กรุงเทพฯ--8 พ.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟพิธีกร เชฟฟาง-เชฟฝ้ายฟู ยังคงเอาใจคนรักอาหารกับธีมพิเศษ ท็อป ไฟว์ ท็อป ฟู้ด (การจัด 5 อันดับของอาหารที่คนไทยใฝ่ฝันว่าต้องทานให้ได้ก่อนตาย) สำหรับสัปดาห์นี้ เป็นอันดับที่ 4 กับ เนื้อโกเบ เนื้อวัวชั้นดีที่สั่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งความพิเศษของเนื้อชนิดนี้อยู่ตรงที่มีไขมันแทรกอยู่เยอะมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบเนื้อติดมัน สำหรับเนื้อชนิดนี้ คนญี่ปุ่นนิยมนำมาทำอยู่ 2 แบบ คือ สุกี้ยากี้ และเทปันยากิ ซึ่ง เชฟฟาง ขอเลือกมาครีเอทเป็นในแบบเทปันยากิ เริ่มจากการนำเนื้อมาย่าง ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ย่างจนพอสุก ให้ได้สีของเนื้อออกมาน่ารับประทาน ทานคู่กับซอสและผักเครื่องเคียง เรียกได้ว่าเมนูนี้ทำได้ไม่ยาก และถ้าได้ลองทานแล้วรับรองว่าจะติดใจอย่างแน่นอน ต่อด้วยเมนูอาหารหวาน ที่ เชฟฝ้ายฟู ไม่ยอมน้อยหน้า เพราะนำเมนูขนมหวานที่สามารถทำทานได้ง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้านมาบอกต่อ กับเมนู พายแอ๊ปเปิ้ล อัพไซด์ ดาวน์ ซึ่งเหมาะที่จะคู่กับเมนูของ เชฟฟาง เพราะการรับประทานเนื้อสัตว์ร่างกายจะย่อยได้ยาก จึงต้องทานสับปะรดปิดท้าย เพื่อที่จะได้ช่วยในการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี และวิธีการทำก็ง่าย จนต้องบอกต่อจริงๆ ปิดท้ายด้วย ดี.เจ.เอกกี้ ที่ยังคงเป็นตัวแทนพาไปเฟ้นหาร้านเนื้อโกเบชื่อดังมาบอกต่อ
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 11 พฤษภาคมนี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv
-กผ-
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit