กรุงเทพฯ--17 พ.ย.--ฮิลล์ แอนด์ นอลตัน
ดรากอนแอร์ เปิดตัวเมนูใหม่เตรียมต้อนรับลมหนาว ด้วยเมนูข้าวฮอตพอต และเมนูไข่ปูนานาชนิด ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับผู้โดยสาร
เมนูฮอตพอดพร้อมข้าวสวยเสริฟร้อนๆ โดยมีสมุนไพรที่นิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร อาทิ โสมอเมริกัน ผลวูฟเบอรรี่ เห็ดถั่งเช่า และแปะก๊วย เป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหารจานอร่อยให้กับผู้โดยสารบนเครื่อง ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้เป็นส่วนผสมสำคัญที่ใช้ประกอบอาหารเอเชียและจีนหลายเมนู เพราะมีสรรพคุณ ในการให้พลังงาน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง และมีคุณสมบัติในการชะลอความแก่และฟื้นฟูสุขภาพ
“สมุนไพรเพื่อสุขภาพเหล่านี้นับว่ามีคุณค่าทางสารอาหารแก่ร่างกาย ซึ่งภัตตาคารต่างๆ ก็ได้นำมาใช้ในการปรุงอาหารจานพิเศษให้ลูกค้าเช่นกัน โดยดรากอนแอร์ได้แนะนำเมนูใหม่นี้ขึ้นเพื่อความพึงพอใจของผู้โดยสารและเพื่อให้สอดคล้องกับเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย” นายยงยุทธ ลุจินตานนท์ ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาดประจำประเทศไทยและพม่า บริษัท คาเธ่ย์ แปซิฟิค แอร์เวย์ จำกัด กล่าว
เมนูข้าวฮอตพอตจะให้บริการเสิร์ฟสำหรับผู้โดยสารในชั้นเฟิร์สคลาส และชั้นธุรกิจ สำหรับเที่ยวบินที่บินเข้าประเทศจีน ซึ่งนับเป็นครั้งแรกที่มีการนำเมนูข้าวฮอตพอตมาให้บริการในเที่ยวบินชั้นธุรกิจของดรากอนแอร์
นอกจากนี้ดรากอนแอร์ ยังได้เพิ่มเมนูไข่ปูยอดนิยมและซุปตุ๋นแบบจีนพิเศษสุดสำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาส อีกด้วย ซึ่งปรากฏว่าได้กระแสตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากผู้โดยสารนับตั้งแต่เปิดให้บริการ ทีมจัดเตรียมอาหาร ของดรากอนแอร์ ยังได้ให้ความสำคัญอย่างยิ่งในการคิดค้นสูตรที่จะทำให้รสชาติของอาหารนั้นไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อต้องมีการอุ่นเพื่อเสิร์ฟร้อนบนเครื่องบินอีกด้วย
ทั้งนี้ ซุปตุ๋นแบบจีนนั้นได้ใช้สมุนไพรตามฤดูกาลอย่าง รากตังเซียม และผลอินทผลัมแดง ที่มีสรรพคุณทางยาช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ซึ่งเหมาะกับช่วงฤดูหนาวเป็นอย่างยิ่ง ส่วนเมนูไข่ปูหลายรายการ ได้ถูกสร้างสรรค์ขึ้น รวมถึง หอยเชลล์ตุ๋นกับไข่ปูขน และฟักตุ๋นสอดไส้ไข่ปูขนกับกุ้ง พร้อมเมนูจานไข่ปูอีกนานาชนิด ทีมจัดเตรียมอาหารของดรากอนแอร์ ได้สร้างสรรค์เมนูไข่ปูขึ้น ให้เป็นสุดยอดจานอร่อยด้วยการผสมผสานผักนานาชนิด ฟัก และเต้าหู้ แทนการใช้เนื้อสัตว์อย่างเนื้อหมู หรือเนื้อวัว เพื่อให้อาหารจานนี้ได้รสชาติแปลกใหม่ที่โดดเด่นอย่างแท้จริง
“เมนูอาหารบนเครื่องนี้ นับเป็นจุดขายสำคัญและเป็นความพยายามของเราที่จะนำเสนอเมนูอาหารที่ดีที่สุดของชาติเอเชียนและจีนสำหรับผู้โดยสารของเรา ซึ่งดรากอนแอร์ได้รับการยกย่องในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดได้รับการคัดเลือกจากสกายแทร็กซ์ ให้เป็นสายการบินระดับภูมิภาคยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2553 และ 2554 จำนวนสองปีซ้อนอีกด้วย” นายยงยุทธ ลุจินตานนท์ กล่าวเสริม
ดรากอนแอร์เป็นสายการบินประจำฮ่องกง และเป็นสมาชิกของกลุ่มพันธมิตรวันเวิลด์ โดยมีเครื่องบินให้บริการ 32 ลำ และมีเส้นทางบินสู่จุดมุ่งหมายต่างๆ ในภูมิภาคเอเชีย 33 แห่ง รวมถึง 17 เมืองในประเทศจีน ปัจจุบันดรากอนแอร์ให้บริการเที่ยวบินจากภูเก็ต สู่ฮ่องกง 10 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ ดรากอนแอร์เป็นส่วนหนึ่งของคาเธ่ย์ แปซิฟิค กรุ๊ป ซึ่งผู้โดยสารสามารถใช้บริการเส้นทางการบินที่เชื่อมต่อครอบคลุมไปยัง 140 เมืองทั่วโลก
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit