ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันเด็กผู้ชายของประเทศญี่ปุ่นที่ห้องอาหารยามาซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
เทศกาลวันเด็กผู้ชายหรือ เทศกาลโคโดโมะโนะฮิ (Kodomonohi) ในภาษาญี่ปุ่นตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคม ของทุกปี ในปัจจุบันถือได้ว่าเป็นวันเด็กแห่งชาติของประเทศญี่ปุ่น สำหรับครอบครัวที่มีบุตรชายจะนำตุ๊กตาสวมชุดนักรบซามูไรมาประดับที่โต๊ะ รวมถึงจะปักเสาธงที่มีปลาคาร์ฟอย่างน้อยสามตัวไว้ภายในบริเวณตัวบ้าน ซึ่งปลาคาร์ฟนั้นเปรียบเสมือนสมาชิกครอบครัว คือ พ่อปลา แม่ปลา และลูกปลา ที่จะแหวกว่ายอยู่บนท้องฟ้า เพื่อแสดงความยินดี และขอให้บุตรชายมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง สมบูรณ์ ปราศจากโรคภัยต่างๆ เจริญเติบโต และเป็นเด็กที่เลี้ยงง่าย ซึ่งเป็นการแสดงถึงความรักและความสำคัญต่อบุตรชายในประเทศญี่ปุ่น
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันเด็กผู้ชายด้วยการประดับธงรูปปลาคาร์ฟที่บริเวณหน้าโรงแรม และประดับโต๊ะตุ๊กตาใส่ชุดนักรบ หรือชุดซามูไร ไว้บริเวณหน้าห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ นอกจากนั้นเชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ยังได้ตระเตรียมเมนูอาหารชุดมื้อกลางวันและมื้อค่ำเป็นพิเศษสำหรับเทศกาลวันเด็กผู้ชาย เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้ร่วมเฉลิมฉลองวันเด็กผู้ชายกันอย่างพร้อมหน้า และถือเป็นการร่วมสืบสานเทศกาลวันเด็กผู้ชายของประเทศญี่ปุ่น
ชุดอาหารมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วยหลากหลายเมนู อาทิ เต้าหู้งาทานคู่กับถั่วบรอดบีน (Broad Bean) และวาซาบิ โรยด้วยเก๋ากี้ ซุปปลาชาเขียว และเห็ดชิเมะจิย่าง ปลาดิบชั้นดี (ปลาทูน่า ปลาทรายแดง และปลาหางเหลือง) ปลาหิมะย่าง เทมปุระ และอีกหลายรายการอาหารที่น่าลิ้มลอง ที่พลาดไม่ได้คือเมนูขนมหวานประจำเทศกาลวันเด็กผู้ชาย คาชิวะโมจิ ซึ่งทำมาจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้ถั่วแดงและห่อด้วยใบคาชิวะ หรือใบโอ๊ค ใบคาชิวะนี้เป็นใบไม้ที่แข็งแรงและสามารถอดทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้เป็นอย่างดี ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นที่นิยมรับประทานในเทศกาลวันเด็กผู้ชาย เพื่ออวยพรให้เด็กผู้ชายมีความอดทน แข็งแกร่ง และมีชีวิตยืนยาวเสมือนใบคาชิวะ อาหารมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,300++ บาท
ส่วนเมนูอาหารมื้อค่ำ "ไคเซกิ" ให้บริการแบบราชสำนักญี่ปุ่น ประกอบไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย ปลาไหลย่าง ปู เสิร์ฟพร้อมเห็ดไมทะเกะ ซุปใสใส่ปลาทรายแดง และเต้าหูงาย่าง ปลาดิบชั้นดี (ท้องปลาทูน่า กุ้งหวาน ปลาหางเหลือง และหอยเชลล์) ตามด้วยอาหารจานพิเศษ เป็นไข่ตุ๋นกับเม็ดแปะก๊วย ฟองเต้าหู้ และ ไข่หอยเม่น นอกจากนั้นยังมี เนื้อและปลาชิอะยุย่างราดน้ำยำมะละกอ เมนูที่ขาดไม่ได้คือหัวปลาทรายแดงตุ๋นซีอิ๊วญี่ปุ่น เมนูสำคัญสำหรับวันเด็กผู้ชายเนื่องจากหัวปลาทรายแดงมีรูปร่างเหมือนหมวกนักรบญี่ปุ่นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันเด็กผู้ชายนั่นเอง จากนั้นจึงเสิร์ฟข้าวหน้าปลาดิบเป็นเมนูอาหารคาวจานสุดท้าย ก่อนจะปิดท้ายเมนูอาหารค่ำสุดพิเศษด้วยเมนูขนมหวาน คาชิวะโมจิ อาหารมื้อค่ำ "ไคเซกิ" สำหรับเทศกาลวันเด็กผู้ชาย ราคาชุดละ 4,500++ บาท
เมนูอาหารชุดพิเศษมื้อกลางวันและมื้อค่ำสำหรับเทศกาลเด็กผู้ชาย มีให้บริการระหว่างวันที่ 1 - 28 พฤษภาคม 2560 ที่ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected]
*ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
HTML::image( HTML::image( HTML::image(