ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ภูมิใจนำเสนอ “โซเชียล แซทเทอร์เดย์ บรันช์” เลิศรส ใหม่ล่าสุด การันตีด้วยรางวัลห้องอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน (The Plate) โดย หนังสือคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ

แขกทุกท่านจะได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อสายวันเสาร์ แบบพิเศษสุด โดยเริ่มต้นความอร่อยจาก เมนูอาหารเรียกน้ำย่อย (Amuse Bouches) และเมนูอาหารทานเล่น (Appetizers) ไม่ว่าจะเป็น ฟัวกรา, หอยนางรม, อาหารทะเลสดใหม่, เนื้อ, ชีส และของหวานแสนอร่อยนานาชนิด ไม่ควรพลาดกับ หลากหลายแพ็คเกจเครื่องดื่มชั้นเยี่ยม อาทิ โซวีญง บล็อง (Sauvignon Blanc), แชมเปญ (Champagne), โมเลกุล่า ค็อกเทล (Molecular Cocktails) และเหล้ายิน (Gin Trolley)

ราคา

3,888 บาท++ ต่อท่าน (รวมเครื่องดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์, น้ำผลไม้ ชา และกาแฟ)

6,588 บาท++ ต่อท่าน (รวมเครื่องดื่มแชมเปญ, ไวน์ และสปิริตระดับพรีเมียม)

ด้วยประสบการณ์มากกว่า 18 ปี จากการทำอาหารในห้องอาหารชั้นนำในระดับ มิชลินสตาร์หลายแห่ง เชฟ เดอ ควิซีน ร็อกแซน แรงจ์ เชฟสาวไฟแรงแห่ง ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ มีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์อาหารที่เลือกสรรเฉพาะวัตถุดิบที่มีความสดใหม่เพื่อนำมาปรุงเป็นหลากหลายเมนูอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์น ตามมาตรฐานอันสมบูรณ์แบบ และความคิดริเริ่มอันเป็นเอกลักษณ์แบบไม่เหมือนใครของ เชฟร็อกซาน

ทุกท่านจะได้ลิ้มรสหลากหลายเมนูอาหารฝรั่งเศส อา ลา คาร์ท เลิศรส ทั้ง 27 เมนูแบบรับประทานได้ไม่อั้น ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความมีชื่อเสียงและการได้รับความยอมรับในความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์

ปูอลาสก้าซอสอโวคาโด เสิร์ฟพร้อมกับป๊อปคอร์นรสต้มยำ (King crab with guacamole, popcorn and tom yum), หอยเชลล์ซอสโหระพา เสิร์ฟพร้อมกับถั่วแระญี่ปุ่น และซาวครีม (Scallop Carpaccio Basil Edamame Sour Cream), หอยนางรมราดซอสหญ้าฝรั่นกับผักโขม เสิร์ฟในอุณหภูมิห้อง พร้อม Tzar คาเวียร์(Luke warm oyster with spinach, saffron sauce and Tzar Caviar; แครมบรูว์เลตับห่านเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (Creme brulee foie gras with red berry), กุ้งมังกร กะหล่ำปลีขาว กับซอสเนย (Boston Lobster white cabbage, potato and beurre blane), เนื้อวากิวกับเยรูซาเล็มอาร์ติโชค พร้อมซอสเนื้อไวน์แดง (Wagyu striploin with Jerusalem artichoke and red wine sauce), ชีสคุณภาพนานาชนิด (Finest cheeses), มูสแครนเบอร์รี่ (Cranberry mousse), พานาคอตต้านม (Milk Panna cotta), น้ำผึ้ง (Honey), และอีกมากมาย

ทั้งอาหารและของหวานเลิศรสหลากหลายเมนูนี้สามารถนำมาจับคู่เพื่อรับประทานกับเครื่องดื่มนานาชนิดที่คุณโปรดปราน ไม่ว่าจะเป็น แชมเปญ แพริเอ จูเอ่ท์ บรุท (Perrier-Jouet Brut), ชองซง แปค เอ ฟิส ไวท์ เบอร์กันดี (Chanson Pere & Fils White Burgundy), ชองซง แปค เอ ฟิส เลอ บูร์กอญ เรด เบอร์กันดี (Chanson Pere & Fils Le Bourgogne Red Burgundy) หรือ โมเลกุล่า ค็อกเทล "Edible" (Molecular Cocktails) และเหล้ายิน (Premium Gins), โทนิค (Tonics) ค็อกเทล Garnishes และอีกหลากหลายเมนู

กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า

สมาชิกผู้ถือบัตร SPG(R) รับส่วนลดตามเงื่อนไขที่กำหนดสมาชิกผู้ถือบัตร ดิ แอทธินี คลับ รับส่วนลด 20%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02 650 8800 ต่อ 4333

อีเมลล์ [email protected]

เว็บไซต์: theluxurycollection.com/theatheneehotel และ www.theatheneehotel.com

ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ – ชั้นที่ 3

เปิดให้บริการ

มื้อกลางวัน (วันอังคาร – วันศุกร์) ตั้งแต่เวลา 12:00 น. – 14:00 น.

มื้อค่ำ (วันอังคาร – วันเสาร์) ตั้งแต่เวลา 18:00 น. – 22:30 น.

มื้อสายวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 12:00 น. – 15:00 น.

(ปิดทุกวันอาทิตย์ – วันจันทร์)

ข้อมูลเกี่ยวกับ เดอะ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น(R) โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท

แบรนด์ เดอะ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น(R) เป็นส่วนหนึ่งของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล บริษัทที่ดำเนินธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำจากทั่วโลก นำเสนอประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของการพักผ่อนอย่างแท้จริงที่จะสร้างความทรงจำอันล้ำค่าของแขกผู้เข้าพักไปตราบนานเท่านาน สำหรับนักท่องเที่ยวทั่วโลก เดอะ ลักซ์ ชูรี่ คอลเล็คชั่น เปรียบเสมือนประตูที่เปิดไปสู่จุดหมายปลายทางอันน่าตื่นเต้นที่ซึ่งนักท่องเที่ยวทั่วโลกปรารถนาที่จะเดินทางไปสัมผัส โรงแรมและ รีสอร์ท แต่ละแห่งนั้นแสดงออกถึงสถานที่ตั้งที่โดดเด่นแบบไม่ซ้ำใคร อีกทั้งยังเป็นประตูที่นำพานักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจากทั่วทุกมุมโลกไปสู่จุดหมายปลายทางอันเต็มไปด้วยสเน่ห์และคุณค่าของท้องถิ่นนั้นๆ อีกด้วย

แบรนด์เดอะ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น ก่อตั้งขึ้นภายใต้แบรนด์ CICA(R) ในฐานะ คอลเล็คชั่นของกลุ่มอสังหาริมทรัพย์ที่มีชื่อเสียง ในปัจจุบันแบรนด์ เดอะ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น เป็นการรวมตัวกันอย่างงดงามของโรงแรมและรีสอร์ทที่มีชื่อเสียง ที่ดีที่สุดกว่า 100 แห่งจากทั่วโลกที่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงต่างๆ มากกว่า 30 แห่ง อีกทั้งพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งโรงแรมส่วนใหญ่จะมีอายุยาวนานหลายศตวรรษ และเป็นโรงแรมที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นโรงแรมที่ดีที่สุดในระดับนานาชาติ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม และค้นหารายชื่อโรงแรมที่เปิดให้บริการแล้ว กรุณาเยี่มชมเว็บไซต์theluxurycollection.com หรือติดตาม Twitter, Instagram และFacebook เดอะ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น มีความภูมิใจที่ได้มีโอกาสเข้าร่วม โปรแกรมสตาร์วูด พรีเฟอร์เกสต์(R) (Starwood Preferred Guest(R)) โปรแกรมสิทธิ์ประโยชน์สำหรับสมาชิกที่การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศ สมาชิกสตาร์วูด พรีเฟอร์เกสต์(R) (Starwood Preferred Guest(R)) สามารถเชื่อมต่อบัญชีไปยัง แมริออท รีวอร์ด(R) (Marriott Rewards(R)) รวมถึง และเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีวอร์ดส์(R) (The Ritz-Carlton Rewards(R)) ได้ที่อีเมล์ members.marriott.com เพื่อรับสองสิทธิประโยชน์ใหม่เพิ่มเติม - การเทียบสถานะระดับพิเศษ และโอกาสที่จะโอนคะแนนระหว่างสองโปรแกรม

เกี่ยวกับแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล อินคอร์ปอเรชั่น (NASDAQ: MAR) เป็นบริษัทดำเนินธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำที่ใหญ่ที่สุดของโลก ตั้งอยู่ใน เบเทสดา รัฐแมรี่แลนด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ด้วยทรัพย์สินที่เป็นโรงแรมมากกว่า 6,200 แห่ง ประกอบไปด้วย 30 แบรนด์โรงแรมที่มีชื่อเสียงที่ตั้งอยู่ใน 125 ประเทศและพื้นที่ใกล้เคียง แมริออทดำเนินงานและให้สิทธิเฟรนไชส์โรงแรมและ ให้ใบอนุญาตกรรมสิทธิ์รีสอร์ทวันหยุดพักผ่อนทั่วโลก นอกจากนี้บริษัทยังดำเนินโปรแกรมรอยัลตี้ที่ชนะรางวัลอันได้แก่ Marriott Rewards(R) ซึ่งรวมถึง The Ritz-Carlton Rewards(R) และ Starwood Preferred Guest(R) สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเข้าชมเว็บไซต์ของเราที่ www.marriott.com และสำหรับข่าวล่าสุดของบริษัท เข้าชมเว็บไซต์ที่ www.marriottnewscenter.com และ @MarriottIntl เพื่อติดตาม Twitter และ Instagram

• ข่าวมิชลิน
• ข่าวหนังสือ
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวฝรั่งเศส
• ข่าวเดย์
• ข่าวดิแอทธินี
• ข่าวมิชลินไกด์
• ข่าวห้องอาหารฝรั่งเศส
• ข่าวโรงแรมดิแอทธินี