ภัตตาคารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์
เซ็นทรัลพลาซาลาดพร้าว กรุงเทพฯ โดยเชฟกัมม์ เชฟใหญ่ชาวจีน-
ฮ่องกง ฝีมือระดับเทพ อิมพอร์ต
ปลาหิมะเกรดเอ มาจาก
แอนตาร์กติก เพื่อรังสรรค์เป็นเมนู
ติ่มซำได้อย่างลงตัวทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่คงความอร่อยตามตำรับของชาวจีนได้อย่างดีเยี่ยม อาทิเมนูปลาหิมะนึ่งไข่ปลาคาเวียร์ อร่อยทุกคำด้วยความสดของเนื้อปลาและเพิ่มความหรูหราในแต่ละคำกับคาเวียร์รสนุ่มด้วยแล้วสามารถทำให้ลืมติ่มซำในแบบเดิมๆไปทันที หรือจะเป็น ติ่มซำปลาหิมะคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะแล้วนำมาชุปเกล็ดขนปังทอดจนเป็นสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน อร่อยเพลินจนต้องสั่งอีก ติ่มซำเกี๊ยวปลาหิมะชุบไข่ทอดซอสเหล้าแดง รสกลมกล่อมเปรี้ยวนิดหวานหน่อยอร่อยลงตัว หรือจะเป็น ติ่มซำ ปลาหิมะนึ่งซาซ่าซอส ซึ่งหารับประทานได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น แต่ถ้าใครชอบประเภทนึ่งซีอิ๊วแนะนำต้องสั่ง ติ่มซำปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว เป็นอีกหนึ่งในสุดยอดความอร่อยประจำร้าน สุดท้ายที่ใครมาจะต้องไม่พลาดกับติ่มซำปอเปี๊ยะทอดไส้ปลาหิมะผสมปลาแซลมอน ความพิเศษของติ่มซำปลาหิมะนี้พร้อมบริการให้ทุกท่านมาลิ้มลองความอร่อยได้ตลอดเดือน มกราคม 2557 นี้เท่านั้น