กรุงเทพฯณ--19 เม.ย.--อย.
อย.รุกจัดอบรมเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบตามหลักเกณฑ์ GMP ที่บังคับใช้เป็นกฎหมายอย่างเข้มข้น รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 22-26 เมษายน 2545 ณ โรงแรมเดอะรอยัล เจมส์ ลอดจ์ 2000 จ.นครปฐม เพื่อนำความรู้ไปถ่ายทอดแก่ผู้ประกอบการในเขตรับผิดชอบ ให้ปฏิบัติให้ถูกต้องได้มาตรฐานเดียวกันทั่วประเทศ ส่งผลให้เกิดการผลิตออกที่ปลอดภัย เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคมากที่สุด
ภญ.พรพิมล ขัตตินานนท์ รก.นักวิชาการอาหารและยา 10 ชช ด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ด้านสาธารณสุข อย. เปิดเผยต่อผู้สื่อข่าวว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ปรับปรุงระบบงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร เพื่อให้เกิดความคล่องตัว สะดวก รวดเร็ว เพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมการผลิต เสริมมาตรการคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น โดยนำเอา GMP หรือหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต มาบังคับใช้เป็นกฎหมาย ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 193 (พ.ศ.2543) และประกาศฯ ฉบับที่ 220 (พ.ศ.2544) ว่าด้วยเรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ซึ่งได้มีผลบังคับใช้ตามกฎหมายตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม 2544 ส่งผลให้ผู้ประกอบการรายใหม่ต้องปฏิบัติตามเกณฑ์ GMP ทันที สำหรับผู้ประกอบการรายเก่าจะต้องปรับปรุงมาตรฐานให้เป็นไปตามกฏหมายในวันที่ 24 กรกฎาคม 2546 อีกด้วย ดังนั้น อย.จึงได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการขึ้น ระหว่างวันที่ 22-26 เมษายน 2545 ณ โรงแรมเดอะรอยัล เจมส์ ลอดจ์ 2000 จ.นครปฐม เพื่อพัฒนาเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบของจังหวัด และนำสื่อคู่มือไปเผยแพร่อบรมผู้ประกอบการในเขตรับผิดชอบ ซึ่งจัดเป็นหลักสูตรที่เข้มข้น ให้เจ้าหน้าที่ได้แลกเปลี่ยนและระดมความคิดเห็นในการผลักดันให้ผู้ประกอบการสถานที่ผลิตอาหารปฏิบัติตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต
ภญ.พรพิมล ขัตตินานนท์ กล่าวต่อไปว่า การอบรมในครั้งนี้จัดเป็นรุ่นที่ 1 ซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดในเขตภาคกลางและภาคใต้ ส่วนรุ่นที่ 2 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-17 พฤษภาคม 2545 เป็นเจ้าหน้าที่ในเขตภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งผู้เข้ารับการอบรมในแต่ละรุ่นจะเป็นบุคลากรสำคัญที่จะให้คำแนะนำแก่เจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหารและผู้ประกอบการในเขตความรับผิดชอบต่อไป อันจะก่อให้เกิดการควบคุมกำกับตามระบบการควบคุมอาหารที่ปรับปรุงใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กได้ทราบทิศทางการดำเนินการได้อย่างถูกต้องและผ่านการตรวจสอบเมื่อมีผลบังคับใช้ ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและมีความปลอดภัยสม่ำเสมอตามหลักเกณฑ์ GMP-- จบ--
-สท-
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit