"โครงการ สร้างยุวทูต
อาหารไทยสู่สากล" เป็นโครงการที่ต่อยอดจากโครงการ ลับ
สมอง ประลอง
ปัญญา สรรหาหนูน้อยนักเล่านิทาน ครั้งที่ 11 ในส่วนของหนูน้อยนักเล่านิทานที่ไปทัศนศึกษาที่
สิงคโปร์ จัดขึ้นโดยสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ สำนักงานอุทยานการเรียนรู้ TK park และ นิตยสาร mother&care โดยหนึ่งในกิจกรรมของโครงการฯ คือ เด็กที่ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการฯ จะได้ไปทัศนศึกษาสิงคโปร์ เพื่อเผยแพร่อาหารไทยไปสู่ประเทศเพื่อนบ้าน อันจะช่วยให้อาหารไทยเข้าถึงกลุ่มคนที่หลากหลายในระดับนานาชาติ อีกทั้งยังเป็นการเสริมสร้างประสบการณ์ และพัฒนาทักษะของเด็กไทยให้เติบโตเต็มศักยภาพทั้งด้านร่างกาย จิตใจ สังคม อารมณ์ และสติปัญญา ผ่านอาหารกาย อาหารใจ และอาหารสมอง พร้อมด้วยความรอบรู้ และตระหนักถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทย .. ภายในงานแถลงข่าวมีการเสวนาหัวข้อ "ขนมจากข้าวไทยสู่เทรนด์อาหารโลก" และมีกิจกรรมเวิร์กช็อป "พริกกะเกลือ" หนึ่งในเมนูทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9
ในโอกาสนี้ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และภาคีเครือข่าย ขอเรียนเชิญสื่อมวลชนร่วมงานแถลงข่าว เปิดตัวหนูน้อยยุวทูตอาหารไทยตะลุยแดนสิงคโปร์ ในโครงการ สร้างยุวทูตอาหารไทยสู่สากล ในวันพุธที่ 11 มกราคม 2560 เวลา 13.30 - 15.45 น. ณ ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย (Thai Food Heritage) สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีโอกาสได้ต้อนรับท่านภายในงาน และขอขอบพระคุณที่ท่านได้ช่วยเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์โครงการ กิจกรรมต่างๆ ด้วยดีมาโดยตลอด