แฮมิลตัน เบอร์มิวดา--26 ก.ย.--พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์
- ในช่วงระยะเวลากว่า 150 ปี บาคาร์ดีสามารถคว้ารางวัลมาแล้วมากกว่า 550 รางวัล และเป็นที่ยอมรับในเรื่องของนวัตกรรมด้านคุณภาพ และรสชาติ เช่นเดียวกับสิ่งประดิษฐ์ที่เปลี่ยนแปลงโลกชิ้นอื่นๆ
ขณะที่บาคาร์ดีกำลังเฉลิมฉลองการครบรอบ 150 ปีในปีนี้ บาคาร์ดียังได้คืบหน้าไปอีกขั้น ด้วยการเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก ด้วยรางวัลมากกว่า 550 รางวัล ซึ่งได้รับเกียรติ และการยอมรับจากทั่วโลก
รับชมมัลติมีเดียที่เกี่ยวข้องกับข่าวนี้ได้ที่:
http://www.multivu.com/mnr/53411-bacardi-rum-150-anniversary-most-awarded-spirit-invention-gold-medals
(รูปภาพ: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120925/MM75847 )
บาคาร์ดี สามารถคว้ารางวัลครั้งแรกได้เมื่อปี 2419 ที่งานนิทรรศการครบรอบ 100 ปีระดับโลก ในฟิลาเดลเฟีย เมื่อรัมบาคาร์ดีได้รับการยกย่องให้เป็นนวัตกรรม ซึ่งปฏิวัติโลก เฉกเช่นเดียวกับสิ่งประดิษฐ์ที่เปลี่ยนแปลงโลกอื่นๆ เช่น เครื่องจักรไอน้ำคอร์ลิส เครื่องพิมดีดของเรมิงตัน โทรศัพท์เครื่องแรกของอเล็กซานเดอร์ เกรแฮมเบลล์ และผู้คิดค้นหลอดไฟ
เหรียญรางวัลที่ได้รับจากงานนิทรรศการระดับโลกครบรอบร้อยปีถือเป็นเหรียญรางวัลแรกของเหรียญทองในงานนิทรรศการระดับโลก ที่บาคาร์ดีซึ่งเป็นตำนานสามารถครอบครองมาได้ ในปีที่ 150 บาคาร์ดีก็สามารถกวาดรางวัลมาได้แล้วกว่า 550 รางวัล ทั้งในด้านคุณภาพ รสชาติ และนวัตกรรม ทำให้บาคาร์ดีเป็นรัมที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก และถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับรางวัลมากที่สุดตลอดกาล แซงหน้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ เช่น รัม วิสกี้ เบอร์เบิร์น บรั่นดี เครื่องดื่มชูกำลัง เหล้า จิน เตกิลาร์ และวอดก้า
รางวัลดังกล่าวถือเป็นผลงานของ ดอน ฟาคุนโด บาคาร์ดี มาสโซ (Don Facundo Bacardi Masso) ผู้ก่อตั้งบาคาร์ดี ด้วยความปราถนาที่จะริเริ่มนวัตกรรมที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ซึ่งวางมาตรฐานไว้สำหรับการผลิตรัม และปฏิรูปอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การใช้เวลามากกว่า 10 ปีเพื่อทดลองเทคนิคด้านการผลิตต่างๆ เช่น ใช้ยีสต์สายพันธุ์เดี่ยวเพื่อให้รสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุน และกลั่นกรองโดยใช้ถ่านนั้น ดอน ฟาคุนโด ได้สร้างสรรค์รัมที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม ละมุนละไม และกลมกล่อมเป็นครั้งแรกของโลก
