การเดินทางครั้งใหม่ในช่วงเวลากลางวันกับ “Mini-Summer Journey”ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน

ลูกค้าทุกท่านที่มารับประทานอาหาร ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กินจะได้สัมผัสกับบรรยากาศในการรับประทานอาหารที่แตกต่างจากอาหารไทยแบบเดิมๆ การรับประทานอาหารที่ห้องอาหาร สระบัว บาย กิน กิน เชฟจะเน้นถึงการมีส่วนร่วมของลูกค้าในทุกๆจาน ดังนั้นทีมเชฟและพนักงานทุกคนจะมีปฏิสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า ร่วมสาธิตขั้นตอนในการทำอาหารถึงที่หน้าโต๊ะรับประทานพร้อมอธิบายบอกเล่าเรื่องราวและการเดินทางของเมนูอาหารนั้นๆ พร้อมทั้งพบปะพูดคุยกับลูกค้าทำให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างสนุก น่าสนใจและมีชีวิตชีวา เมนูในเซต "Mini-Summer Journey"ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเซต The Summer Journeyที่เป็นซิกเนเจอร์เซตอาหารค่ำ

เชฟชยวีร์ สุจริตจันทร์ หัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน กล่าวว่า "เราอยากให้ลูกค้าทุกท่านได้มีโอกาสลิ้มลองเซตเมนูอาหารค่ำของห้องอาหารมิชลินสตาร์ 1ดาวนี้ เนื่องจากเป็นเมนูยอดนิยมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ พร้อมที่จะนำพาทุกท่านให้ลิ้มลองอาหารไทยแนวใหม่ ช่วยเปิดประสบการณ์ในการรับประทานอาหารอย่างแท้จริง หากแต่ลูกค้าบางท่านมีระยะเวลาที่จำกัด การรับประทานอาหารให้ครบทั้งหมด8คอร์สอาจจะไม่สะดวกสำหรับลูกค้าเหล่านั้น เราจึงจัดทำเซตเมนูมื้อกลางวันนี้ขึ้นมาโดยลดจำนวนจานอาหารที่เสิร์ฟลงและปรับเปลี่ยนเมนูบางตัวให้เหมาะสมกับการรับประทานอาหารมื้อกลางวัน เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าที่สนใจได้อิ่มอร่อยตามคอนเซ็ปแบบเซตเมนูมื้อค่ำ"

พบกับโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่มโฉมใหม่ที่ทุกท่านไม่ควรพลาดในเดือนกรกฎาคมณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯเซตเมนูมื้อกลางวัน "Mini-Summer Journey"เสิร์ฟอาหารทั้งหมด 4 คอร์ส เริ่มจากstreet food ซึ่งเป็นอาหารคำเล็กๆเสิร์ฟให้ก่อนเริ่มมื้ออาหาร เช่น ไส้อั่วจากเชียงใหม่และสเต๊ะไก่พร้อมไอศกรีมซอสถั่ว ตามด้วยเมนูอาหาร 4คอร์ส และปิดท้ายด้วยขนม petits fourสุดสร้างสรรค์ที่จะทำให้มื้อกลางวันของคุณเป็นอีกหนึ่งมื้อที่จบลงด้วยความสนุกสนาน

เมนูอาหาร 4คอร์ส ประกอบไปด้วยพะโล้ตับห่าน(roasted foie gras with mushroom ravioli, five-spices pork ravioli and mushroom bouillon)แกงแดงเย็นกับกุ้งมังกร(Maine lobster salad and frozen red curry) เนื้อตุ๋นผัดฉ่า(slow-cooked beef rib with homemade oyster sauce)ตบท้ายความอร่อยด้วยของหวานยอดนิยมตลอดกาลอย่างข้าวเหนียวมะม่วงในแบบห้องอาหาร สระบัว บาย กิน กิน และขนมpetit foursสุดครีเอทีฟที่เสิร์ฟให้รับประทานคู่กับชาหรือกาแฟก่อนจบมื้อกลางวัน

นอกจากเซตเมนูใหม่สำหรับมื้อกลางวันแล้ว เชฟชยวีร์ สุจริตจันทร์ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน ยังขอแนะนำเมนูอาหารจานเดี่ยวประจำฤดูร้อนเมนูใหม่ (new Summer à la carte menu)ที่รังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถันให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานนอกเหนือจากอาหารในเซตเมนูเช่น ยำส้มโอหอยเชลล์(spicy salad with pomelo, cucumber, lemongrass, spring onion with raw Hokkaido scallop)ปูหิมะ(butter-poached King crab with celery, apple and ginger)และไอศกรีมใบเตย เสิร์ฟพร้อมพิสตาชิโอซูเฟล่และลอดช่อง เป็นต้น

เซตเมนูมื้อกลางวัน"Mini-Summer Journey"และ"new Summer à la carte menu"เปิดให้บริการทุกวัน เริ่ม1กรกฎาคม นี้ สำหรับเซตมื้อกลางวันให้บริการเวลา 12.00 น. ถึง 15.00น. ราคาเซตละ 1,850 บาท++ ต่อท่าน (สำหรับ 4คอร์ส)สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งโทร021629000หรืออีเมล์[email protected]

*ทั้งนี้ราคาดังกล่าวเป็นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%

• ข่าวมิชลิน
• ข่าวสตาร์
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวการเดินทาง
• ข่าวมิชลินสตาร์
• ข่าวอาหารไทย
• ข่าวห้องอาหารสระบัว
• ข่าวห้องอาหารมิชลินสตาร์
• ข่าวห้องอาหารมิชลิน