ต้นกล้า ฟ้าใส ร้านอาหารที่ให้มากกว่าความอร่อย

07 Aug 2018
สำหรับสายเฮลตี้เรื่องออกกำลังกายที่ว่าสำคัญแล้ว เรื่องกินนับว่าเป็นเรื่องใหญ่ไม่แพ้กัน เราจึงควรเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ร้านต้นกล้าฟ้าใส ร้านอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์ Vegan หรือ มังสวิรัติ จะพาให้คุณอร่อยที่สมอง อิ่มที่หัวใจ ห่างไกลความเจ็บป่วย พร้อมเสิร์ฟอาหารรสชาติเยี่ยมไม่เหมือนใคร ด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรจากสวนท้องถิ่นตามแนวคิด From Farm To Fork (จากสวนสู่ส้อม) ไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลยแต่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร และสรรพคุณเจ๋งๆ ของผักและสมุนไพรที่ใช้ รับรองว่าได้ทั้งความอร่อย และคุณค่าทางอาหารอย่างครบครัน เพราะแต่ละเมนูเกิดจากความใส่ใจในทุกขั้นตอนโดยเชฟมืออาชีพมากฝีมือซึ่งคิดค้นเมนูร่วมกับเภสัชกรผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและพืชสมุนไพรโดยเฉพาะ ผสมผสานกับภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย ภายใต้คำแนะนำของการแพทย์แผนไทยประยุกต์ศิริราช
ต้นกล้า ฟ้าใส ร้านอาหารที่ให้มากกว่าความอร่อย

ในเดือนสิงหาคมนี้ ต้องยกให้เป็นเดือนของคุณแม่ มาร่วมสร้างบรรยากาศอบอุ่นในครอบครัวด้วยการพาคุณแม่มาทานอาหารสุขภาพที่ ร้านต้นกล้าฟ้าใส เราขอนำเสนอเมนูสุดพิเศษให้คุณได้ตอบแทนความรักของคุณแม่ กับชุดเมนูที่ช่วยชะลอวัย ดูแลสุขภาพผิวจากภายในสู่ภายนอก อย่าง Beautiful Mom Set (499 บาท) เริ่มด้วยเมนู 'เต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน' ที่รวมพืชผักหลากสีมีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความร่วงโรยแห่งวัย จานนี้ได้สีสันสดใสจากมะเขือเทศ สับปะรด พริกหวาน เกาลัด และหอมใหญ่ ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินซี แคโรทีนอยด์ (carotenoids) สารเควอเซทิน (quercetin) ซีลิเนียม (selenium) และวิตามินอี ที่จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวการเร่งความแก่นั่นเอง

เติมความแซ่บกับอีกหนึ่งเมนู 'แกงเผ็ดเห็ดย่าง' สูตรเด็ดที่นอกจากมีเห็ดย่างหอมกรุ่นแล้ว ยังมีผักผลไม้หลากหลายชนิด มะเขือเทศ, ลูกเกด และสับปะรด เมนูนี้มีไขมันดีจากกะทิที่ช่วยส่งเสริมให้ร่างกายดูดซึมไลโคปีน (lycopene) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศได้ดีขึ้นด้วย

เสิร์ฟพร้อมเมนูขนมหวาน 'ขนมกล้วยบีทรูท' ที่นอกจากรสชาติกลมกล่อมจากกล้วยเนื้อนุ่ม สียังสวยด้วยบีทรูทที่มีสารสีแดงอมม่วงชื่อบีต้าไซยานิน (betacyanins) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และสารไนเทรต (nitrate) ที่มีฤทธิ์ช่วยควบคุมความดันโลหิตและเพิ่มสมรรถนะในการออกกำลังกายด้วย

ตบท้ายความอร่อยด้วยสุดยอดเครื่องดื่ม 'น้ำผักผลไม้สกัดเย็น' สูตรบำรุงผิว จากส่วนผสมของทับทิม น้ำฟักข้าว แตงโมและดอกอัญชันที่ผสมผสานกันแล้วได้คุณประโยชน์และรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว

นอกจากเมนูสำหรับคุณแม่แล้ว ยังมีเมนูแนะนำให้คุณได้ลิ้มลองอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น เทมเป้ทอดกับซอสมาโยสามรส (165 บาท) เมนูทานเล่น เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ด้วยรสชาติอร่อยเคี้ยวมัน และจัดเต็มด้วยโปรตีนคุณภาพ เสิร์ฟพร้อมซอสมาโย ถึง 3 รส ให้เลือกจิ้ม รับรองว่าอร่อยทุกรส ทานเพลินหยุดไม่อยู่แน่นอน

ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส (136 บาท) หรอยหนัด...อีกเมนูสีสันสดใสที่มีเส้นใยอาหารสูง โซเดียมน้อยไม่โหลดตับไต อัดแน่นด้วยประโยชน์เต็มพิกัดจากพืชผักสมุนไพร ตัวข้าวคือข้าวเบญจกระยาทิพย์งอก ที่มีสารกาบา (GABA) ดีต่อสมอง ช่วยผ่อนคลายความกังวล เสิร์ฟพร้อมบูดูสูตรพิเศษ เห็นผักเยอะอย่างนี้แต่ไม่ต้องกลัว เพราะมีน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้และดอกดาหลาคอยบรรเทาอาการท้องอืด ซึ่งมักเกิดเมื่อรับประทานอาหารจานผักที่มีเส้นใยมาก

แกงคั่วถั่วลูกไก่กับใบชะคราม (115 บาท) เมนูนี้เป็นความเข้ากันของวัตถุดิบอย่าง ถั่วลูกไก่กับคีนวาที่นอกจากเพิ่มรสสัมผัสระหว่างรับประทานแล้ว ยังช่วยเติมคุณค่าโปรตีนกันและกันให้สมบูรณ์ไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์เลย และมีวิตามินบีหลากชนิดซึ่งช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ใบชะครามก็จัดเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 จากพืชซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองเช่นกัน เมนูนี้ได้ไขมันดีจากกะทิซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวที่ร่างกายดูดซึมนำไปใช้ได้ทันที รวมทั้งมีเส้นใยอาหารสูง ใครที่ทานเมนูนี้บอกเลยว่าสมองแล่นไอเดียปิ๊งแน่นอน

น้ำพริกมะขามป้อม (145 บาท) เมนูนี้ไขมันต่ำ แถมรสชาติไม่ซ้ำใครแน่นอน ด้วยรสเปรี้ยวอมฝาดอันเป็นเอกลักษณ์ของมะขามป้อม สมุนไพรอายุวัฒนะในตำราอายุรเวท ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนและความหอมของเครื่องย่างทั้งสาม ได้แก่พริกขี้หนูย่าง, หอมแดงย่าง และกระเทียมย่าง

พล่าฟ้าใส (149 บาท) เมนูสีสันสดใส สุดอร่อยที่ใครมาก็ไม่พลาดที่จะสั่ง อร่อยกลมกล่อมด้วยส้มโอรสละมุน กับเครื่องพล่าที่อุดมไปด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ตะไคร้ หอมแดงและใบมะกรูด คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเลิศ จึงอร่อยและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูอิสระจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีจากส้มโอ และสารกลุ่มแอนโธไซยานินส์ (anthocyanins) จากดอกดาหลา ดอกอัญชัน และกะหล่ำปลีม่วง รวมทั้งมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จากเมล็ดลินินซึ่งดีต่อหัวใจ

สปาเก็ตตี้เพสโต้งาม้อน (155 บาท) เขียวขจี...ดีต่อใจ เพสโต้สูตรใหม่ แทนที่ชีสด้วยของดีจากไทยทั้งงาม้อน เมล็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดสนได้อย่างมหัศจรรย์ งาม้อนคือแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นดีจากพืช รวมทั้งยังมีไขมันดีจากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คอยเสริมทัพในการดูแลหัวใจให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังอร่อยแบบไม่ต้องโหลดตับโหลดไตเพราะมีน้ำตาลและโซเดียมต่ำอีกด้วย

ข้าวอบธัญพืช (119 บาท) ข้าวไรซ์เบอร์รี่อบพร้อมกับคีนวาและถั่วแระญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพ เสริมด้วยความมันจากเกาลัดซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยบำรุงหัวใจ และเห็ดหอมที่โดดเด่นในเรื่องการเสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย ผัดให้เข้ากันด้วยน้ำมันเมล็ดชาที่มีโอเมกา 9 ดีต่อใจเข้าไปอีก

ยำมังคุดมะเขือม่วง (145 บาท) เมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นมาเฉพาะหน้าฝน นำทัพด้วยราชินีแห่งผลไม้ ที่มีสรรพคุณทางยามากมาย อย่างมังคุด เคียงข้างมากับมะเขือม่วง ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จากสารสีม่วงแอนโธไซยานิน (Anthocyanin) ในเปลือกมะเขือม่วง เข้ากันกับน้ำยำรสเด็ด จัดเป็นเมนูชะลอวัยดีๆนี่เอง นอกจากนี้ความหวานธรรมชาติของเนื้อมังคุดยังช่วยลดการปรุงรสด้วยน้ำตาลอีกด้วย

และในวันแม่แห่งชาติปีนี้ ร้านต้นกล้า ฟ้าใส ขอชวนลูกๆ ตอบแทนความรักของคุณแม่ ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ กับโปรโมชั่นสุดพิเศษให้คุณได้พาคุณแม่และสมาชิกในครอบครัวมารับประทานอาหารที่ร้านต้นกล้า ฟ้าใส ในระหว่างวันที่ 11-13 สิงหาคมนี้ เพียงสั่งอาหารครบ 1,500 บาท รับส่วนลด 50% สำหรับเมนูเทมเป้ทอดกระเทียมพริกไทย ราคา 85 บาท (ราคาปกติ 165 บาท) หรือเมนูเชฟสลัด ราคา 130 บาท (ราคาปกติ 260 บาท)

และเพื่อร่วมฉลองบรรยากาศแห่งความอุ่น ตลอดเดือนสิงหาคมนี้ เพียงท่านพาคุณแม่มารับประทานอาหารที่ร้านต้นกล้า ฟ้าใส สั่งเครื่องดื่มสกัดเย็น สูตรใดก็ได้ 1 แก้ว รับฟรีอีก 1 แก้วทันที

สำหรับท่านที่สั่งอาหารเดลิเวอรี่ ผ่านทาง Line @tonklafacai ครบ 1,500 บาท รับส่วนลด 50% สำหรับเมนูสลัดคีนวาและอะโวคาโดกับน้ำสลัดสไปซี่เพสโต้ ราคาเพียง 145 บาท (ปกติ 285 บาท) ถึงวันที่ 31 สิงหาคมนี้เท่านั้น

และพิเศษสำหรับท่านที่เป็นสมาชิกร้านต้นกล้า ฟ้าใส ในระหว่างวันที่ 11-13 สิงหาคมนี้ ค่าอาหารทุก 100 บาท จะได้รับคะแนนสะสมพิเศษ 3 คะแนน (ปกติ 1 คะแนน)

มาร่วมดูแลสุขภาพของคุณและคนที่คุณรักด้วยอาหารมังสวิรัติแบบ Vegan ที่ร้านต้นกล้าฟ้าใสกันนะคะ เดินทางมาไม่ยาก ร้านตั้งอยู่ในรั้วเดียวกันกับการแพทย์แผนไทยประยุกต์ศิริราช 153 ถนนพุทธมณฑลสาย 3 แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม กรุงเทพฯ 10160 โทร 02-444-0444 หรือ 080-499-5442 LINE id: @tonklarfacai Facebook: ต้นกล้า ฟ้าใส Instagram: tonklarfacai

ต้นกล้า ฟ้าใส ร้านอาหารที่ให้มากกว่าความอร่อย ต้นกล้า ฟ้าใส ร้านอาหารที่ให้มากกว่าความอร่อย ต้นกล้า ฟ้าใส ร้านอาหารที่ให้มากกว่าความอร่อย