ฮิลตัน พัทยา จัดแข่งขันเฟ้นหาสุดยอดเชฟโชว์เมนูสร้างสรรค์ใน ‘The Culinary Cup’ ครั้งที่ 2

การแข่งขัน The Culinary Cup เป็นการเปิดโอกาสให้เหล่าเชฟรุ่นจูเนียร์ของโรงแรมฯ ได้พัฒนาความมั่นใจและพิสูจน์ทักษะความสามารถในด้านปรุงอาหาร ถือเป็นเวทีที่เชฟได้ถ่ายทอดพรสวรรค์และแรงบันดาลใจผ่านอาหารที่ส่งเข้าประกวด โดยปีนี้มีผู้เข้าร่วมแข่งขัน 38 ท่าน แต่ละท่านจะต้องคิดเมนูอาหารที่ตนสร้างสรรค์ขึ้นมาคนละ 1 จาน ภายในเวลา 30 นาที ซึ่งเมนูนั้นจะต้องเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านอาหารในโรงแรมฯ อาทิ อาหารเอเชีย อาหารยุโรปและขนมหวาน การตัดสินให้คะแนนคณะกรรมการจะพิจารณาจากทักษะในการทำอาหาร เทคนิควิธีการปรุง ความคิดริเริ่ม ความรังสรรค์เมนูใหม่ ไอเดียการตกแต่งจาน การจัดสรรเวลาที่เหมาะสม และความสะอาดปลอดภัยในบริเวณที่ทำอาหาร ผู้ชนะจะได้เป็นตัวแทนของโรงแรมฯ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันกับเชฟจากโรงแรมเครือฮิลตันทั่วประเทศไทยและระดับภูมิภาคต่อไป

The Culinary Cup เป็นหนึ่งในโครงการ F&B Masters 2015 ที่จัดขึ้นโดยฮิลตัน เวิลด์ไวด์มีเป้าหมายเพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้เหล่าพนักงานได้แสดงทักษะด้านอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านการแข่งขัน 5 ประเภท ได้แก่ การทำอาหาร (The Culinary Cup) การทำขนมหวาน (The Pastry Cup) การทำเครื่องดื่ม (The Bar Cup) แข่งขันชงกาแฟ (The Barista Cup) และแข่งขันความเป็นกูรูเรื่องไวน์ (The Sommelier Cup)

• ข่าวพัทยา
• ข่าวฮิลตัน
• ข่าวแข่งขันทำอาหาร
• ข่าวครั้งที่2
• ข่าวโรงแรมฮิลตัน
• ข่าวสิงหาคม
• ข่าวทำอาหาร
• ข่าวรูดอล์ฟ
• ข่าวทั่วไป
• ข่าวโรงแรมฮิลตันฯ