นายจักริน แต้ไพสิฐพงษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ธุรกิจไก่ เครือเบทาโกร กล่าวว่า เครือเบทาโกร ให้ความสำคัญในเรื่องนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และคุณภาพ (Food Quality) มาอย่างเคร่งครัดและต่อเนื่อง โดยเฉพาะธุรกิจไก่ครบวงจรของเครือเบทาโกร ที่เริ่มตั้งแต่การผลิตอาหารสำหรับไก่ ฟาร์มไก่พันธุ์-โรงฟักไข่ ฟาร์มไก่เนื้อ ธุรกิจไก่ประกันและไก่จ้างเลี้ยง การแปรรูปเพื่อผลิตเนื้อไก่สดและเนื้อไก่แช่แข็ง ตลอดจนผลิตภัณฑ์ไก่ปรุงสุก โดยมีการส่งออกและจำหน่ายภายในประเทศ ซึ่งในด้านคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร เบทาโกรได้จัดทำโครงการ ABCP (Assured Betagro Chicken Programme) เพื่อควบคุมคุณภาพของกระบวนการผลิตไก่ให้มีมาตรฐานเดียวกันทั้งระบบ ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ ไปจนถึงการแปรรูป โดยยึดหลักมาตรฐานการผลิตสากล RTP (Red Tractor Assurance) จากประเทศอังกฤษ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไก่จากเครือเบทาโกร สามารถตอบสนองความต้องการของคู่ค้าต่างประเทศและเสริมสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีของผู้บริโภค
“สิ่งสำคัญที่ทำให้เนื้อไก่ของเบทาโกรมีคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง S-Pure ผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับ พรีเมี่ยม รวมทั้งผลิตภัณฑ์เนื้อไก่อนามัย BETAGRO ซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำไห้ได้รับตราสัญลักษณ์ TTM เพราะเราให้ความพิถีพิถันตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีสุขภาพดี ผ่านการเลี้ยงด้วยเทคนิคพิเศษในระบบฟาร์มปิด ป้องกันการติดเชื้อโรค (Biosecurity) ไม่ใช้ฮอร์โมน ไม่มีสารเร่งการเจริญเติบโต จึงมั่นใจได้ว่าเนื้อไก่เบทาโกร ปลอดภัยจากสารตกค้าง ผ่านการรับรองมาตรฐานในระดับสากลและถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม สามารถตรวจสอบย้อนกลับ (e-traceability) ถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มรูปแบบ ที่สำคัญมากอีกด้านคือ การคงความสด สะอาด ปลอดภัย เพราะเราใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิของการจัดเก็บและการขนส่ง (Cold Chain Management) ตั้งแต่กระบวนการผลิตในโรงงานจนถึงจุดจำหน่าย” นายจักริน กล่าว
สำหรับ ไทยแลนด์ ทรัสท์ มาร์ก (TTM) เป็นตราสัญลักษณ์ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ มอบให้กับสินค้าที่มีแหล่งกำเนิดในประเทศไทย ผลิตโดยบริษัทที่มีความพร้อมด้านคุณภาพและมาตรฐานต่างๆ มีกระบวนการผลิตที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและผลกระทบทางสังคม รวมถึงสวัสดิภาพแรงงานที่ดี เป็นการแสดงให้เห็นถึงความมีมาตรฐานและคุณภาพทางด้านสินค้าและบริการ สามารถเชื่อถือได้ในระดับสากลและได้รับความไว้วางใจจากทั่วโลก ซึ่งปัจจุบัน เครือเบทาโกรเป็นกลุ่มธุรกิจที่ได้รับการยอมรับในเรื่องคุณภาพจากบริษัทชั้นนำในต่างประเทศ ทำให้เกิดการร่วมลงทุนในการผลิตและพัฒนาคุณภาพอาหารปลอดภัย รวมทั้งมีการส่งออกผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายไปยังประเทศต่างๆ อาทิ ญี่ปุ่น อังกฤษ ฮ่องกง ประเทศในกลุ่มสแกนดิเนเวีย และยุโรป เป็นต้น
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit