ปูอลาสก้าสี่สไตล์ ที่ห้องอาหารอัลบริเซียร์ โรงแรมชาเทรียมเรสซิเด้นซ์สาทร

เชฟสเตฟานได้รังสรรค์ชุดอาหารปูอลาสก้า ที่ปรุงแต่งมาจากวัตถุดิบชั้นเลิศและพิถีพิถันในการทำโดยใช้กรรมวิธีถึง4แบบในการปรุงอาหารชุดนี้พร้อมทั้งเป็นอาหารชุดที่คำนึงถึงสุขภาพและมีไขมันต่ำอีกด้วยเริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดเนื้อปูอลาสก้าราดด้วยซอสฮันนี่ดิว(Alaskan king crab salad with Honey Dill Dressing)ตามด้วยซุปครีมปูอลาสก้า(Alaskan King Crab Bisque Infused with aged cognac)และเลือกจานเมนูหลักจากปูอลาสก้าเสิร์ฟ พร้อมโพเลนต้าชีสโฟมและเห็ดทรัฟเฟิลขาว(SteamedAlaskan king crab with Soft Polenta Parmigianoreggiano cheese foam & white truffle essence)หรือปูอลาสก้าเมอเน่เสิร์ฟพร้อมซูกินี่ริซอตโต้และซอสชิมิชูรี่(Baked Alaskan King Crab with Mornay, Zuchini Risotto and Chimichurri Sauce)

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดเลิศรสพานาค็อตต้ากับเนื้อปูอลาสก้ารสหวาน เสิร์ฟบนแยมมะม่วงและสตรอเบอรี่

ชุดอาหารปูอลาสก้า ทั้งสี่คอร์ส พร้อมบริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นที่ห้องอาหารอัลบริเซียร์ในราคาเพียง850บาท

ลิ้มรสปูอลาสก้าหลากรสสี่สไตล์ ในเมนูเดียว ได้ที่ห้องอาหารอัลบริเซียร์โรงแรมชาเทรียม เรสซิเด้นท์ สาธร ได้แล้ววันนี้ถึงสิ้นเดือนมีนาคมนี้ เท่านั้น สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ทีโทรฯ662 672 0200 ต่อ 7504

• ข่าวโรงแรมชาเทรียมเรสซิเด้นซ์สาทร
• ข่าวสาทร
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวชาเทรียม
• ข่าวปูอลาสก้า
• ข่าวโรงแรมชาเทรียม
• ข่าวอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
• ข่าวห้องอาหารอัลบริเซียร์