ย้อนกลับไปในวันที่
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และ
สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จพระราชดำเนินเยือน
อิตาลีในปี พ.ศ. 2503 ภายหลังอิตาลีเพิ่งมีการเปลี่ยนแปลงการปกครองเป็นระบอบ
สาธารณรัฐเมื่อปี พ.ศ.2489 หากแต่การเสด็จพระราชดำเนินเยือนระดับ state visit ขององค์พระประมุขจากประเทศไทย ก็ทำให้รัฐบาลอิตาลีถวายการต้อนรับอย่างดียิ่ง ในครั้งนั้น พระบาทสมเด็จ
พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จพระราชดำเนินยังสำนักงานใหญ่ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติหรือ FAO เพื่อทอดพระเนตรการดำเนินงานขององค์การอาหารและเกษตร ในฐานะที่ไทยเป็นสมาชิกในองค์การนี้เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2490 โดยพระบรมฉายาลักษณ์ในวันที่เสด็จพระราชดำเนินเยือนครั้งนั้น ทางเอฟเอโอยังคงเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นรากฐานของความร่วมมืออันดีระหว่างประเทศไทยกับองค์กรระดับโลกแห่งนี้มาจนถึงปัจจุบัน