“นครพนม” เปิดมหกรรมอาหารปลอดภัย หนุนท่องเที่ยว “18 ร้านร่วมโชว์เมนูเด็ด”

จังหวัดนครพนม โดยความร่วมมือของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม เทศบาลเมืองนครพนม โรงพยาบาลนครพนม และหอการค้าจังหวัดนครพนม ได้บูรณาการการดำเนินงานพัฒนา และยกระดับสถานประกอบการร้านอาหารให้ได้มาตรฐาน (Clean Food Good Taste) ทั้งนี้ ในเขตเทศบาลเมืองนครพนม ได้คัดเลือกพื้นที่ดำเนินการ คือ ถนนสุนทรวิจิตรให้เป็นถนนอาหารปลอดภัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและเป็นจุดดึงดูดให้กับนักท่องเที่ยวมาเที่ยวในจังหวัดนครพนม เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดนครพนม

นายสมชาย วิทย์ดำรงค์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม ประธานเปิดงานมหกรรม "เปิดถนนสุนทรวิจิตร สู่อารยธรรมแดนดินถิ่นนาคา อาหารพื้นเมืองสะอาด รสชาติอร่อยและปลอดภัย" เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยว จังหวัดนครพนม เปิดเผยว่า จังหวัดนครพนมเป็นเมืองหน้าด่านเชื่อมโยงระหว่างประเทศ โดยเฉพาะการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน และเป็นพื้นที่เขตพัฒนาเศรษฐกิจพิเศษ มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดนครพนมเป็นจำนวนมาก และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี งานด้านอาหารปลอดภัย เป็นกระบวนการที่จะต้องได้รับความร่วมมือและสนับสนุนหลายภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน รวมทั้งผู้บริโภค ให้เกิดพลังการขับเคลื่อนการทำงานด้านอาหารปลอดภัย เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดนครพนม พร้อมกับกระตุ้นจิตสำนึกให้ประชาชนมีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องเหมาะสม และได้รับการคุ้มครองตามบทบาทหน้าที่

โครงการนี้ได้รับการตอบรับจากร้านอาหารและกิจการโรงแรม ทั้งในย่านถนนสุนทรวิจิตรและร้านอาหารอื่นทั้งที่อยู่ในเขตเทศบาลและนอกเขตเทศบาล ร่วมพัฒนายกระดับมาตรฐานร้านอาหารเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว รวมทั้งเปิดถนนสุนทรวิจิตรสู่ถนนอาหารปลอดภัย เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยว ให้นักท่องเที่ยวได้มั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อมาเที่ยวจังหวัดนครพนม ซึ่งจากผลการดำเนินงานที่ผ่านมา จังหวัดนครพนมได้มีผลงานด้านอาหารปลอดภัยเป็นที่ประจักษ์ และผ่านการรับรองมาตรฐานจากกระทรวงสาธารณสุข

"ขอขอบคุณสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนคพนม เทศบาลเมืองนครพนม โรงพยาบาลนครพนม หอการค้าจังหวัดนครพนม ผู้ประกอบการ ร้านอาหาร กิจการโรงแรม ตลอดจนประชาชนชาวจังหวัดนครพนม ที่ได้ให้ความร่วมมือและสนับสนุนการดำเนินงานอาหารปลอดภัยในครั้งนี้ และขอให้ได้ร่วมกันพัฒนายกระดับร้านอาหารให้มาตรฐานสากล เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารและอยากมาเที่ยวจังหวัดนครพนมต่อไป" ผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม กล่าว

ด้านนายแพทย์ปรีดา วรหาร นายแพทย์เชี่ยวชาญ (ด้านเวชกรรมป้องกัน) รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครพนม เปิดเผยว่า การจัดมหกรรมเปิดถนนอาหารปลอดภัย มีวัตถุประสงค์เพื่อปลุกกระแสกระตุ้นเตือนทั้งในส่วนของผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้บริโภค ซึ่งมีการมอบโล่ประกาศเกียรติให้แก่ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีผลงานดีเด่นระดับประเทศ คือ ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย เทศบาลตำบลศรีสงคราม และมอบใบประกาศเกียรติคุณองค์กรปลอดภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ให้แก่ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม โรงพยาบาลบ้านแพง โรงพยาบาลโพนสวรรค์ โรงพยาบาลวังยาง โรงพยาบาลศรีสงคราม โรงพยาบาลเรณู โรงพยาบาลนาทม โรงพยาบาลนาหว้า โรงพยาบาลท่าอุเทน โรงพยาบาลนาแก โรงพยาบาลปลาปาก สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองนครพนม สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเรณูนคร สำนักงานสาธารณสุขอำเภอนาทม สำนักงานสาธารณสุขอำเภอวังยาง สำนักงานสาธารณสุขอำเภอศรีสงคราม และสำนักงานสาธารณสุขอำเภอปลาปาก

สำหรับ BOOTH แสดงอาหารปลอดภัยที่เข้าร่วมมหกรรม เปิดถนนเปิดถนนสุนทรวิจิตร "สู่อารยธรรมแดนดินถิ่นนาคา อาหารพื้นเมืองสะอาด รสชาติอร่อยและปลอดภัย" เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยว จังหวัดนครพนม มีจำนวน 18 BOOTH ประกอบด้วย 1.THE RIVER HOTEL ลาบหมูทอด ปลาคังลวกจิ้ม BLUE HAWI 2.โรงแรมไอโฮเทล ยำปลาดุกฟู 3.โรงแรมฟอร์จูนริเวอร์วิว นครพนม ผัดไทย 4.ร้านส้มตำคุณแต๋ว ไก่ย่าง ส้มตำไทย ส้มตำลาว 5.ร้านขนมจีนสมุนไพร ขนมจีนน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำเงี้ยว ยำขนมจีน 6.โรงพยาบาลนครพนม ยำปลาเผาะเม็ดบัวสด น้ำสมุนไพร 7.ร้านเรือนริมน้ำ ลาบปลาน้ำโขง ต้มส้มปลาน้ำโขง 8.ร้านแอลซี แหนมเนือง แหนมเนือง 9.ร้านออนซอนเด้ ตำถาด ไก่ย่าง ปลาเผา 10.ร้านครัวเวียดนาม ขนมจีนน้ำงัว แหนมเนือง สลัดไข่เวียดนาม 11.สบายดี@นครพนม ต้มส้มปลาเผาะ พันหมอ 12.BOOTH การผลิตถ่ายชีวภาพ สารปรับปรุงดิน "ไอโอชาร์" ของโรงเรียนมหาชัยวิทยาคม 13-14 BOOTH แสดงผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ปุ๋ยชีวภาพ น้ำมะพร้าว น้ำมะม่วงหากมะนาวโห่ ชาตัวหอม น้ำสมุนไพร เมนูตันอ่อนทานตะวัน เห็ดและกล้วยฉาบ 15.ร้านจำปาศักดิ์ ปลาโจกนึ่งบ๊วย ปลาพันตะไคร้ 16.ร้าปลาจุ่มชมโขง ปลาจุ่มสมุนไพร 17.ขนมดอกบัว และ BOOTH ที่ 18.ข้าวจี่

• ข่าวท่องเที่ยววิถีไทย
• ข่าวเป็นวาระแห่งชาติ
• ข่าวนครพนม
• ข่าวการท่องเที่ยววิถีไทย
• ข่าวส่งเสริมการท่องเที่ยว
• ข่าวรัฐบาล
• ข่าววาระ
• ข่าวมหกรรมอาหาร
• ข่าวแอลซี