กรุงเทพฯ--12 ธ.ค.--โรงแรมริชมอนด์
Ice age เจาะยุคน้ำแข็งมหัศจรรย์ มาแล้วจ้า กับเจ้าการ์ตูนแสนน่ารัก ช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ เชฟเดชา ม่วงสีทองได้รังสรรค์เจ้าการ์ตูน Ice age ไม่ว่าจะเป็นแมนเฟร็ด (ช้างแมมมอธ ขนยาวนุ่ม) ซิด (ตัวซลอธแสนเฉื่อยชา) ดีเอโก้ (เสือเคี้ยวดาบ) และสแคร็ท (สัตว์ยุคก่อนที่คล้ายหนูผสมกระรอก) การ์ตูนที่อยู่ในใจเด็กๆและผู้ใหญ่หลายๆคนที่ทำจากน้ำตาลปั้น ซึ่งเชฟ กระซิบบอกกับเราว่าได้แรงบันดาลใจมาจาก การ์ตูน เรื่อง Ice age4 อยากที่จะรังสรรค์ขนมให้มีชีวิตชีวาเพิ่มมากขึ้น สนใจสอบถาม ได้ที่ เดลี่เบเกอรี่ โรงแรมริชมอนด์ โทร. 02-831-8888 ต่อ2128
เคล็ดลับ เคล็ดลับในการปั้น น้ำตาลที่ปั้นควรอยู่อุณหภูมิที่คงที่และควรใส่น้ำมะนาวลงไปในส่วนผสมเพราะน้ำมะนาว ช่วยให้น้ำตาลที่ปั้นขาวทำให้สีดูสวยขึ้น
ส่วนผสมคร่าวๆ น้ำตาลไอซิ่ง ,ไข่,น้ำตาลกลูโคส,เจลาติน อัลมอนด์บด น้ำมะนาว กลิ่นวนิลา
เชฟ เดชา ม่วงสีทอง Pastry Chef
-กผ-
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit