เชิญลิ้มลองอาหารจากเมืองกิฟุ ทั้งเนื้อฮิดะและปลาอายู ที่ห้องอาหารคิซาระ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ
24 Nov 2015
ห้องอาหารคิซาระ ห้องอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ ประจำโรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ โรงแรมแห่งแรกที่นำเข้าเนื้อฮิดะมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอันแสนอร่อย ทั้งด้วยเนื้อฮิดะที่ได้รับการรางวัลเนื้อชั้นดีที่สุดในการประกวดแข่งขันเนื้อวัวในประเทศญี่ปุ่นถึงสองปีซ้อน ซึ่งในบรรดาวัวขนดำสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ได้รับการเลี้ยงดูจากเกษตรกรภายในจังหวัดกิฟุ "ฮิดะกิว" (Hida beef) คือเนื้อวัวที่ผ่านการคัดสรรตามมาตรฐานอันเข้มงวดทั้งในด้านคุณภาพเนื้อและระยะเวลาในเวลาเลี้ยงดู ฮิดะกิวได้รับการเลี้ยงดูด้วยความรักในสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์และยังได้รับการยอมรับของคุณภาพเนื้อที่มีความนุ่มละมุนและให้รสสัมผัสที่ละลายในปากนอกจากนี้ เมืองกิฟุ ประเทศญี่ปุ่นยังโด่งดังในเรื่องของปลาอายู (Gifu-ayu)เป็นปลาที่มีอายุขัยเพียง 1 ปี เกิดในแม่น้ำตอนฤดูใบไม้ร่วงและอาศัยในทะเลช่วงฤดูหนาว เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ผลิปลาจะว่ายทวนกระแสน้ำกลับไปใช้ชีวิตในแม่น้ำ กินอาหารตามหินก้นแม่น้ำแล้ววางไข่ในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยความที่ปลาอายูชอบอยู่ในน้ำสะอาด จึงเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดกิฟุ ซึ่งมีสายน้ำบริสุทธิ์มากมาย เมื่อนำปลาอายูไปย่างไฟเนื้อปลาสีขาวจะมีความนุ่มละมุนลิ้นและมีกลิ่นหอมที่สดชื่น ทั้งยังไปประกอบอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นการเสียบไม้ย่างทั้งตัว ต้มซีอิ้ว หรือย่างเกลือ
ขอเชิญแขกทุกท่านมาลิ้มลองอาหารวัตถุดิบนำเข้าชั้นดี ที่ห้องอาหารคิซาระ สอบถามเมนูพิเศษนี้ได้จากพนักงานและเชฟของเรา พร้อมเสิร์ฟแบบอะลาคาร์ทหรือทานพร้อมกลุ่มเพื่อนได้ในแบบสไตล์โบเนนไกและชินเนนไก ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2558 – 31 มกราคม 2559ห้องอาหารคิซาระ ห้องอาหารญี่ปุ่น ชั้น 3 โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯเปิดให้บริการทุกวันอาหารมื้อกลางวัน เวลา 11:30 น. – 14:30 น.อาหารมื้อค่ำ เวลา 18:00 น. – 22:30 น.สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งโทร 0 2690 9233 หรืออีเมลล์: [email protected]ข้อมูลโรงแรม: www.conradhotels.com/bangkokติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: www.facebook.com/conradbangkokhotelInstagram: @conradbangkokhotel