ลิ้มรสอาหารป่าสไตล์อิตาเลี่ยน ณ ห้องอาหารลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ 20 ตุลาคม - 9 พฤศจิกายน 2557
09 Oct 2014
เชฟอันโตนิโอ มิเคเล่ โตตาโร่ เชฟอิตาเลี่ยนประจำห้องอาหารลา สกาล่าขอเชิญผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อสัตว์ป่า มาลิ้มลองเมนูอาหารจานพิเศษในเทศกาลอาหารป่าสไตล์อิตาเลี่ยน ซึ่งจัดขึ้นเป็นพิเศษเพียงปีละครั้ง ระหว่างวันที่ 20 ตุลาคม - 9 พฤศจิกายน 2557 ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
การรับประทานเนื้อสัตว์ป่าเป็นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารที่อยู่คู่กับชาวอิตาเลี่ยนมาอย่างช้านาน เนื้อสัตว์ป่านอกจากจะมีรสชาติและรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีคุณค่าทางอาหารสูงและไขมันต่ำกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไป จึงทำให้การรับรับประทานเนื้อสัตว์ป่าเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายโดยเชฟอันโตนิโอได้เตรียม 7 เมนูพิเศษตามตำรับอิตาเลี่ยนแท้ เช่น
- โคลด์คัตรวมมิตรเนื้อหมูป่า ซาลามี่เนื้อกวาง เนื้อกวางและเป็ดตากแห้งเสิร์ฟพร้อมเบอร์รีและขนมปัง
- คาร์ปาชโช่เนื้อกวาง เสิร์ฟพร้อมเบอร์รีและน้ำซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ
- ซุปมันฝรั่งเนื้อกวางบดในซอสตับห่าน
- ราวิโอลี่ฟักทองสอดไส้เนื้อหมูป่า
ห้องอาหารลา สกาล่า เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00 – 15.00 น. และมื้อเย็น เวลา 18.30 – 23.00 น.
สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 2344 8888
หรืออีเมลล์ [email protected]
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit