เพื่อตอกย้ำกับคอนเซ็ปต์ในการนำเสนออิสระแห่งจินตนาการในการรับประทานอาหาร โดยอาหารทั้ง 6 คอร์สจะทำให้ได้ดื่มด่ำกับช็อกโกแลตจนถึงจานสุดท้าย ได้แก่ หอยเชลล์ย่างผสมถั่ววอลนัทราดช็อกโกแลตเกรวี่ (pan-sear scallop , walnut crust , light mushroom chocolate gravy), เลนทิลครีมซุปเสิรฟ์กับตับห่านและช็อกโกแลต(lentil cream soup with duck foie gras crispy chocolate honey pecan crouton), ปลาหิมะชั้นดีราดซอสช็อกโกแลตผสมกลิ่นเลมอนกงฟี (steamed sablefish , lemon confit chocolate sauce, vegetables southern France), ไก่ราดซอสช็อกโกแลตสไตล์แม็กซิกัน (pan-sear poultry filet , parsnip mousseline , cocoa mole poblano Mexican senses), ชีสนมแพะเสิร์ฟกับเป็ดรมควันราดช็อกโกแลตบัลซามิก (hot goat chavignole with smoked duck and balsamic chocolate) และปิดท้ายด้วยขนมหวานไวท์ช็อกโกแลตมูส (white chocolate mousse grand marnier with espelette dark coulis) ราคาอาหารเสิร์ฟพร้อมไวน์ท่านละ 3,600 บาทถ้วน เพียงวันเดียวเท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ 0 2217 3070 หรือ [email protected]
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit