ห้องอาหารเดอะ บลูม โรงแรมแอมบาสซาเดอร์ กรุงเทพฯ ฉลองเปิดห้องอาหารใหม่ ลดสูงสุดถึง 20 %
ห้องอาหาร เดอะ บลูม นำเสนอเมนูหลากหลาย อาทิ ติ่มซำ ทั้ง อบ นึ่ง ทอด ซาลาเปาไส้ต่างๆ โจ๊กปลาฮ่องกง นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำ อาทิ เส้นใหญ่ราดหน้าปลาเต้าซี่ , ข้าวเหนียวห่อใบบัว, ลูกชิ้นกุ้งกุ้ยหลิน, เป็ดปักกิ่ง, กุ้งทอดครีมสลัด, ไก่แช่เหล้า, กุ้งผัดโหงวก้วย, คะน้าฮ่องกงเห็ดน้ำมันหอย, ข้าวผัดพริกเป็ดย่างกระเพากรอบ ของหวาน บัวลอยน้ำขิง, สาคูแคนตาลูปเย็น, แปะก๊วยลูกบัวร้อน ฯลฯช่วงแนะนำมีโปรโมชั่น ลดค่าอาหาร 10 เปอร์เซนต์ และลดเพิ่มอีก 10 เปอร์เซ็นต์ เป็น 20 เปอร์เซนต์ เพียงกดไลท์ที่แฟนเพจ เดอะบลูม ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิ.ย. 58
Hilight “เชฟ เหล่า ชี วอง ” เชฟใหญ่ชาวฮ่องกง ประจำห้องอาหารเดอะบลูม กล่าวว่า “ นับว่าเป็นการเปิดศักราชใหม่ของอาหารจีนโดยแท้ อาหารจีนที่อร่อย ในบรรยากาศห้องอาหารที่ตกแต่งสวยงามทันสมัย ทำให้ได้อรรถรสในอาหารมื้อนั้นๆมากยิ่งขึ้น คนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบอาหารจีนทั้งชาวไทยและต่างชาติจะประทับใจในด้านรสชาติและบรรยากาศของห้องอาหาร เดอะบลูม นอกจากนี้ ยังสามารถรองรับกลุ่มครอบครัวและผู้ชื่นชอบอาหารจีนเมนูแปลกใหม่ที่เรารังสรรค์ขึ้นมานำเสนอทุกๆเดือน ”
ห้องอาหารเดอะ บลูม เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น. บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง
เมนูที่เป็น “ ซิกซ์เนเจอร์ ” “ ลูกชิ้นกุ้งกุ้ยหลิน ” คอนเซปต์ กรอบนอก นุ่มใน กุ้งตัวใหญ่ กรรมวิธีพิถีพิถัน ตั้งแต่หมักด้วยสูตรเฉพาะ รับประกันเข้าเนื้อ ถึงเครื่อง ก่อนจะมาผ่านอีก 4 ขั้นตอน แช่ ลวก ทอด ตาก บ่งบอกความน่าทานและมั่นอกมั่นใจว่าต้องอร่อยแน่ ตั้งแต่สีและแทรกเจอร์ของลูกชิ้นแล้วววว “ ความพิเศษของลูกชิ้นกุ้งกุ้ยหลิน อยู่ที่การหมักด้วย และเพิ่มเติมเป็นสูตรเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
อีก 1 เมนู แนะนำ เมื่อพูดถึงอาหารจีนแล้ว เรามักนึกถึงเป็ดปักกิ่ง เราใช้วัตถุดิบที่มีคุณประโยชน์สูง เชฟก็เลยคิดว่า นอกจากทานหนังแล้ว เนื้อยังนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารได้อีก ดีไซน์ไว้ 4 เมนูนี้ อาทิ เมี่ยงเป็ด เป็ดกระเทียมพริกไทย เป็ดผัดพริกไทยดำ และเป็ดผัดซอสเอ็กซ์โอ ซึ่งก็แน่แท้ว่าเคล็ดลับคือต้องทานอร่อย ลื่นคอ รู้สึกทานเท่าไหร่ก็ไม่พอ อยากทานอีก เลยต้องเค็มๆ มันๆ และการคั่ว ผัด ก็ใช้เทคนิคการเล่นไฟให้มีกลิ่นหอมของสมุนไพรจีนติดไปด้วย
ติดต่อสำรองที่นั่งโทร 02 254 0444 ต่อ 1709 หรือ อีเมล [email protected]
