“
สคูลฟู้ด” (School Food) เดอะ โมเดิร์น เค คิวซีน แบรนด์เดียวใน
เกาหลี!! เพิ่มเมนูใหม่ต้อนรับปี 2015 ด้วยเมนูชื่อ บูแดจิเก (BUDAE JJIGAE) ที่แปลว่า Army stew เมนูที่เอาใจคนชอบอาหารสไตล์ซุปเกาหลีร้อนๆที่ผสานวัฒนธรรมและส่วนวัตถุดิบจากชาติตะวันตก ซึ่งที่มาของอาหารจานนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามเกาหลี ที่ยุคนั้นอาหารการกินค่อนข้างขัดสน ประชาชนที่อยู่โดยรอบฐานทัพสหรัฐโดยเฉพาะแถบเมืองอวีจองบู มักจะรวบรวมอาหารที่ได้รับแจกจากทหารสหรัฐมารวมๆกัน แกงเป็นหม้อใหญ่ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงไป จึงมีทั้งแฮม ฮอตด๊อก สแปม ซีส และกิมจิลงไปอยู่ในนั้น แล้วแบ่งปันกันกิน แม้สงครามจะผ่านพ้นไป แต่ด้วยรสชาติจัดจ้านแบบเกาหลีแท้ๆ ผสมผสานกับวัตถุดิบสมัยใหม่ถูกใจวัยรุ่น เมนูนี้ก็เลยยังคงได้รับความนิยมอยู่อย่างไม่เสื่อมคลาย
นอกจากนี้ยังมี อีกหลากหลายเมนูคือ ไมล์ด ซุป ต๊อกบ๊กกี (Mild Soup Toppokki),ข้าวอบหนวดปลาหมึกยักษ์ ไข่นุ่ม (Fluffy Egg Cushion), ข้าวอบหมึกยักษ์หน้าสลัดหมูคาลบี (Galbi Salad Rice Bowl), ข้าวหน้าไก่คาราโอเกะ (Karaage Chicken), ข้าวผัดหมึกดำ (Squid Ink Grilled Bokkeumbap), อันดง จิมทัก (Andong Jimdak) ซึ่งล้วนเป็นเมนูที่กำลังอินเทรนด์ และชื่นชอบของชาวเกาหลีในขณะนี้
สนใจสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ชั้น 3 อาคารเมอร์คิวรี่วิลล์ ชิดลม โทร 02-2511432, 085-4847373 หรือชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ โทร 02-6581717 หรือ 085-484-5558, IG อินสตาแกรม #schoolfood_th; www.schoolfoodthailand.com; www.facebook.com/schoolfoodth;