7 คุณประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกจิ๋วแต่แจ๋วที่สุดในตระกูลเบอร์รี่!
1. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มากที่สุดในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เลยด้วยซ้ำ การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจึงช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระต่างๆ ที่จะมาทำลายผิวให้เกิดริ้วรอย แถมยังช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่เสื่อมสภาพแล้วให้หลุดออกไป พร้อมเผยผิวใหม่ที่สดใสกว่าเดิมออกมา
2. ช่วยชะลอเซลล์มะเร็ง
การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก จากการทดลองให้ผงบลูเบอร์รี่กับหนูที่เป็นมะเร็งเต้านม ผลการทดลองออกมาว่า ปริมาณเนื้องอกลดลงถึง 40% เลยทีเดียว
3. ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้ มีกากใยสูงถึง 3.6 กรัม และมีแคลอรี่ต่ำ การที่รับประทานผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงๆ แบบนี้จะทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น แถมยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น จึงถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีมาก สำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน
4. ช่วยบำรุงสมอง
อีกหนึ่งคุณประโยชน์ที่สำคัญมากๆ คือบลูเบอร์รี่สามารถช่วยบำรุงระบบประสาท ทำให้สมองทำงานได้เต็มที่ ทำให้ความจำดีขึ้น อีกทั้งถ้ารับประทานอย่างต่อเนื่องยังสามารถป้องกันโรคความจำเสื่อมในวัยสูงอายุได้อีกด้วย
5. ช่วยย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดี
บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์สูงมาก เพราะฉะนั้นจึงมีส่วนช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น หรือถ้าในบางวันที่เราทานเนื้อสัตว์เยอะๆ อาจทำให้เรามีภาวะจุกเสียดแน่นท้องเพราะอาหารไม่ย่อย แนะนำให้ทำบลูเบอร์รี่สมูทตี้ดื่มตามมื้ออาหาร สาร Actinide ที่อยู่ในบลูเบอร์รี่จะเป็นตัวช่วยย่อยโปรตีนได้ดีเลยทีเดียว
6. ช่วยบำรุงหัวใจ
การรับประทานอย่างต่อเนื่อง จะทำให้สามารถลดการแข็งตัวของเลือดและลดไตรกีเซอไรด์ลงได้ หลายคนที่มีภาวะโรคหัวใจ ในผู้ป่วยบางรายแพทย์อาจจ่ายยาที่มีแอสไพรินเพื่อลดการแข็งตัวของเลือด ซึ่งการรับประทานบ่อยเกิดไปอาจมีผลข้างเคียงกับร่างกายหลายอย่าง เพราะฉะนั้นหากรับประทานบลูเบอร์รี่อย่างต่อเนื่องก็สามารถต่อต้านการเกิดภาวะดังกล่าวได้ดีต่อสุขภาพเช่นกัน
7. ช่วยบำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณ
บลูเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ประกอบอยู่ เป็นสารจำพวกฟลาโวนอยด์ที่มีสีแดงอมม่วง สารนี้มีประโยชน์ช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยทำให้การไหลเวียนของเลือดในระดับที่เล็กมากขึ้น และช่วยในการทำงานของกระบวนการเมตาบอลิซึ่มของเซลล์เรตินา อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี จึงช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง และแก้มแดงมีเลือดฝาด ดูผิวสวยแบบสุขภาพดีอีกด้วย
พอได้รู้ถึงคุณประโยชน์อันมากมายของเจ้าผลไม้ลูกจิ๋วอย่างบลูเบอร์รี่ไปแล้ว ไปช็อปปิ้งที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตครั้งหน้า ก็อย่าลืมหยิบบลูเบอร์จากประเทศเกาหลี รสหวานละมุนอมเปรี้ยวนิดๆ นำเข้าส่งตรงมาจากแดนกิมจิในงาน "โคเรีย วันเดอร์ เฟรช" (Korea Wonder Fresh) อย่าลืมแวะไปหามาลองชิมกัน ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ขนาดนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด พร้อมจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สาขาพารากอนดีพาร์ทเม้นต์สโตร์, กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น 4 สาขาเอ็มโพเรียม และ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สาขาเอ็มควอเทียร์ สนับสนุนบทความดีๆ จาก บริษัท วัชมนฟู้ด จำกัด
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit