สำหรับงานเฮอร์บาไลฟ์ เอเชียแปซิฟิก เวลเนส ทัวร์ ที่ประเทศไทยครั้งนี้ มีไฮไลท์สำคัญของงานคือ การบรรยายเคล็ดลับด้านโภชนาการที่เกี่ยวเนื่องกับโรคอ้วนและโรคอ้วนลงพุงโดย ดร. แมเรียน เฟล็คชเนอร์-มอร์ส สมาชิกคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านโภชนาการของเฮอร์บาไลฟ์ และเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่มีชื่อเสียง ปัจจุบันท่านดำรงตำแหน่งหัวหน้าคณะผู้วิจัยด้านโภชนาการและโรคอ้วน ณ มหาวิทยาลัยอูล์ม ที่เมืองอูล์ม ประเทศเยอรมนี งานครั้งนี้ได้รับการตอบรับจากบรรดาผู้รักสุขภาพเป็นอย่างดี โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมกว่า 500 คน ณ โรงแรมอโนมา กรุงเทพฯ
ดร. เฟล็คชเนอร์-มอร์ส ได้แชร์ "เคล็ดลับไลฟ์สไตล์ที่เหมาะสม" เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนที่กำลังขยายวงกว้างอยู่ในขณะนี้ โดยแนะนำให้ทุกคนออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และมีโภชนาการที่สมดุลอันประกอบด้วยโปรตีน ไขมันชนิดดี คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ในสัดส่วนที่เหมาะสมการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม
ดร. เฟล็คชเนอร์-มอร์ส ได้แนะนำให้ออกกำลังกายทั้ง 3 ชนิดอย่างเป็นประจำ ได้แก่ บอดี้คอมโพสิชั่น เทรนนิ่ง (Body composition)การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ (cardiovascular fitness) และการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่น (Flexibility exercise) บอดี้คอมโพสิชั่น เทรนนิ่ง หรือเวทเทรนนิ่งและสเตร้งเทรนนิ่ง เป็นการฝึกโดยการใช้กล้ามเนื้อต้านกับน้ำหนักเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ ทำให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรงและกระฉับกระเฉง การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอหรือแอโรบิคเพื่อฝึกความทนทานให้กับร่างกาย อาทิเช่น เดิน วิ่ง ปั่นจักรยาน และว่ายน้ำ ช่วยให้การทำงานในส่วนต่างๆ ของร่างกายดีขึ้น อาทิ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ความดันเลือด ระดับของไขมันในเลือด กระบวนการเผาผลาญอาหาร ทั้งยังมีพฤติกรรมการทานอาหารที่ดีขึ้น และอารมณ์ดีขึ้นด้วย ในขณะที่การออกกำลังกายเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่น อาทิ โยคะ จะใช้การยืดกล้ามเนื้อเพื่อช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวและความยืดหยุ่นของร่างกายและแขนขา ช่วยให้บุคลิกท่าทางดูดีขึ้น และช่วยลดความตึงเครียดของร่างกายการได้รับโภชนาการที่ดี
ดร. เฟล็คชเนอร์-มอร์ส ได้แชร์หลักการ "โภชนาการอันสมดุลของเฮอร์บาไลฟ์" (Herbalife Balances Nutrition) โดยกล่าวว่าในแต่ละวันร่างกายของคนเราต้องการสารอาหารประเภทที่ให้พลังงานในสัดส่วนที่เหมาะสม อันได้แก่ คาร์โบไฮเดรตร้อยละ 45 โปรตีนร้อยละ 30 และไขมันร้อยละ 25 (ควรเลือกโอเมกา 3 และลดการบริโภคไขมันอิ่มตัว) นอกจากนี้ยังต้องการไฟเบอร์จากผักผลและไม้อีก 25 กรัม โดยเน้นผักจะดีกว่า เพราะผลไม้บางชนิดก็มีน้ำตาลสูง อีกทั้งยังต้องการน้ำสะอาด การออกกำลังกาย และการพักผ่อนอย่างเพียงพอด้วย
ดร. เฟล็คชเนอร์-มอร์ส แนะนำว่าเราควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะอาหารตะวันตกทั้งหลาย อาทิเช่น ธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว (เช่น แป้ง ขนมปัง) เนื้อแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อที่ผ่านการแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น อาหารทอดต่างๆ และเครื่องดื่มที่เติมรสหวานต่างๆ โดยเราควรเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อาทิ เนื้อปลา เนื้อสัตว์ปีก ผลไม้และน้ำผลไม้ต่างๆ ที่รสไม่หวานหรือหวานน้อย และผักต่างๆ ที่มีสารแคโรทีนอยด์ หรือมีสีเหลือง ส้ม แดง
ดร. แมเรียน เฟล็คชเนอร์-มอร์ส เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาโภชนาการเพื่อสุขภาพและความสัมพันธ์ระหว่างโรคอ้วนกับความบกพร่องของระบบเมทาบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน โดยได้ทำการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการลดน้ำหนักโดยการรับประทานอาหารที่จำกัดพลังงานและแคลอรี่ต่ำ ร่วมกับการรับประทานอาหารทดแทนมื้ออาหารปกติและการรักษาด้วยยา ผลงานวิชาการอื่นๆ ของท่านยังรวมถึงการศึกษาด้านระบาดวิทยา และโรคที่สัมพันธ์กับโรคอ้วนที่เกิดในเด็กและวัยรุ่น ดร. เฟล็คชเนอร์-มอร์ส ได้มุ่งมั่นทำงานวิจัยเพื่อพัฒนาและประเมินโปรแกรมลดน้ำหนักระยะยาว รวมถึงพัฒนากลยุทธ์การป้องกันโรคหรือความผิดปกติที่เกี่ยวเนื่องกับปัญหาด้านโภชนาการอีกด้วย
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit