คุณจะเพลิดเพลินกับการชิมไวน์เลิศรส ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อค่ำคืนพิเศษนี้ Wolf Blass Yellow Label Riesling, Wolf Blass Yellow Label Chardonnay, Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon และ Wolf Blass Yellow Label Shiraz
ไวน์เสิร์ฟระหว่างมื้ออาหาร: Wolf Blass Bilyala Chardonnay (white) หรือ Wolf Blass Bilyala Shiraz (red)เมนู
Chef’s special amuse bouche
ของว่าง Home cured Salmon/Dill + Pommery Mustard Crust/Mache Salad/Quail Egg + Sour Cream หรือ Seared Chicken Mousse/Crispy Pancetta/Braised Lentils/Celeriac + White Truffle Flavour Purée.
จานหลัก - Black Cod Crusted with Polenta/Curry Cauliflower Purée/Buttered Romanesco/Coriander Oil หรือGrilled Beef Sirloin/Warm Confit Potato/Vine-ripened Tomatoes/Portabello Mushrooms/Dijon Mustard Hollandaise Sauce.
ของหวาน - Last of Summer Blackberry Jelly/White Chocolate Pannacotta/Milk Chocolate Mousse/Chocolate Soil หรือ Slow-roasted Fig/Macerated Raspberry/Salted Caramel Ice Cream.
ราคา 2,100 บาท สุทธิ/ท่าน (รวมชิมไวน์ + อาหารฝรั่งเศส 3 คอร์ส และไวน์ 1 ขวด สำหรับ 2 ท่าน)
18:00 น. - 23:00 น. ณ ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ชั้น 3
*รับส่วนลด 15% สำหรับสมาชิก SPG
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit