อาหารเลื่องชื่อของภูเก็ตที่โคฟภูมิใจนำเสนอ ได้แก่ “หมูฮ้อง” หรือสตูว์เนื้อหมูสามชั้นที่นำเนื้อหมูสามชั้นมาหมักและเคี่ยวกับซีอิ๊วดำ น้ำตาล สมุนไพรจีน รับประทานพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ เป็นที่โปรดปรานของครอบครัวชาวภูเก็ตเชื้อสายจีนทุกยุคทุกสมัย
นอกจากนั้น ยังมีเมนูคู่บ้านคู่เมืองภูเก็ตอย่าง “หมี่สะปำ” หรือหมี่เหลืองฮกเกี้ยนผัดแห้งแบบขลุกขลิกรวมกับผักกวางตุ้ง สามารถเลือกผสมเนื้อไก่ เนื้อหมู หรือซีฟู้ด ได้ตามความชอบโรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ รับประกันรสชาติหวานหอมเข้มข้นครบเครื่องถึงใจ
ผู้สนใจสามารถลิ้มรส 2 เมนูเด็ดตำรับภูเก็ตแท้ๆ ได้ในราคาที่ละ290++ บาท
ห้องอาหารโคฟ เปิดให้บริการทุกวันระหว่างเวลา 6.00-22.30 น. สำรองที่นั่งที่ โทร. 076 201 231 ต่อ 1274หรือเว็บไซต์ www.centarahotelsresorts.com/cpbr
ติดตามข่าวสารของโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทาราได้ที่www.facebook.com/centarathaiและTwitter www.twitter.com/MyCentara.
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit