ห้องอาหารอิตาเลียน เทอราซซ่า โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส นำเสนอเมนูเด็ดจากแคว้นอุมเบรีย
อิตาลี การันตีโดยเชฟฝีเมือเยี่ยม
เชฟโรแบร์โต้ พานารีเอลโล พิถีพิถันในการปรุงเมนูเด็ดประจำเดือนนี้คือ "Pappardelle al Ragu di Cinghiale Italiano" เส้นพาสต้าเส้นใหญ่แปปปาร์เดลเล่ผสมผสานกับรสชาติของ
เนื้อหมูป่าเข้มข้นที่ต้องใช้เวลาในการปรุงสุกเป็นระยะเวลานานเพื่อให้ได้เนื้อหมูป่าที่นุ่มลิ้นละลายในปาก แล้วคลุกเคล้าด้วยพาร์เมซานชีส หัวหอม และมะเขือเทศ ทุกคำอัดแน่นด้วยคุณภาพในราคาที่คุณรับประทานได้สบายกระเป๋าเพียงจานละ 400 บาท