โรงแรมรามาดา โฮเต็ล แอนด์ สวีท กรุงเทพฯแต่งตั้งหัวหน้าพ่อครัวประจำโรงแรม

กรุงเทพฯ--3 ธ.ค.--โรงแรมรามาดา โฮเต็ล แอนด์ สวีท

โรงแรมรามาดา โฮเต็ล แอนด์ สวีท กรุงเทพฯ สุขุมวิท 12 ประกาศแต่งตั้งเชฟ นิค ธัญพิสิษฐ์ เป็นหัวหน้าพ่อครัวของโรงแรม มีผลตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน 2553 เป็นต้นไป โดยเชฟนิค จะทำหน้าที่ดูแลห้องอาหาร Boccone Trattoria ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม

เชฟนิคเชี่ยวชาญในการปรุงเมนูอาหารร่วมสมัย อาหารอิตาเลี่ยน ออสเตรเลี่ยน โมรอคกัน และอาหารฝรั่งเศส โดยการร่วมงานกับโรงแรมรามาดานี้ เป็นการทำงานครั้งแรกของเชฟนิคในประเทศไทย หลังจากที่ได้แสดงฝีมือการทำงานในร้านอาหารชั้นนำในเมลเบิร์น อาทิ ร้าน Bean Counter, Mosq, Mofo and Morocco Lounge, Sixteen Ellis และ La Porchetta มานานนับสิบปี

นอกจากประกาศนียบัตรเกี่ยวกับการทำอาหารแล้ว เชฟนิคยังได้รับประกาศนียบัตรรับรองความรู้ด้านความปลอดภัยและความสะอาดของอาหาร และเทคโนโลยีสารสนเทศเกี่ยวกับการบริการ จาก Holmesglen Institute of TAFE

คุณมาร์คัส เวิรส์ชิงกล่าวถึงการแต่งตั้งหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่นี้ว่า “แนวทางการทำอาหารแบบร่วมสมัยของเชฟนิคนั้น เข้ากับกันได้ดีกับรูปแบบของห้องอาหาร Boccone Trattoria ซึ่งเป็นห้องอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์โมเดิร์นที่เปิดให้บริการทั้งในรูปแบบของอินดอร์ และเอาท์ดอร์ โดยแขกสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารพร้อมๆกับการชมความสวยงามของสวน ที่มีความโรแมนติกโดยเฉพาะกับบรรยากาศในช่วงฤดูหนาวของกรุงเทพฯ และสำหรับรายการอาหารนั้น เชฟนิคได้จัดเตรียมเมนูจากเนื้อแพะซึ่งไฮไลท์อยู่ที่ความนุ่มและแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารแบบอิตาเลี่ยนฟิวชั่น เมนนูนี้ถือเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้สำหรับนักชิมอาหารที่ต้องการความแปลกใหม่ หรือสำหรับผู้เคร่งครัดตามข้อกำหนดของศาสนา

ท่านสามารถติดต่อขอรูปถ่ายของเชฟนิค ได้ที่ อีเมล dosm@ramadasuitesbangkok

สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวสุขุมวิท
• ข่าวรามาฯ
• ข่าวโรงแรมรามาดา