ลิ้มลองความอร่อยกลมกล่อมกับเมนูเห็ดป่าจากฝรั่งเศส ณ ห้องอาหารชาร์
10 Oct 2018
ตั้งแต่วันที่ 12 ตุลาคมไปจนถึงวันที่ 26 ตุลาคมนี้ ห้องอาหารชาร์ โรงแรม โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ เชิญคุณมาลิ้มลองเมนูเห็ดป่าสามชนิด ที่คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส ประกอบด้วย เห็ดโมเรล ที่มีรสชาติเหมือนสเต็กเนื้อ เห็ดพอร์ชินี ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเห็ดชองเทอเรลล์ ตามตำราฝรั่งได้บรรยายกลิ่นรสของเห็ดชนิดนี้ไว้ว่า มีกลิ่นหอมเหมือนลูกแอปริคอต และรสชาติเหมือนดอกไม้มากกว่าเห็ด ซึ่งถือว่าเป็นเห็ดที่มีรสอร่อยมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว โดยเชฟ นิโคลัส รามิเรส ได้รังสรรค์เมนูขึ้นมาอย่างพิถีพิถัน นำเห็ดสามชนิดนี้มาปรุงกับตับห่าน หัวหอมย่างโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิล ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นอายความหอม และให้รสชาติอันกลมกล่อมละมุนลิ้น ทำให้จานนี้เป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานเห็ด ในราคาเพียง 1,500++ บาทต่อจาน (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีและค่าบริการ)
เมื่อย่างเข้าฤดูใบไม้ร่วง ที่ประเทศฝรั่งเศส จะเป็นช่วงที่เหมาะกับการเก็บเห็ด ชาวฝรั่งเศสและผู้คนต่างๆ จากทั่วโลกนิยมเข้าป่าเพื่อไปเก็บเห็ดป่าชนิดต่างๆ ที่ยังปลูกเองไม่ได้ และในฤดูกาลเก็บเห็ดนี้จะมีเพียงแค่เดือนเดียวเพียงเท่านั้นสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 22074999 หรืออีเมล [email protected]
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit