วว.จัดอบรมการผลิตวุ้นมะพร้าวและน้ำส้มสายชูหมัก

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดย ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ จัดอบรม "การผลิตวุ้นมะพร้าวและน้ำส้มสายชูหมัก" เผยแพร่ความรู้ให้แก่ผู้สนใจในใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ ใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตวุ้นมะพร้าวและน้ำส้มสายชูหมัก ช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบในท้องถิ่นให้มีประโยชน์ทางด้านโภชนาการ โดยมี น.ส.ลาวัลย์ ชตานนท์ และนางวันเพ็ญ นิลสวย เป็นวิทยากร เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2561 ณ วว.เทคโนธานี