โรงแรมเซ็นจูรี่ พาร์ค กรุงเทพฯ ขอเชิญลิ้มลองเมนูจานเด็ด สูตรเฉพาะที่เชฟใหญ่ของโรงแรมฯ นำมารังสรรค์ดัดแปลง พิถีพิถัน และผสานความกลมกลืนรสชาติ ให้ถูกปากด้วย “
ปลาหิมะอบซอสแชมเปญ “ อร่อยด้วย ปลาหิมะนำเข้าจาก
ฝรั่งเศสที่อบได้พอดีก่อนหมักด้วยเกลือ
พริกไทย น้ำมะนาวเหลือง และแชมเปญ สูตรพิเศษจากเชฟของเรา พร้อมเสริฟด้วยผัก พาเมซานชีส ซูชินิ เบบี้แครอท บรอคเคอรี่ มันฝรั่งต้มเนย มะเขือเทศเชอรี่ องุ่นนอก และเนยสด ก่อนนำมาราดด้วยซอสแชมเปญที่เนื้อปลา ตกแต่งด้วยพาเมซานชีสทอดกรอบ ทำให้เนื้อ นุ่ม ร่อน อร่อย ละลายลิ้นโดยไม่รู้ตัว พร้อมเสริฟทุกท่านวันนี้ ที่นี่แห่งเดียว
ห้องอาหาร เจส เรสเทอรองส์ โรงแรมเซ็นจูรี่ พาร์ค กรุงเทพฯ