แอทติโก้ พาคุณท่องโลกแห่งสุนทรียภาพ ในสไตล์อิตาเลียนขนานแท้ กับรายการ “Opera, Wine and Food… a Perfect Italian Journey” ตลอด 12 สัปดาห์เต็ม

อิตาลีคือดินแดนที่นักชิมทั่วโลกต่างยอมรับในความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายแห่งรสชาติ ซึ่งอุดมไปด้วยเรื่องราวของวัฒนธรรม อาหาร และวิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ และเพื่อการนำเสนอมรดกแห่งรสชาตินี้ เชฟแมทติโอ เวรินี และทีมงานของห้องอาหารแอทติโก้ จึงจัดรายการ "Opera, Wine and Food… a Perfect Italian Journey" เพื่อนำทุกท่านไปสัมผัสกับสุนทรียภาพแห่งเมนูอาหารแถบทะเลเมดิเตอเรเนียนอันเลื่องชื่อในสไตล์อิตาเลี่ยนดั้งเดิม

ในแต่ละสัปดาห์ เชฟแมทติโอจะนำเสนอเมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารพื้นบ้านของแคว้นในอิตาลี ซึ่งหารับประทานได้ยากในร้านอาหารอิตาเลียนทั่วไป โดยแต่ละเมนูจะนำมาจับคู่กับไวน์รสเลิศ เพื่อให้นักชิมได้สัมผัสกับรสชาติขนานแท้ของอาหารแต่ละจานได้อย่างล้ำลึกและสมบูรณ์แบบ สำหรับการจับคู่เมนูแรกคือ Branzino Nella Creta (ปลากะพงอบในแป้งขนมปังแบบหนาและนำมากะเทาะออกที่โต๊ะ) เสิร์ฟพร้อมไวน์ชาร์ดอเนย์ ปี 2014 จากแคว้นเวเนโตทางตอนเหนือของอิตาลีอันเป็นที่ตั้งของเมืองหลวงเวนิส ซึ่งนอกเหนือจากเมืองแห่งสายน้ำอย่างเวนิส แคว้นเวเนโตยังรุ่มรวยด้วยสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย อาทิ เมืองวิเซนซา ซึ่งโด่งดังจากการแสดงที่มีชื่อเสียง และเมืองเวโรนา แหล่งกำเนิดบทประพันธ์โรมิโอแอนด์จูเลียตอันแสนโรแมนติกและเทศกาลโอเปรากลางแจ้งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก

นอกจากนี้เชฟแมทติโอยังมีเมนูสุดพิเศษอีกมากมาย อาทิ ในสัปดาห์ที่ 5 จะนำเสนอ Anatra Brasata (เป็ดเบรสตุ๋นกับยี่หร่าและน้ำเชอร์รี่) เสิร์ฟคู่กับไวน์ปิโน เนโร ปี 2014 จากแคว้นลอมบาร์เดีย และในสัปดาห์ที่ 7 จะเป็น Brasato di Cinghiale e Polenta (เนื้อไหล่หมูป่าอบกับครีมข้าวโพด) เสิร์ฟพร้อมไวน์ซานโจเวเซ่ ปี 2014 จากแคว้นทัสคานี เป็นต้น และเพื่อเติมเต็มสุนทรีภาพแห่งมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบ บทเพลงชื่อดังของอิตาลี 12 ชุดจะถูกนำมาขับกล่อมระหว่างมื้ออาหาร เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองแด่ประเทศที่มีรากฐานของดนตรีโอเปรามาอย่างยาวนาน

"อิตาลีเป็นประเทศที่มีมรดกทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ และสร้างความหลงใหลแก่ผู้คนทั่วโลกมาเป็นเวลานาน การนำเสนอเมนูจานพิเศษทั้ง 12 รายการจับคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยมและบทเพลงอันไพเราะในรายการ "Opera, Wine and Food… a Perfect Italian Journey" ครั้งนี้ จัดขึ้นเพื่อการแบ่งปันสุนทรียภาพของวิถีชีวิตแบบอิตาเลียนขนานแท้ในรูปลักษณ์ใหม่ และทำให้ทุกท่านรู้สึกเหมือนได้เดินทางมาเยี่ยมเยือนบ้านของเพื่อนสนิทในประเทศอิตาลี" เชฟแมทติโอ เวรินี กล่าว

รายการ "Opera, Wine and Food… a Perfect Italian Journey" เริ่มตั้งแต่วันที่ 12 พฤษภาคม – 4 สิงหาคม 2560 ราคาอาหารเริ่มต้นที่ XXXX บาทและให้บริการเฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น

• ข่าวโรงแรมเรดิสันบลู
• ข่าวแอทติโก้
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวฉบับ
• ข่าวเรดิสัน
• ข่าวโรงแรมเรดิสัน
• ข่าวห้องอาหารแอทติโก้
• ข่าวเวนิวส์
• ข่าวพลาซ่า
• ข่าวเวโร