“อาหารเพื่อสุขภาพ” หรือ “
กรีน ฟู้ด” กำลังเป็นเทรนด์บริโภคที่มาแรงสำหรับผู้
รักสุขภาพ และโดยเฉพาะสาวๆ ที่ต้องการดูแลรูปร่าง และผิวพรรณให้สวยสดใสอยู่เสมอ “
โอเรียนทอล พริ้นเซส โซไซตี้” จึงเชิญแพทย์
หญิง ธิดา
กานต์ รุจิพัฒนกุล หรือคุณ
หมอผิง มาให้คำแนะนำเมนูอาหารเช้าในแบบกรีนฟู้ดที่สามารถทำได้ง่ายๆ และรับประทานได้ทุกวัน เพื่อให้สาวๆ ได้ลองนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน ภายในงานโอเรียนทอล พริ้นเซส โซไซตี้ “44 กรีน อะเจนดา ปาร์ตี้”มีส่วนประกอบได้แก่ ข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไขมันต่ำ)นมถั่วเหลืองจืดผงโกโก้ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่น้ำผึ้งอัลมอนด์
1. ใส่ข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับรับประทาน 1 ที่) ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ผสมกับโยเกิร์ตสำเร็จรูป 1 ถ้วย และตามด้วยนมถั่วเหลืองจืด 1 ถ้วย
2. โรยผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย ก่อนผสมน้ำผึ้งนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหวาน
3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักใส่ขวดโหล แล้วแช่ตู้เย็นค้างไว้อย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้ส่วนผสมได้รสชาติที่พอดี
5. นำผลไม้ตามชอบใส่ลงไป โรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน พร้อมรับประทานได้ทันที