สำหรับงานไวน์แอนด์ไดน์ปีนี้ จะมีไฮไลท์กิจกรรมใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมาย อาทิ โซนพิเศษสำหรับวิสกี้และคราฟท์เบียร์ รวมทั้งเมนูอาหารและไวน์ชั้นดีที่มีหลากหลายประเภทกว่าปีที่ผ่านมา เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงานได้ลิ้มรสกันอย่างอิ่มเอมเพลิดเพลินยิ่งขึ้น โดยความสนุกสนานครั้งนี้จะดำเนินต่อเนื่องไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน ทั่วเกาะฮ่องกงจะร่วมกันเฉลิมฉลองเดือนแห่งมหกรรมไวน์แอน์ไดน์ประจำปีอย่างยิ่งใหญ่ พร้อมสุดยอดอาหารและไวน์รสเลิศที่คัดสรรมาอย่างคับคั่ง
ดร. ปีเตอร์ แลม ประธานการท่องเที่ยวฮ่องกง กล่าวว่า "เทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก ซีซีบี (เอเชีย) ฮ่องกง ไวน์แอนด์ไดน์ เฟสติวัล ถือเป็นมหกรรมสุดยอดอาหารและไวน์ชั้นเลิศในพื้นที่กลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในฮ่องกง ซึ่งในปีนี้ เรามีความยินดีอย่างยิ่งที่จะจัดงานให้ยิ่งใหญ่กว่าในปีที่ผ่านๆ มา งานปีนี้จะมีโซนพิเศษใหม่ๆ เพิ่มขึ้นมากมายเพื่อนำเสนอไวน์ชั้นเยี่ยมจากกว่า 20 ประเทศทั่วโลกและภูมิภาค รวมถึงเมนูอาหารที่เลือกสรรมาอย่างหลากหลาย บริเวณสถานที่จัดงานจะได้รับการออกแบบตกแต่งให้เป็นสวนสวยทันสมัย ช่วยสร้างบรรยากาศอันน่าประทับใจและชวนให้รื่นรมย์กับรสชาติอาหารและไวน์ชั้นดีภายในงาน ทางการท่องเที่ยวฮ่องกงขอขอบคุณทีมผู้จัดงานทุกท่าน รวมถึงผู้สนับสนุน หน่วยงานรัฐบาลที่เกี่ยวข้อง และหน่วยงานสนับสนุนอื่นๆ ทั้งหมดด้วย" ไฮไลท์สำคัญในงานสเกลงานใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ในงานปีนี้ จะมีบูธอาหารและไวน์ทั้งหมด 340 บูธ เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาถึงร้อยละ 30คัดสรรไวน์ชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลก
บริการไวน์จาก 21 ประเทศทั่วโลกและภูมิภาค เป็นจำนวนที่มากที่สุดนับตั้งแต่มีเทศกาลอาหารและไวน์มานอกจากไวน์และสาเกญี่ปุ่นแล้ว จะมีโซนบริการวิสกี้และคราฟท์เบียร์ภายในงานด้วยซอมเมอลิเยร์ ปราชญ์ผู้รอบรู้เรื่องไวน์ จะคอยบริการอยู่บริเวณโซนผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เพื่อแนะนำประเภทไวน์ต่างๆ แก่ผู้มาร่วมงาน สุดยอดเมนูอาหารหลากหลายประเภท
มีบูธอาหารกว่า 100 บูธภายในงาน รวมถึงบูธจากโรงแรมที่มีชื่อเสียงในฮ่องกง โดยปีนี้มีจำนวนบูธเพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 25 จากงานปีที่แล้ว สองโซนใหม่ ได้แก่ สตาร์อะเวนิว และกูร์เม่ต์เทรลส์ พร้อมรังสรรค์สุดยอดเมนูอาหารจากภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์และชนะเลิศการแข่งขันการทำอาหารต่างๆ
ในช่วงวันเสาร์ที่ 24 และอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม ทีมเชฟจากร้านอาหารมิชลินสตาร์จากฝรั่งเศสและฮ่องกง และทีมเชฟผู้ชนะเลิศการแข่งขัน Best of the Best Culinary Awards จะมาร่วมกันสร้างสรรค์สุดยอดเมนูอาหารให้ทุกคนได้ลิ้มรสกันเป็นพิเศษ ณ ห้อง Tasting Room
ในช่วงบ่ายของวันเสาร์ที่ 24 และอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ฮ่องกง จะโชว์เมนูมื้อว่างยามบ่ายตามธรรมเนียมดั้งเดิม ณ ห้อง Tasting Roomสวนเขียวในเมืองสวย
