ทีวีไกด์: รายการ "ยอดเชฟไทย" เชฟวิชิต รังสรรค์เมนูด้วยสองวัตถุดิบท้องถิ่นกับพืชกินใบอย่าง “ใบชะพลู” และ “ใบเหลียง”
22 May 2015
สัปดาห์นี้ รายการยอดเชฟไทยขอนำเสนอเมนูจากผักสมุนไพรรอบบ้านอย่างใบชะพลู ที่เชฟวิชิตจะนำมาเพิ่มคุณค่าทางความอร่อยจนได้มาเป็น “แกงเผ็ดใบชะพลูกับปู” ซึ่งเป็นสูตรเมนูแกงคั่วแบบดั้งเดิมของไทย ที่ไม่ว่าใครต่อใครก็ต้องหลงไหลในรสชาติความเข้มข้นของเครื่องแกง และอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ถูกยกให้เป็นราชินีแห่งผักพื้นบ้านของไทย อย่างผักเหลียง ที่ถูกสร้างสรรค์มาเป็นเมนูอาหารรสชาติเผ็ดร้อน ที่จับคู่ความอร่อยกับวัตถุดิบจากท้องทะเล จนได้มาเป็นเมนู “หอยเชลล์พริกไทยดำผัดใบเหลียง” กับความกลมกล่อมที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว
ติดตามชมเมนูสร้างสรรค์จากพืชกินใบได้ในรายการ “ยอดเชฟไทย” วันเสาร์ที่ 23 พฤษภาคม 2558 นี้ ตั้งแต่เวลา 09.15 น.เป็นต้นไป ทาง ช่อง 5 และติดตามข่าวสารแฟนเพจรายการได้ที่ www.facebook.com/Yordchefthai
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit