เชฟรอย อึง หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเมนท์ จำกัด นำ
ทีมเชฟอิมแพ็ค คว้า 7
เหรียญรางวัล จากการเข้าร่วมแข่งขันการ
ทำอาหาร ในงาน
ไทยเฟค เวิล์ด ออฟ ฟู้ด เอเชีย ครั้งที่ 11 (THAIFEX-World of Food Asia 2015) ไปเมื่อวันที่ 20-24 พฤษภาคม 2558 ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1-3 และอาคารอิมแพ็ค ฟอรั่ม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ประกาศความเป็นผู้นำด้านการบริการ และทักษะความเป็นมืออาชีพด้านอาหาร โดยคว้ารางวัล 4 เหรียญทองจากการแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง การประกวดของหวานสไตล์ตะวันตก ทั้งประเภทเดี่ยวและกลุ่ม การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็งและของหวานแบบไทย ประเภทเดี่ยว รายการละ 1 เหรียญเงิน และ 1 เหรียญทองแดงสำหรับการแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง พร้อมส่งตัวแทนเชฟร่วมแข่งขันอีกหลากหลายรายการ เช่น ประเภทอาหารจานหลัก อาหารที่ใช้วัตถุดิบจากแม่น้ำโขง และผลงานอิสระจากช็อคโกแลต ซึ่งเป็นการตอกย้ำความสำเร็จที่เกิดจากการฝึกฝนของทีมเชฟและการันตีคุณภาพตามมาตรฐาน ISO22000 มาตรฐานการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งเป็นการ เตรียมความพร้อมสู่การเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) อย่างแท้จริง