สถานที่จัดงานจะได้รับการตกแต่งให้เป็นสวนสวยร่มรื่น และให้ความรู้สึกผ่อนคลายจากความรีบเร่งวุ่นวายของชีวิตในเมือง มีโซนปาร์ตี้ในสวนเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษ โดยธนาคารไชน่า คอนสตรัคชั่น (เอเชีย) ผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการ ได้รับการตกแต่งด้วยโดมรูปกลีบดอกไม้ ประดับด้วยไฟสีสันงดงามในยามค่ำคืนการจำหน่ายบัตรเข้างาน
ผู้ที่สนใจสามารถซื้อไวน์พาสและบัตรเข้า Tasting Room ได้ล่วงหน้า ผ่านทางเว็บไซต์ซิตี้ไลน์ตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน เป็นต้นไป และสำหรับผู้ที่ซื้อไวน์พาสและบัตรเข้า Tasting Room ไว้ล่วงหน้า ก่อนวันที่ 22 ตุลาคม จะได้รับการยกเว้นค่าเข้าชม 30 เหรียญดอลล่าร์ฮ่องกง
เทศกาลอาหารและไวน์ "ซีซีบี (เอเชีย) ฮ่องกง ไวน์แอนด์ไดน์ เฟสติวัล" จะเปิดให้เข้าร่วมงานได้ตั้งแต่เวลา 20.00 น. ของวันที่ 22 ตุลาคม เป็นต้นไป โดยผู้มาร่วมงานต้องเสียค่าเข้าชม 30 เหรียญดอลล่าร์ฮ่องกง การท่องเที่ยวฮ่องกงติดตั้งระบบไวน์พาสอิเล็กทรอนิกเป็นครั้งแรก เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้มาร่วมงานในปีนี้ ฉลองเทศกาลอาหารเลิศรสตลอดเดือนพฤศจิกายน ร่วมโปรโมตธุรกิจห้างร้านต่างๆ
หลังงานเทศกาลอาหารและไวน์ "ซีซีบี (เอเชีย) ฮ่องกง ไวน์แอนด์ไดน์ เฟสติวัล" เตรียมต้อนรับเทศกาลอาหารเลิศรสตลอดทั้งเดือนพฤศจิกายนกันอย่างต่อเนื่อง ย่านอาหารสำคัญทั่วฮ่องกง รวมถึงกลุ่มร้านอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ จะพร้อมใจกันจัดกิจกรรมโปรโมตเมนูอาหารแสนอร่อยมากมาย อาทิ เทศกาลคาร์นิวัล Lan Kwai Fong งานอาหารและดนตรี Stanley Plaza World of Food and Music 2015 และงานแฟชั่นโชว์ Cheers for Fashion Walk นอกจากนี้ บรรดาโรงแรมและร้านอาหารหลายแห่งทั่วฮ่องกงพร้อมจัดข้อเสนอและสิทธิประโยชน์สุดพิเศษมากมาย เพื่อให้ชาวฮ่องกงและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกลิ่นอายและลิ้มรสอาหารแสนอร่อยของเมืองหลวงแห่งอาหารของเอเชียกันอย่างเต็มอิ่ม การท่องเที่ยวฮ่องกงจะทำการโปรโมตและประชาสัมพันธ์กิจกรรมและข้อเสนอพิเศษเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้กลุ่มธุรกิจห้างร้านต่างๆ ต่อยอดโอกาสทางธุรกิจของตนได้มากขึ้น การโปรโมตเทศกาลในระดับนานาชาติ
การท่องเที่ยวฮ่องกงได้เชิญชวนประเทศสมาชิกคู่ค้าใน 9 ตลาดใกล้เคียงกว่า 90 ราย ให้เดินทางมาเยือนฮ่องกงในช่วงเดือนพฤศจิกายนที่มีการจัดเทศกาลอาหารและไวน์เลิศรส และจะสนับสนุนให้ประเทศคู่ค้าเหล่านี้ทำการโปรโมตแพคเกจทัวร์ฮ่องกงมากขึ้น เพื่อเชื้อเชิญให้นักท่องเที่ยวมาสัมผัสประสบการณ์งานอีเว้นท์และกิจกรรมสำคัญๆ ของฮ่องกง นอกจากนี้ การท่องเที่ยวฮ่องกงยังให้ความสำคัญกับสื่อมวลชนต่างๆ ในการประชาสัมพันธ์เกาะฮ่องกงให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติมากยิ่งขึ้น โดยสื่อมวลชนจากกว่า 11 ประเทศทั่วโลกและภูมิภาคจะบินตรงมาสัมผัสวัฒนธรรมอันทันสมัย และร่วมลิ้มลองอาหารแสนอร่อยของฮ่องกงในงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งนี้ด้วย
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทศกาลอาหารและไวน์ สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ DiscoverHongKong.com/WineDine
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit