กรุงเทพฯ--13 ก.พ.--อายิโนะโมะโต๊ะ
เมื่อเร็วๆนี้ มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย จัดพิธีมอบรางวัล “ปาฐกถาอายิโนะโมะโต๊ะ” ในการประชุมวิชาการประจำปี ของสมาคมฯ ในหัวข้อ “Systems Biotechnology: Quality and Success” ณ โรงแรมอิมพีเรียล ควีนส์ปาร์ค กรุงเทพฯ เพื่อสนับสนุนนักวิจัยที่มีผลงานโดดเด่นด้านวิทยาศาสตร์ต่อชุมชน โดย ดร.ศักรินทร์ ภูมิรัตน กรรมการมูลนิธิฯ เป็นผู้แทนมอบเงิน จำนวน 50,000 บาท และโล่เกียรติคุณ แก่ ศาสตราจารย์ นายแพทย์ บุญเสริม วิทยชำนาญกุล อาจารย์ประจำ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จากผลงานวิจัย เรื่อง “การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อมุ่งสู่การนำไปใช้ประโยชน์ ” ซึ่งโครงการฯ ได้วิจัยพัฒนาสายพันธุ์กุ้งกุลาดำ ซึ่งเป็นกุ้งเศรษฐกิจของประเทศ ให้ได้สายพันธุ์ที่โตเร็วและปลอดโรค ก่อให้เกิดผลงานที่ใช้ได้จริงในชุมชน และสามารถพัฒนาอุตสาหกรรมเลี้ยงกุ้งของประเทศ สอดคล้องกับเจตนารมณ์ ด้าน CSR ของ “อายิโนะโมะโต๊ะ” ที่ต้องการส่งเสริมการพัฒนาของชุมชน โดยช่วยสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาเทคโนโลยีในด้านการศึกษาวิจัยและการประยุกต์ใช้วิทยาการ ในสาขาเทคโนโลยีชีวภาพด้านเกษตรกรรม อุตสาหกรรม และสาธารณสุขในประเทศ
นอกจากนี้ เพื่อแลกเปลี่ยนทรรศนะด้านวิทยาศาสตร์ และความรู้โภชนาการ ในฐานะที่เป็นบริษัทผู้นำด้านอาหาร “อายิโนะโมะโต๊ะ” ยังได้จัดบูธนิทรรศการ “อูมามิ” เพื่อบรรยายความรู้เรื่อง “รสชาติพื้นฐานที่ 5” และคุณประโยชน์ของกลูตาเมต ที่มีส่วนช่วยให้รสชาติอาหาร อร่อยกลมกล่อม ทำให้บริโภคอาหารในแต่ละมื้อได้เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย พร้อมแลกเปลี่ยนความรู้ที่เป็นประโยชน์ให้แก่นักวิทยาศาสตร์และผู้เข้าร่วมงาน กว่า 300 คน
-กผ-
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net