‘สสจ.นพ.’ เตือน ระวังโรคอาหารเป็นพิษฯ เผยต้นปี’58 พบผู้ป่วยร่วม 4,000 ราย

“10 เมนูอาหารที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษ คือ 1.ลาบ/ก้อยดิบ เช่น ลาบหมู ก้อยปลาดิบ 2.ยำกุ้งเต้น 3.ยำหอยแครง 4.ข้าวผัดโรยเนื้อปู โดยเฉพาะกรณีที่ทำในปริมาณมาก เช่น อาหารกล่องแจกนักเรียนหรือคณะท่องเที่ยว 5.อาหาร/ขนม ที่ราดด้วยกะทิสด 6.ขนมจีน 7.ข้าวมันไก่ 8.ส้มตำ 9.สลัดผัก และ 10.น้ำแข็ง สำหรับอาการของโรคอาหารเป็นพิษ จะมีอาการสำคัญ คือ คลื่นไส้ อาเจียน เป็นไข้ อุจจาระร่วง ซึ่งทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำและเกลือแร่จากการถ่ายอุจจาระ การรักษาในเบื้องต้นควรให้สารละลายเกลือแร่โอ อาร์ เอส เพื่อป้องกันการขาดน้ำหากไม่มีสามารถทดแทนได้โดยใช้น้ำต้มสุก 1 ขวดน้ำปลาใหญ่ หรือประมาณ 750 ซีซี ผสมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือแกงครึ่งช้อนชาผสมให้เข้ากัน ทิ้งให้เย็นลง แล้วรับประทานแทนน้ำ หรือไม่เช่นนั้น ให้ทานอาหารอ่อนย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก หรือน้ำข้าว หรือแกงจืด โดยไม่งดอาหาร รวมทั้งนมแม่ (กรณีของเด็ก) ส่วนเด็กที่ดื่มนมผสมให้ผสมเหมือนเดิม แต่ปริมาณลดลงและให้สลับกับสารละลายน้ำตาลเกลือแร่ จะอย่างไรก็ตาม หากรักษาเบื้องต้นแล้วอาการไม่ทุเลาลง ต้องไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด ไม่ควรกินยาเพื่อให้หยุดถ่าย เพราะจะทำให้เชื้อโรคค้างอยู่ในร่างกาย เป็นอันตรายมากขึ้น” นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครพนม กล่าว

ข่าวประชาสัมพันธ์ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม โทร.๐ ๔๒๕๑ ๑๔๑๐ ต่อ ๑๑๑

• ข่าวเชื้อโรค
• ข่าวสาธารณสุขจังหวัดนครพนม
• ข่าวอาหารเป็นพิษ
• ข่าวนครพนม
• ข่าวโรคอาหารเป็นพิษ
• ข่าวสาธารณสุข
• ข่าวสะอาด
• ข่าวเจ็บป่วย
• ข่าวสาธารณสุขจังหวัด
• ข่าวจังหวัดนครพนม