ฟาคุนโด แอล บาคาร์ดี (Facundo L. Bacardi) ประธานบาคาร์ดี ลิมิเต็ด และสมาชิกรุ่นที่ 5 ของตระกูลบาคาร์ดี กล่าวว่า “ด้วยความมุ่งมั่นอย่างไม่หยุดยั้งของเขาในทุกรายละเอียดของกระบวนการกลั่นกรอง เทียดของผมได้เปลี่ยนรัมให้กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาตินุ่ม ละมุนอย่างที่เรารู้จักกันในทุกวันนี้ และเป็นที่พอใจไปทั่วโลก ไม่แปลกใจเลยที่นวัตกรรมที่แตกต่างของเขาเริ่มที่จะคว้ารางวัลอันทรงเกียรติหลากหลายรางวัล เพียงแค่ 14 ปีหลังจากการผลิต และยังคงสามารถคว้ารางวัลต่างๆมาได้อย่างต่อเนื่องทั้งในด้านคุณภาพ รสชาติ และเทคนิคการผลิตจนถึงปัจจุบัน”
เอฟ พอล ปากัวต์ (F. Paul Pacult) นักเขียนบทความ และบรรณาธิการด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหนังสือ F. Paul Pacult’s Spirit Journal กล่าวว่า “รางวัลมากมายที่บาคาร์ดีได้มานั้น เป็นเรื่องที่ไม่น่าจะต้องแปลกใจแม้แต่น้อย สิ่งที่ ดอน ฟาคุนโด บาคาร์ดี ได้ทำไว้เมื่อ 150 ปีก่อนเป็นเรื่องของวิสัยทัศน์ และไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนสำหรับอุตสาหกรรมรัม ซึ่งเปลี่ยนแปลงรัมในอดีตให้กลายมาเป็นรัมที่เราชื่นชอบกันภายในช่วงข้ามคืน”
บาคาร์ดีไม่ได้หยุดอยู่แค่เพียงหนึ่งเหรียญทองจากนิทรรศการระดับโลก แต่ยังสามารถคว้ารางวัลได้อีกครั้งในปารีสเมื่อปี 2432 ซึ่งเป็นปีเปิดตัวหอไอเฟลและรถยนต์รุ่นแรก บาคาร์ดีชิงรางวัลมาได้อีกครั้งในชิคาโกเมื่อปี 2436 ซึ่งเป็นปีที่มีการแสดงชิงช้าสวรรค์เป็นครั้งแรก รวมถึงปีที่กำเนิดการแสดงไฟฟ้ากระแสสลับของนิโคลา เทสล่า ซึ่งท้ายที่สุดได้กลายเป็นต้นแบบของการเชื่อมโยงสายไฟฟ้าทั่วโลกในปัจจุบัน บาคาร์ดียังได้รับรางวัลอีกครั้งหนึ่งในปารีสในปี 2444 ซึ่งเป็นช่วงที่เครื่องยนต์ดีเซลและภาพยนตร์ถือกำเนิดขึ้น บาคาร์ดีชนะรางวัลอีกครั้งที่เมืองบัฟฟาโล่ เมื่อปี 2445 ซึ่งเป็นปีที่มีการประดิษฐ์เครื่องเอ็กซ์เรย์เคลื่อนที่ ในปี 2447 บาคาร์ดีคว้ารางวัลได้อีกที่เมืองเซนต์หลุยส์ ซึ่งเป็นที่ที่มีการเปิดตัวปลั๊กไฟฟ้าสู่สาธารณชนและไอศกรีมโคนแท่งแรกถือกำเนิดขึ้นในสหรัฐ อีกทั้งยังได้รับเหรียญทองในปี 2458 จากงานนิทรรศการระดับโลกที่จัดขึ้นที่เมืองซานฟรานซิสโก ซึ่งเป็นงานที่มีการสาธิตการโทรศัพท์ข้ามทวีปเป็นครั้งแรกด้วย
“ควบคู่ไปกับความเจริญก้าวหน้าที่สำคัญๆทางเทคโนโลยีและสังคมวิทยาที่มีอิทธิพลต่อโลกของเราในปัจจุบัน และจะยังคงมีอิทธิพลต่อไปนั้น บาคาร์ดี จะยังคงยืนหยัดเพื่อเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์” นายเอ็ด เชอร์ลีย์ (Ed Shirley) ประธานและซีอีโอของบริษัท บาคาร์ดี จำกัด ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัว กล่าว “เราภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งในประวัติศาสตร์ที่คล้ายคลึงกับดั้งเดิมที่เชื่อมโยงผู้บริโภคมาจนถึงปัจจุบัน”
ด้วยรางวัลกว่า 550 รางวัลที่อยู่ในครอบครอง ทำเนียบรางวัลของบาคาร์ดีได้มาจากการแข่งขันอันทรงเกียรติต่าง ๆ เช่น Monde Selection เวทีการแข่งขันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดเยี่ยมระดับนานาชาติ, San Francisco World Spirits Competition การแข่งขันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับประเทศที่ใหญ่ที่สุด, International Wine and Spirit Competition การแข่งขันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครั้งสำคัญบนเวทีระดับนานาชาติ รวมไปถึง รางวัล World Spirit Awards ซึ่งเป็นรางวัลที่คนในแวดวงธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอมรับว่าเป็น “การแข่งขันชิงแชมป์โลก” ของบรรดารางวัลระดับนานาชาติทั้งหมด อีกทั้งยังนับเป็นรางวัลที่ยอดเยี่ยมและยิ่งใหญ่ที่สุดที่จัดแข่งขันในภาคอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
“อย่าทำผิดพลาด รางวัลจากการแข่งขันเหล่านี้ไม่ใช่เกียรติยศใด ๆ ทั้งสิ้น” นายเดล เดอกรอฟ (Dale DeGroff) นักผสมเครื่องดื่มมืออาชีพ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วทั้งอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฉายา “ราชาแห่งเครื่องดื่มคอกเทล” กล่าว “การแข่งขันนั้นตัดสินจากเครื่องดื่มที่มีรสชาติโดดเด่นและกลมกล่อมมากที่สุดในอุตสาหกรรม โดยบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผ่านประสบการณ์มาหลายทศวรรษจะต้องมีรสชาติระดับคุณภาพที่กลมกล่อมเมื่อมีการลิ้มรส หลายปีผ่านไป บาคาร์ดีก็ยังคงแสดงให้เห็นซึ่งความมุ่งมั่นด่านคุณภาพและรสชาติอันเยี่ยมยอดอย่างไม่หยุดยั้งผ่านผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์อย่าง Anejo, Limon รวมทั้ง Oakheart ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ด้วย”
เมื่อปี 2431 บาคาร์ดีได้รับการแต่งตั้งให้เป็น “กองเสบียงแห่งราชสำนักสเปน” ซึ่งได้จุดประกายแห่งสโลแกน “ราชาแห่งรัมและรัมของราชา” อีกทั้งยังได้รับอนุญาตให้ใช้ตราพระลัญจกรของราชสำนักสเปนเป็นสัญลักษณ์ของบาคาร์ดีด้วย ซึ่งสัญลักษณ์ดังกล่าวยังคงปรากฎอยู่บนขวดบาคาร์ดี เหรียญรางวัลทั้ง 8 เหรียญบนขวดรัมบาคาร์ดีทุกขวดเปรียบเสมือนเครื่องเตือนใจแก่ผู้บริโภคให้ระลึกถึงจิตวิญญาณเชิงธุรกิจของบาคาร์ดี รวมถึงการมุ่งเน้นมาอย่างต่อเนื่องในด้านคุณภาพ รสชาติ และวิธีเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มคอกเทลแบบใหม่ ๆ ของบาคาร์ดี
“ผู้เชี่ยวชาญได้รับรองสิ่งที่ลูกค้าของเรารู้กันมานาน นั่นคือ รสชาติอันล้ำเลิศของบาคาร์ดี ซึ่งเป็นเหตุผลที่ไม่ว่าใครก็ตามที่ต้องการเครื่องดื่มที่รสชาตินุ่มละมุนอย่างไร้เทียมทานควรต้องเรียกหารัมบาคาร์ดีโดยเฉพาะ” นายเชอร์ลีย์กล่าวเพิ่มเติม “เครื่องดื่มคอกเทลยุคบุกเบิกนั้น ใช้บาคาร์ดีเป็นส่วนผสมที่สำคัญ เนื่องจากบาคาร์ดีนั้น ถือเป็นส่วนผสมเครื่องดื่มที่กลมกล่อมและลงตัว รสชาติและความสมดุลอันมีเอกลักษณ์ของรัมได้จุดประกายให้พวกเขาสร้างสรรค์สูตรคอกเทลคลาสสิกรูปแบบใหม่ที่สะอาด ชัดเจน และสดชื่น ซึ่งยังคงเป็นที่นิยมกันในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น BACARDI Mojito สูตรดั้งเดิม, BACARDI Daiquiri สูตรต้นตำรับ และ BACARDI Cuba Libre สูตรต้นตำรับ”
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบาคาร์ดีและมรดกสืบทอดของบาคาร์ดีได้ที่ www.BacardiLimited.com/150
เกี่ยวกับบาคาร์ดี ลิมิเต็ด
บาคาร์ดี ลิมิเต็ด เป็นบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เอกชนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ผลิตและทำการตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไวน์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลกมากมาย รายชื่อแบรนด์ของบาคาร์ดี ลิมิเต็ด ประกอบไปด้วยแบรนด์และฉลากกว่า 200 ชื่อ ไม่ว่าจะเป็น BACARDI รัมที่ขายดีที่สุดและคว้ารางวัลมาครองมากที่สุดในโลก, GREY GOOSE วอดก้าระดับซูเปอร์พรีเมียมชั้นนำของโลก, DEWAR'S สก็อตช์วิสกี้ผสมที่ขายดีที่สุดในสหรัฐ, BOMBAY SAPPHIRE จินพรีเมียมมูลค่าสูงสุดและเติบโตเร็วที่สุดในโลก, MARTINI ผู้นำไวน์เวอร์มุทและสปาร์คลิงไวน์ระดับโลก, CAZADORES เตกีลาที่ผลิตจากอากาเวสีน้ำเงิน 100% เป็นเตกีลาเกรดพรีเมียมหมายเลข 1 ในเม็กซิโก และเป็นเตกีลาพรีเมียมที่ขายดีที่สุดในสหรัฐ, ERISTOFF วอดก้าแบรนด์ที่ขยายตัวเร็วที่สุดในโลกแบรนด์หนึ่ง นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ชั้นนำและแบรนด์ใหม่อื่นๆอีกมากมาย
บาคาร์ดีก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ ค.ศ.1862 ที่ซานติอาโก เดอ คิวบา ธุรกิจครอบครัวแห่งนี้สืบทอดต่อกันมาแล้วถึง 7 รุ่น ปัจจุบันบาคาร์ดีมีพนักงานเกือบ 6,000 คน ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของบริษัทในโรงงาน 27 แห่ง ใน 16 ตลาด ใน 4 ทวีป และวางจำหน่ายในกว่า 150 ประเทศ ทั้งนี้ บาคาร์ดี ลิมิเต็ด หมายถึงกลุ่มบริษัทในเครือบาคาร์ดี ซึ่งรวมถึงบาคาร์ดี อินเตอร์เนชันแนล ลิมิเต็ด สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.BacardiLimited.com
(1) การวิจัยอิสระจัดทำและแก้ไขเมื่อเดือนพฤษภาคม 2555
สื่อสามารถดูมัลติมีเดียได้ที่ www.BacardiMediaCentre.com
(C)2012 BACARDI
บาคาร์ดีและเครื่องหมายอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มบริษัทบาคาร์ดี ถือเป็นเครื่องหมายการค้าของบาคาร์ดี แอนด์ คอมพานี ลิมิเต็ด หรือบริษัทอื่นๆในเครือบาคาร์ดี ลิมิเต็ด
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit