กรุงเทพฯ--5 ต.ค.--โรงแรมดุสิตธานี
ห้องอาหารฝรั่งเศส เดซองส์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เชิญท่านลิ้มลองอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษกับไวน์ออสเตรียที่ ได้รับการคัดสรรเป็นอย่างดีจากประเทศออสเตรียเสิร์ฟคู่กับอาหารฝรั่งเศสชุดมื้อค่ำ 5 คอร์ส ที่บรรจงปรุงแต่งโดยเชฟฝีมือหนึ่งจากห้องอาหารเดซองส์ เชฟจูเลี่ยง ลาวินย์ ร่วมกับเชฟเออร์วิน อีเบอร์ฮาร์เตอร์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของโรงแรมฯ ชาวออสเตรีย นำมาประยุกต์สูตรปรุงแต่งเมนูให้เข้ากับการดื่มไวน์
อาหารฝรั่งเศสมื้อค่ำ 5 คอร์ส ดังนี้… ปลาไฟค์และเทอรีนหอยเชลล์จากเกาะฮอกไกโด เสิร์ฟพร้อมกับสลัดวอเตอร์เครสและแอปเปิ้ล ราดด้วยสลัดน้ำฟักทองและกุ้งเครฟิช, หางกุ้งมังกรกับหัวแฟลเนลตุ๋นกับโป๊ยกั๊กและส้มราดด้วยโฟม ซิตรัสและใบ”แซวิล”, ราวิโลรี่ใส่ตับเป็ดและเห็ดโฟซินี่ เสริฟบนเนื้อแกะตุ๋นกับถั่วพามนัทและผักสวิสชาร์ตราดด้วยซอสฟอร์ไอน์และบ๊วย, เนื้อกวางอบเสิร์ฟกับกะหล่ำแดงตุ๋นกับเมล็ดคาร์ดามอนและเบคอนจากเมือง “ทริโรเลี่ยน” ห่อแป้งขนมปังราดซอสกวางเข้มข้น กลิ่นผลจูนิเปอร์ ตบท้ายด้วยของหวาน ทาร์ทเชอรี่ เสิร์ฟกับไอศครีมอบเนย พร้อมด้วย คาราเมลถั่ววอลนัท และซอสซาบายองกลิ่นเหล้า “เครียส”
ในวันพฤหัสบดีที่ 28 ตุลาคมนี้ ตั้งแต่เวลา 19.00 น. ด้วยค็อกเทลต้อนรับและอาหารค่ำมื้อพิเศษนี้เริ่มเสิร์ฟเวลา 19.30น. ราคาเพียงท่านละ 4,200 บาท++
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารฝรั่งเศส เดซองส์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ โทร. 0 2200 9000 ต่อ 2499 หรืออีเมล์ [email protected]
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net