิตภัณฑ์เครื่องแกงและเครื่องปรุงรส ภายใต้แบรนด์ "บลู สไปซ์" ตำรับบูล เอเลเฟ่นท์ ที่หิ้วขึ้นเครื่องมาจากเมืองไทย ได้รับการตอบรับดีเกินคาดจนสินค้าหมดต้องสั่งเพิ่ม ทำให้เห็นว่าอาหารไทยเป็นเมนูที่ได้รับความสนใจ จะเห็นได้จากการจำนวนคนชิมที่มากที่สุดในงานนี้